Солёная выпечка - Страница 4 на Webspoon.ru

Слоёные рулетики с ветчиной и сыром

Иногда бывает такая необходимость приготовить быстрый и простой перекус из небольшого количества обычных продуктов, которые...

0 3

Ингредиенты

Ветчина — 250 г
Сыр твёрдый — 120 г
Тесто слоёное дрожжевое — 350 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крекеры с семенами

Крекеры — достаточно полезное печенье, которое готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее. В состав такого крекера...

4 7

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кунжут белый — 20 г
Лён в семенах — 30 г
Мак — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 100 г
Семечки подсолнуха — 60 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чиа (Шалфей испанский) семена — 15 г

Грузинская ачма с сыром

Одним из видов грузинских хачапури является ачма. Ачма — это своего рода ближайшая родственница запеканки и лазаньи. Состоит...

0 12

Ингредиенты

Брынза — 300 г
Вода — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 400 г
Сыр твёрдый — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожные пирожки с капустой жареные

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусные мини-пирожки из творожного теста с капустой. Предложенное творожное...

1 10

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.25 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сода — 0.2 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяноблин

Овсяноблин — это лепёшка из овсяных хлопьев, молока и яиц, которая готовится очень быстро и состоит из доступных и полезных...

5 21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
Молоко — 30 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фокачча с брынзой

Знаменитая итальянская лепёшка — традиционная фокачча, содержит простую «начинку» — оливковое масло и соль. В позднейшие...

17 21

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 2.5 ст. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Слоёные плюшки с творогом и зеленью

Хочу предложить вашему вниманию экспресс-рецепт плюшек из слоёного теста и творога с зеленью. Этот способ приготовления...

23 39

Ингредиенты

Петрушка свежая — 1 пучок
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 400 г
Тесто слоёное дрожжевое — 600 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Пшенично-ржаные булочки

В продолжении темы полезного хлеба предлагаю приготовить пшенично-ржаные булочки. Помимо ржаной и пшеничной муки в этой...

48 26

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Дрожжи сухие — 5 г
Какао порошок — 0.5 ст. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Мука ржаная — 1.5 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 10 г

Пирожки-цветочки

Пирожки, как пирожки — обычные, дрожжевые, хотя присутствие оливкового масла и молока в тесте придаёт изделиям мягкость и...

27 31

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки на минеральной воде с мясом печёные

Сначала я скептически относилась к рецептам, где тесто замешивается на минеральной воде. Но однажды в гостях меня угостили...

20 26

Ингредиенты

Вода минеральная — 200 мл
Говяжий фарш — 200 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Зерновые булочки на квасе

Рецепт этих булочек «собран» мной на основе нескольких профессиональных хлебопекарных рецептов. Здесь есть что-то и от...

16 11

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Дрожжи свежие — 6 г
Зерновые хлопья — 50 г
Картофель — 100 г
Квас хлебный — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 120 г
Патока — 30 г
Солод ржаной — 30 г
Соль — 9 г

Пирожки с картошкой жареные

Как же мы все боимся съесть лишний кусочек, положить в чай ложку сахара или насладиться любимой шоколадной конфетой!...

28 26

Ингредиенты

Вода — 0.25 ст.
Дрожжи свежие — 25 г
Картофель — 6 шт.
Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пани пури с яйцом и зелёным луком

Пани пури – это индийское блюдо в виде небольших лепёшек, полых внутри. Начинить мини лепёшки...

8 8

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Крупа манная — 200 г
Лук зелёный — 1 пучок
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Мука пшеничная — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог из теста фило с начинкой из рикоты и шпината

За неделю я дважды готовила пирог из теста фило с начинкой из рикотты и шпината. Вкусно, нет,...

6 7

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр рикотта — 180 г
Творожный сыр — 135 г
Тесто фило — 200 г
Шпинат свежий — 130 г

Кето лепёшка хачапури на сковороде

Прекрасные грузинские хачапури я помню до сих пор. Горячие, только что из печи, сливочно-сырные. С мягчайшим тестом. На кето...

4 1

Ингредиенты

Масло топлёное — 10 г
Псиллиум — 5 г
Сметана — 35 г
Соль — 3 г
Сыр Гауда — 50 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёный пирог с колбасой, картофелем и сыром моцарелла. Видео-рецепт

Хотите по-настоящему сытный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Колбаса копчёная — 100 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 50 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фокачча на закваске с вишней

Фокачча — разновидность итальянского хлеба. Изделие из мягкого теста в виде лепёшки. В классическом варианте чаще бывает...

0 1

Ингредиенты

Вишня замороженная — 100 г
Вода — 120 мл
Закваска пшеничная — 110 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 75 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновые булочки на закваске с семенами льна

Сдобные булочки на закваске довольно часто пеку дома на завтрак. Один из любимых рецептов — это булочки из цельнозерновой...

5 2

Ингредиенты

Вода — 386 мл
Закваска пшеничная — 7 г
Лён в семенах — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Мука цельнозерновая — 290 г
Соль — 1 ч. л.

Чиабатта на закваске

Самый настоящий и самый вкусный хлеб тот, в который «вложена душа». Существует великое множество видов хлебов и каждый...

23 8

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Вода — 100 мл
Закваска пшеничная — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.

Киш с овощами и индейкой

Вариантов приготовления киша множество — от традиционного пирога с копчёной грудинкой до разнообразных мясных, рыбных и...

3 14

Ингредиенты

Индейка — 300 г
Масло сливочное — 90 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 160 г
Овсяные хлопья — 80 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 50 г
Соль — 2 г
Цукини — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Киш с лисичками

Киш с лисичками — очень вкусный открытый пирог, состоящий из песочной основы (из рубленого теста) и красивой, сочной и...

0 11

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Лисички свежие — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Помидоры — 60 г
Сметана — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Слойки с курицей и грибами

Слойки — любимое лакомство многих детей и взрослых. А слойки с курицей и грибами могут по праву считаться самыми вкусными из...

2 14

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриная грудка — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 10% — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Флаксы

Флаксы — это льняные крекеры из различных семян, орехов, ягод, овощей. Огромное поле для кулинарных экспериментов. Немного...

15 36

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кунжут белый — 70 г
Лён в семенах — 200 г
Семечки подсолнуха чищенные — 100 г
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Слойки с колбасой и сыром

Готовое слоёное тесто — это просто находка для хозяюшек. Это тесто по сути универсальное, из него отлично получается как...

10 9

Ингредиенты

Колбаса сервелат — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Сыр Российский — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Белый хлеб с ветчиной в хлебопечке

У меня недавно на кухне появилась замечательная помощница — хлебопечь, вещь удивительная, может тесто замесить, может хлеб...

9 11

Ингредиенты

Ветчина — 50 г
Вода — 330 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 3 ч. л.

Булки для сэндвичей

Такие булочки с кунжутной посыпкой по форме напоминают рогалики Студенческие, но применённые нами продукты будут давать...

20 20

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 60 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука пшеничная — 1200 г
Сахар — 70 г
Соль — 20 г
Яйца гусиные — 1 шт.

Чебуреки с картошкой

Не ошибусь, если скажу что чебуреки — это блюдо интернациональное. Кто не любит жаренные в масле хрустящие, румяные лепёшечки...

25 31

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Морковный хлеб

Яркий по цвету и нежный по вкусу хлеб можно запросто приготовить из... моркови. На самом деле, в состав хлеба можно добавлять...

58 36

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 150 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Плацинды с капустой

Плацинды — это национальное молдавское блюдо. Они представляют собой плоский пирожок круглой или квадратной формы с особой...

16 27

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 250 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 4 г

Заливной пирог с курицей и картофелем

К вам неожиданно пришли гости? Или вы не знаете, что приготовить на завтрак в воскресное утро? Тогда этот пирог для вас! Как...

47 28

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Куриная грудка — 300 г
Майонез — 130 г
Мука пшеничная — 130 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 130 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье из кукурузной муки

Сегодня печём сладко-солёное печенье с семенами льна. Выпечка получается хрустящей и нарядной. Такое печенье впору и друзьям...

5 28

Ингредиенты

Куркума — 1 щепотка
Лён в семенах — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Молоко — 120 мл
Мука кукурузная — 110 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Сырно-картофельный пирог в мультиварке

Подобные пироги я пекла раньше в духовке, когда обнаруживалось, что в холодильнике скопились остатки сыра. Сорта сыра в этом...

0 11

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 150 г
Сыр Маасдам — 50 г
Творог — 100 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 1 пучок

Слоёное тесто с ветчиной

Закуска из слоёного теста — очень популярна. Приготовить начинку можно из фруктов, овощей, сыра. Мы приготовим закуску из...

7 33

Ингредиенты

Пармская ветчина — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето лепёшка с тёмным солодом

На кето питании есть разнообразные варианты безмучного хлеба. Сегодня я предлагаю приготовить...

6 4

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Псиллиум — 12 г
Смалец — 10 г
Сметана — 30 г
Сода — 1 г
Солод ржаной — 5 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Белковая лепёшка с желатином

Предлагаю вам приготовить вкусную белковую лепёшку с быстрорастворимым желатином....

6 4

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Лук сушёный — 0.1 г
Масло авокадо — 5 мл
Соль — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето беляши

Предлагаю вам приготовить низкоуглеводный вариант традиционных беляшей. Как часто бывает,...

8 3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 100 г
Масло топлёное — 10 г
Мука миндальная — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Псиллиум — 6 г
Сметана — 30 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный хлеб на пшеничной закваске

Хлеб я пеку регулярно и, чаще всего, на пшеничной закваске. Многие рецепты представлены на...

11 10

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Закваска пшеничная — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Мука цельнозерновая — 25 г
Семечки тыквенные — 50 г
Соль с травами — 5 г
Тыква — 160 г

Крекеры и печенье – 7 новых рецептов. Видео

Сегодня мы хотим поделиться очень интересными рецептами, которые абсолютно универсальны! Их можно использовать и как лёгкий...

0 7

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1.5 г
Укроп сухой — 1 ч. л.

Горчичный батон на закваске Левито Мадре

Жаркое лето давно миновало и после второго за год сна в морозильной камере проснулась моя любимая закваска Левито Мадре....

0 0

Ингредиенты

Вода — 135 мл
Закваска пшеничная — 50 г
Масло горчичное — 25 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Сахар — 15 г
Соль — 5 г

Лаваш с фаршем – 3 рецепта. Видео

И снова наши любимые лаваш и фарш! Сегодня мы подготовили новые рецепты из столь полюбившихся всем ингредиентов....

0 3

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 400 г
Картофельное пюре — 500 г
Кефир — 150 мл
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус бешамель — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Томатная паста — 10 г
Фарш свино-говяжий — 400 г
Фарш свино-говяжий — 400 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Сырное печенье с луком

Печенье — самая популярная домашняя выпечка, ведь готовится она чаще всего очень легко и просто, а нравится многим. Печенье...

0 6

Ингредиенты

Лук зелёный — 30 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 10 г
Сметана — 150 г
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр твёрдый — 125 г

Катлама с луком

Катлама — слоёные лепёшки из пресного теста, с начинкой или без, которые формируются особым способом, что обеспечивает в...

4 9

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 270 г
Соль — 3 г
Соль — 2 г

Мини-киш с лососем

Все знакомы с кишами — открытыми пирогами, пришедшими к нам из французской кухни. А вот небольшие порционные киши для...

6 7

Ингредиенты

Вода ледяная — 1 ст. л.
Лосось филе — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 65 г
Мука пшеничная — 85 г
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 125 мл
Соль — 0.5 щепотка
Соль чесночная — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Багет на пшеничной закваске

Багет — это восхитительный французский хлеб с мягким мякишем и хрустящей корочкой. Такой багет мало кого оставит...

17 5

Ингредиенты

Вода — 270 мл
Закваска пшеничная — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная второго сорта — 50 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 10 г
Соль — 6 г

Пирожки с картошкой и сосиской

Духовые пирожки с картошкой и сосиской — это вкусная классика. Добротные, вкусные, воздушные — такие пирожки можно подать к...

0 7

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Картофель — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Сосиски молочные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевые булочки на сковороде

Попробуйте приготовить вот такие простые и доступные, но, тем не менее, вкусные дрожжевые булочки на сковороде. Такие...

2 12

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пирожки с горохом жареные

Жареные на сковороде пирожки, да еще и с горохом – за этой едой еще пару десятков лет назад выстраивались очереди. И...

0 10

Ингредиенты

Горох сухой целый — 1 ст.
Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Соль — 0.75 ч. л.

Пирожки с солёными огурцами

Пирожки с солёными огурцами? Правда же, необычно? Фантазия людей безгранична и лучшее из неё разлетается быстро и на многие...

5 23

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 300 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 500 г
Огурцы солёные — 6 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.