Мясо и птица

Ингредиенты

• Куриная печень — 350 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Свиная грудинка копчёная — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Индюшиная грудка — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Паприка сладкая молотая — 0,2 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 200 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 4 г
• Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Ингредиенты

• Куриное крыло — 600 г
• Лавровый лист — 1 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Прованские травы — 3 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 3 г

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Вода — 50 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Куркума — 0.1 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Смалец — 20 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 6 г
• Томатная паста — 50 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Эритрол (эритрит) — 3 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Крупа гречневая — 3 ст. л.
• Куриный фарш — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжья печень — 500 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1/3 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриные сердечки — 100 г
• Куриный окорочок — 400 г
• Куркума — 0.1 г
• Лук репчатый — 20 г
• Паприка копчёная — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 300 г
• Вода — 1 ст.
• Картофель — 4 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Курица целая — 2200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 150 мл
• Говядина мякоть — 500 г
• Говяжья печень — 500 г
• Масло топлёное — 75 г
• Паприка сладкая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Свиное сердце — 250 г
• Соль — 5 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кабачок — 500 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Вода — 300 мл
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец лимонный — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Свинина мякоть — 500 г
• Сок томатный — 300 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Спагетти — 300 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Аджика — 4 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 щепотка

Ингредиенты

• Говядина антрекот — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриный фарш — 1000 г
• Мандарин свежий — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кардамон — 3 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Соль — 5 г
• Соус ткемали — 30 мл
• Филе бедра курицы — 300 г

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Куриная голень — 6 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриная грудка — 350 г
• Макароны (паста Pipe Rigate) — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 5 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Курица целая — 2200 г
• Лайм — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 4 щепотка

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Свинина мякоть — 750 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Смородина белая свежая — 100 г
• Соль — 5 щепотка

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Кизил — 300 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Масло авокадо — 20 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу

Ингредиенты

• Капуста квашеная — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чили маринованный — 6 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Свинина ошеек — 600 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Желатин — 30 г
• Куриное филе — 600 г
• Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная вырезка — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус винный белый — 2 ст. л.
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Карри — 70 г
• Куриные желудки — 700 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко кокосовое — 400 мл

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 350 мл
• Куриное бедро — 1000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар тростниковый Демерара — 2 ст. л.
• Сливки 20% — 4 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
• Чеснок — 40 зубчик

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 100 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 700 г
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 250 мл
• Говядина мякоть — 450 г
• Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Курица целая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Пиво тёмное — 0.5 мл
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Фенхель сушёный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 600 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Тыква свежая — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Индюшиный фарш — 500 г
• Кетчуп — 20 мл
• Лук белый — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль морская — 3 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 10 г
• Куриное бедро — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Можжевельник — 15 шт.
• Перец халапеньо — 1 шт.
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Куриная грудка — 900 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Приправа для курицы — 25 г
• Соль — 5 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Индюшиное крыло — 600 г
• Пиво тёмное — 250 мл
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бекон — 75 г
• Вода — 100 мл
• Дрожжи свежие — 10 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная второго сорта — 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 150 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Розмарин свежий — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль с травами — 0.5 ч. л.
• Сыр рикотта — 150 г
• Сыр рикотта — 100 г
• Филе ягнёнка — 600 г
• Черемша — 8 шт.
• Шнитт-лук — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранья нога — 3500 г
• Вода — 150 мл
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 120 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры черри — 20 шт.
• Портвейн — 150 мл
• Розмарин свежий — 3 веточка
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль морская — 3 ст. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Специи для баранины — 10 г
• Чеснок — 2 головка
• Шафран — 1 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 ст. л.
• Утка целая — 1600 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
• Яблоко — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 600 мл
• Индюшиное филе — 700 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Помидоры консервированные — 400 мл
• Рис пропаренный — 260 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Карри — 1 ч. л.
• Курица целая — 1.5 кг
• Мартини — 30 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 50 г
• Сок апельсиновый — 30 мл

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 100 мл
• Виноград светлый — 100 г
• Виноград тёмный — 100 г
• Куриная грудка — 2 шт.
• Лимон — 0.3 шт.
• Лук белый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль морская — 5 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 3 ч. л.
• Крахмал картофельный — 2 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Сливки — 300 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 20 г
• Коньяк — 100 мл
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная отбивная — 800 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Вино белое полусухое — 50 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Говядина мякоть — 450 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 100 г
• Куриный фарш — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль адыгейская — 2 щепотка