Мясо и птица

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лён в семенах — 40 г
• Лук сушёный — 1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Фарш свино-говяжий — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 150 мл
• Крахмал тапиоки — 3 г
• Курино-свиной фарш — 300 г
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Грибы Эринги — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Куркума — 1 г
• Лук репчатый — 130 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло топлёное — 20 г
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сливки 20% — 300 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 50 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Куриное крыло — 400 г
• Куркума — 2 щепотка
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль с травами — 2 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Куриная печень — 400 г
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло топлёное — 10 г
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Картофель — 300 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Утиная грудка — 460 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 150 г
• Лук фиолетовый — 10 г
• Огурцы — 20 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Эритрол (эритрит) — 5 г

Ингредиенты

• Куриный фарш — 300 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Грюйер — 60 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Куриное крыло — 360 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 г
• Масло кокосовое — 15 г
• Паприка сладкая кусочками — 1 г
• Свинина ошеек — 300 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 3 г
• Тмин сухой — 1 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Карбонад — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Огурцы — 100 г
• Паприка копчёная — 0.2 г
• Редис — 30 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 200 мл
• Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Утиная голень — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Куриная голень — 800 г
• Лук сушёный — 2 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Орегано сухой — 2 г
• Паприка сладкая молотая — 3 г
• Перец кайенский — 1 г
• Сахар тростниковый Демерара — 20 г
• Соль — 20 г
• Соль — 5 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Приправа к мясу — 5 г
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Бульон куриный — 1 ст.
• Индюшиный фарш — 250 г
• Кускус — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Лук репчатый — 30 г
• Паприка копчёная — 0.2 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Кабачок — 140 г
• Картофель — 170 г
• Куриное крыло — 450 г
• Лук белый — 120 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Паприка острая молотая — 2 г
• Помидоры черри — 120 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 5 г
• Шампиньоны свежие — 110 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Хлеб белый — 1 кусок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Груша свежая — 1 шт.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сироп грушевый — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 300 г
• Вода — 1 ст.
• Картофель — 4 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Курица целая — 2200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 30 г
• Куриное филе — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 600 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Приправа к мясу — 1.5 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Батон — 2 шт.
• Индюшиное филе — 500 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 1,5 ч. л.

Ингредиенты

• Аджика — 4 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вино белое полусухое — 70 мл
• Вода — 30 мл
• Кролик — 700 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Можжевельник — 15 шт.
• Овощная приправа — 3 г
• Соль — 8 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 120 г
• Куриная голень — 6 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 250 г
• Овощная приправа — 5 г
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 1 банка

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Можжевельник — 10 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Куриная голень — 600 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Приправа для курицы — 3 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 60 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 800 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Изюм светлый — 30 г
• Курица целая — 1500 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Мандарин свежий — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Розмарин сухой — 0.35 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 1.5 ст. л.

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Лук зелёный — 1 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Свиная грудинка — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 4-5 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Грибы лесные сушёные — 50 г
• Картофель — 900 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная лопатка — 900 г
• Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 8 ст. л.
• Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 700 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1.5 г
• Сало — 50 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 6 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 20 г
• Вода — 100 мл
• Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
• Индюшиная грудка — 650 г
• Карри — 1 ч. л.
• Картофель молодой — 70 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Свиной фарш — 700 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Хлеб ржаной — 2 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.