Мясо и птица

Ингредиенты

• Бульон куриный — 100 мл
• Куриное бедро — 400 г
• Огурцы солёные — 100 г
• Смалец — 30 г
• Соль — 2 г
• Томатная паста — 20 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 0,5 г
• Вёшенки — 30 г
• Масло топлёное — 15 г
• Соль — 4 г
• Сыр Голландский — 20 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 60 г
• Вода — 2 ст. л.
• Говяжий фарш — 300 г
• Куриный фарш — 350 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Курица целая — 2200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Куриные сердечки — 200 г
• Лук репчатый — 10 г
• Паприка сладкая молотая — 0.1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 10 г
• Чеснок — 3 г

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кунжут белый — 5 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Курица целая — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сметана — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 150 г
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 8 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое полусухое — 70 мл
• Вода — 30 мл
• Кролик — 700 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Можжевельник — 15 шт.
• Овощная приправа — 3 г
• Соль — 8 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 15 мл
• Фасоль стручковая свежая — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Куриное крыло — 700 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соус чили острый — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Орехи грецкие — 30 г
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г
• Фарш свино-говяжий — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриная голень — 800 г
• Мята лимонная свежая — 1 пучок
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 1,5 ст.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Ветчина — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маслины без косточек — 20 г
• Оливки без косточек — 20 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
• Филе бедра курицы — 600 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Вода — 100 мл
• Клюква замороженная — 100 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Перец чёрный горошком — 5 г
• Приправа с тростниковым сахаром — 100 г
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Свиная вырезка — 500 г
• Цедра апельсина — 7 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 350 мл
• Крупа гречневая — 100 г
• Куриная голень — 600 г
• Лук репчатый — 125 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Масло сливочное — 35 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 25 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 7 г
• Укроп свежий — 15 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 1 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 500 мл
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Лавровый лист — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Перец душистый — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 45 г
• Тыква свежая — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Батон — 2 шт.
• Йогурт натуральный — 1 ст. л.
• Куриное филе — 250 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Молоко — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 50 г
• Вода — 400 мл
• Карри — 1 ч. л.
• Куриные сердечки — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло топлёное — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сметана — 150 г
• Соль морская — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Орехи грецкие — 45 г
• Свиная грудинка — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чернослив вяленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Кизил — 300 г
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Куриный фарш — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Перец острый — 1/2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
• Калина — 1.5 пучок
• Корица молотая — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Баранина на косточке — 1000 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Пиво тёмное — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 60 г
• Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
• Перепел — 360 г
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиная грудинка копчёная — 60 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Смесь перцев — 3 щепотка
• Соль морская — 3 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
• Утиная грудка — 400 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 500 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Цыплёнок — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г
• Хлеб белый — 2 кусок
• Черемша — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 20 г
• Куриное филе — 200 г
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Карри — 1 ч. л.
• Куриное филе — 800 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 500 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Желатин — 30 г
• Куриное филе — 600 г
• Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 30 мл
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Свиной фарш — 350 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 350 мл
• Куриное бедро — 1000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар тростниковый Демерара — 2 ст. л.
• Сливки 20% — 4 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
• Чеснок — 40 зубчик

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 100 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 700 г
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 40 мл
• Свинина ошеек — 1500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 125 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 150 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Свиная отбивная — 400 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Изюм светлый — 30 г
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Соль — 4 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Утка целая — 1500 г
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Смесь для жарки мяса — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 300 мл
• Вино красное сухое — 400 мл
• Говядина на косточке — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
• Молоко — 50 мл
• Мята свежая — 5 г
• Перец красный молотый — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Соль — 5 г
• Специи для салата — 2 щепотка
• Шпинат свежий — 100 г

Ингредиенты

• Куриное крыло — 1800 г
• Молоко — 200 мл
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Индюшиное крыло — 600 г
• Пиво тёмное — 250 мл
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Карри — 1 ст. л.
• Куриное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чернослив вяленый — 20 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Корица молотая — 1 щепотка
• Куриный фарш — 800 г
• Молоко — 30 мл
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Гауда — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Курага — 120 г
• Куриная грудка — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Соус соевый — 5 ст. л.
• Чернослив — 120 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 400 г
• Сок ананасовый — 150 мл
• Соль — 2 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Куриное филе — 400 г
• Лук-порей — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Сливки — 70 мл
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Арахис — 0.5 ст.
• Куриное филе — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.