Первые блюда - Страница 13 на Webspoon.ru

Гороховый суп с клёцками в мультиварке

Вот такой вкусный суп приготовила сегодня. Нужен горох для супа. Если берёте такой, то конечно, лучше его замочить на...

21 23

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Горох сухой целый — 100 г
Картофель — 1 шт.
Куриная голень — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 160 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Морковно-ананасовый суп-пюре с карри

Хочу познакомить вас с ещё одним из моих любимых супов-пюре. Этот суп изначально привлёк меня своей неординарностью и...

9 17

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Бульон овощной — 1 л
Карри — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 10% — 150 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Суп куриный с галушками в мультиварке

Сегодня мы приготовим классический суп, но с использованием новой современной кухонной техники. Если учесть, что...

18 24

Ингредиенты

Бульон куриный — 1000 мл
Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Куриная грудка — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Харчо с картошкой

Харчо с картошкой — блюдо из стола заказов, в аутентичном рецепте картошку не найдешь, зато в «советском» харчо, картофель...

8 15

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кориандр молотый — 8 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 34 мл
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 60 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Рис круглозернистый — 60 г
Смесь хмели-сунели — 8 г
Соль — 10 г
Соус ткемали — 100 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Шафран имеретинский — 3 г

Куриный суп с галушками

Хочу предложить один из моих любимых супчиков. Быстрый, лёгкий, вкусный, спокойно можно давать детям, так как там нет...

13 17

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Картофель — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Молоко — 0.5 ст.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с яйцом и стручковой фасолью

Лень, как известно, двигатель прогресса. Суп, который я вам сегодня предлагаю, полностью моя импровизация. Всё дело в том,...

24 23

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Грибная похлёбка

Похлебка по общему трактованию представляет собой разновидность супа, название которому даётся по основному компоненту...

15 23

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 50 г
Корень сельдерея — 30 г
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка

Морковный суп-пюре с плавленым сыром

Очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный нежнейший морковный суп-пюре с плавленым сыром отлично подходит...

25 35

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 170 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рассольник в мультиварке

Ранее не готовила рассольник в мультиварке, технология его приготовления другая, проще! Рассольник получается очень вкусным,...

5 26

Ингредиенты

Говядина на косточке — 400 г
Картофель — 2 шт.
Крупа перловая — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Рассол огуречный — 50 мл
Сахар — 0.5 ч. л.
Сельдерей сушёный — 1 щепотка
Сок томатный — 120 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Рассольник с говяжьими почками

Для того чтобы рассольник с почками был вкусным и ароматным, нужно, прежде всего, правильно обработать почки, так как они...

12 26

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Говяжьи почки — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 2 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Рассол огуречный — 0.5 ст.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Суп куриный с клецками

Куриный бульон с клёцками из манной крупы, как оказалось, довольно популярное блюдо русской и украинской кухни. Раньше я о...

6 17

Ингредиенты

Бульон куриный — 8 ст. л.
Коренья суповые сушёные — 50 г
Крупа манная — 200 г
Курица целая — 400 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Крем-суп из цветной капусты с хрустящими луковыми кольцами и фисташками

Суп-пюре из цветной капусты любят многие. Самая популярная добавка к такому супу — сухарики. Я предлагаю попробовать нежный...

6 19

Ингредиенты

Бульон овощной — 2.5 ст.
Капуста цветная — 350 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Панировочные сухари — 150 г
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крем-суп из корневого сельдерея

Очень нежное, деликатное блюдо. Крем-супы, супы-пюре уместны и приятны в холодное время года. Готовить их можно из многих...

6 14

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Картофель — 500 г
Корень сельдерея — 500 г
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Сливки 10% — 70 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Гаспачо с черешней

Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых овощей. Я предлагаю попробовать немножко необычный вариант этого супа, я бы даже...

0 13

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Черешня — 300 г

Лёгкий суп с овощами

Этот суп не займёт много времени в приготовлении и подойдёт во время поста, если заменить топлёное масло растительным....

9 26

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста цветная — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло топлёное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Паста фигурная — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 г
Соль — 16 г
Укроп свежий — 1 пучок

Борщ сибирский

За право считать борщ своим блюдом спорят целые народы. Возможно, поэтому в разных областях и городах готовят его по-разному....

0 28

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Свинина мякоть — 250 г
Сметана — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Грибной крем-суп с сельдереем

На нашем сайте представлено немало рецептов блюд с грибами. Сегодня готовим суп-пюре с маслятами. Это очень лёгкий и...

6 24

Ингредиенты

Кинза свежая — 10 г
Корень сельдерея — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Маслята — 100 г
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Соль — 4 г
Чеснок — 3 зубчик

Суп-пюре из моркови с корицей и тимьяном

Суп-пюре и крем-суп полезен тем, что быстро усваивается. К тому же такие виды супов считаются диетическими, а значит лёгкими....

0 8

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Корица молотая — 0.5 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Постный рисовый суп с грибами

Предлагаю сегодня приготовить постный рисовый суп с грибами. Приготовить вкусный, ароматный, сытный...

10 6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 450 мл
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Морковь — 50 г
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис воздушный — 50 г
Соль — 3 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Кето суп с уткой, курицей и грибами

В холодное время года нас согревают сытные супчики. Сегодня я предлагаю...

6 4

Ингредиенты

Бульон костный — 1000 мл
Грибы Эринги — 30 г
Капуста цветная — 50 г
Куриное бедро — 100 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 10 г
Укроп свежий — 3 г
Утиная грудка — 200 г

Суп с красной фасолью и куриным филе

Интересный получился супчик – и по вкусу, и по компонентному составу. Приготовила на пробу две порции...

4 5

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Имбирь свежий — 10 г
Кинза свежая — 5 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Кукуруза консервированная — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль красная консервированная — 100 г

Солянка со свининой и копчёной курицей

Солянка – это всегда вкусно, сытно и очень ароматно. Аромат солянке придаёт...

3 4

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Куриное бедро — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Картофельный суп с капустой и грибами

Сегодня приготовим вкусный грибной суп с овощами. Суп будем готовить на грибном бульоне....

7 8

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 70 г
Вода — 1500 мл
Капуста белокочанная — 150 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 ч. л.

Тирольский ячменный суп

Предлагаю приготовить очень наваристый, густой и сытный тирольский суп. Он идеально подходит для...

9 5

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Картофель — 4 шт.
Крупа перловая — 5 ст. л.
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Сельдерей стебли — 1 г
Соль — 1 ч. л.

Овощной суп с замороженными жареными грибами

Овощной суп с грибами можно приготовить на воде, без мяса, будет вкусно. Хотя раньше я думала,...

2 3

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Грибы лесные замороженные — 400 г
Картофель — 4 шт.
Кинза сушёная — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Кисло-молочный суп на лето

Супы на основе кисломолочных продуктов есть в каждой кухне. Такие супы готовят на основе кефира,...

2 3

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Кинза свежая — 2 пучок
Кориандр сухой — 1 г
Мята лимонная свежая — 10 г
Огурцы — 5 шт.
Простокваша (кислое молоко) — 1000 мл
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Окрошка с сырой свёклой

В летнюю жару окрошка — это лучший вариант еды на обед. Часто есть окрошку из одинаковых продуктов надоедает, поэтому можно...

2 1

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кефир — 1500 мл
Куриная грудка — 150 г
Лук зелёный — 2 перо
Огурцы — 2 шт.
Редис арбузный — 5 шт.
Свёкла — 0,5 шт.
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Суп из молодой крапивы в мультиварке

Кладезь витаминов! Готовим суп со свежей крапивой в мультиварке, что значительно упрощает процесс приготовления. Вкусный,...

3 3

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 4 шт.
Крапива свежая — 1 пучок
Куриная голень — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 1.5 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Диетический суп для похудения от Марии Киселевой

Этот супчик, надо сказать, мало подходит для людей со слабой силой воли. Я была постоянно голодна и не выдержала, да ещё и...

0 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста белокочанная — 120 г
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.

Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Тыква – это подарок осени нам. Такая же оранжевая или жёлтая, как золотая осень. Из тыквы можно приготовить много блюд:...

0 1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Капуста цветная — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Орехи грецкие — 40 г
Сливки — 100 мл
Соль — 5 г
Тыква свежая — 300 г

Гречневый суп с перепелами

Любой суп с перепёлками претендует на звание полезного и диетического. Конечно, если вы его готовите именно таким. Ароматный...

0 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель молодой — 2 шт.
Крупа гречневая — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 20 г
Перепел — 340 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для курицы — 2 г
Соль — 15 г

Окрошка овощная на кислом молоке и каймаке

Окрошка — традиционное блюдо русской кухни и готовят её чаще всего в жаркое время года. Рецептов приготовления у неё много:...

2 1

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 200 мл
Каймак — 60 г
Картофель молодой — 4 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 15 г
Огурцы — 5 шт.
Простокваша (кислое молоко) — 1000 мл
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Узбекский мясной суп с горохом

Гороховый суп занимает почётное место в кухнях разных стран. Сегодня делюсь с вами рецептом узбекского супа с горохом на...

0 2

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Вода — 2500 мл
Горох сухой колотый — 120 г
Зира (Кумин) сухая — 1 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 50 г
Соль — 11 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Окрошка с копчёной колбасой и яйцами

Окрошка — это всем известный холодный суп. Готовится она с кефиром, с минеральной водой, но я расскажу о своём варианте...

1 1

Ингредиенты

Квас хлебный — 800 мл
Колбаса копчёная — 150 г
Огурцы — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Зелёные щи с щавелем

Очень легко и быстро можно приготовить вкусные зелёные щи с добавлением щавеля! Кислинка, которую щавель придаёт первым и...

2 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 80 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Морковь — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Щавель свежий — 160 г

Сырный крем-суп

Нежный деликатный крем-суп со сливочно-сырным вкусом! Любителям аналогичных блюд он придется по вкусу. Все продукты простые...

0 2

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 60 г
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 5 г
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 90 г
Сыр твёрдый — 50 г

Щи из квашеной капусты с жареной рыбой

Готовим щи из рыбацкой копилки. Этот рецепт я нашла в книге Н.Л. Кузнецова «Всё о рыбалке». Автор собрал много рецептов...

10 25

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста квашеная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 50 г
Треска стейк — 500 г

Солянка с курицей

Как готовить солянку, всем давно известно, но всегда найдётся что-нибудь, отличающее рецепты друг от друга. Сегодня...

7 16

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Вода — 2000 мл
Курица копчёная — 250 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0.5 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Цыплёнок — 200 г

Суп сырный с сёмгой и шпинатом в мультиварке

А давайте сегодня переместимся в сказочную Скандинавию и приготовим финский сырный суп с сёмгой и шпинатом? Вообще, это один...

10 14

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Сёмга филе — 250 г
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 120 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 200 г

Суп витаминный

Сегодня готовлю лёгкий овощной суп. Овощные супы разнообразны в своём наполнении, у меня это зависит от наполненности моего...

6 18

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Капуста белокочанная — 170 г
Капуста брокколи — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль морская — 2 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Уха из судака

Уха из судака, белая уха. В древности словом «уха» именовали любую похлёбку, только в XVII веке определилось рыбное блюдо....

4 14

Ингредиенты

Водка — 50 мл
Корень сельдерея — 100 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Перец душистый — 4 г
Перец зелёный горошком — 4 шт.
Соль — 15 г
Судак целый — 1500 г
Укроп свежий — 5 г

Суп томатный с фрикадельками

В мультиварке можно готовить самые разнообразные супы. Сегодня мы попробуем что-то новенькое — суп томатный с фрикадельками...

4 11

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Бульон куриный — 2 л
Капуста белокочанная — 300 г
Картофель — 5 шт.
Куриный фарш — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 200 г
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с фрикадельками и фасолью

Фасоль чаще всего готовят в супах с грибами или томатом, в борщах. Попробуйте новый вкус, в котором будет прекрасно...

0 16

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Бульон куриный — 2 л
Картофель — 2 шт.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 3 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Фасоль «Чёрный глаз» — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Пюре из запечённой тыквы, используемое в этом супе, должно быть приготовлено из не слишком сладких овощей. Потому что...

35 20

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко козье — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква запечённая — 1500 г
Укроп сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Ризи и Бизи — Рис с горохом

Ризи и Бизи (Risi e Bisi) — одно из традиционных блюд итальянской кухни венецианского происхождения. В своё время его...

15 24

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Ветчина — 100 г
Горошек зелёный замороженный — 250 г
Картофель — 1 шт.
Куриное бедро — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис Арборио — 400 г
Соль — 1 щепотка

Пряный суп с нутом и цветной капустой

Что-то подсела я в последнее время на всё пряное, что-то такое тайско-вьетнамское. Вот и сегодня я к вам с пряным супом. Суп...

54 21

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Капуста цветная — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры в собственном соку — 300 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Пьяная уха из толстолобика

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом приготовления пьяной ухи из толстолобика. Вы спросите, почему...

21 24

Ингредиенты

Бульон рыбный — 2 л
Вода — 2 л
Водка — 50 мл
Картофель — 400 г
Крупа пшённая — 100 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.
Толстолобик целый — 1000 г

Сливочный суп-пюре с лисичками

Ещё блюдо на основе лисичек — суп-пюре с добавлением сливок. Этот супчик лёгкий и приятно разнообразит обеденный стол. Как...

14 22

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Морковь — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 350 мл
Соль — 1 ст. л.