Домашний хлеб

Рецепты домашнего хлеба с фото

Всего опубликовано 280 рецептов

Фото рецепта Чесночный хлеб

Чесночный хлеб

Если в выходной вы планируете поездку за город, испеките хлеб с чесноком. Он прекрасно подойдёт как для бутербродов, так и...

17 39

Ингредиенты

  • Вода — 325 мл
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры сушёные — 10 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Льняной хлеб в хлебопечке

Льняной хлеб в хлебопечке

Льняной хлеб Льняное семя и всё производное от него, будь то масло или мука, безусловно является полезным компонентом в...

3 8

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Зерновые хлопья — 30 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука льняная — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего хлеба с укропом, сыром и чесноком, который я испекла в хлебопечке. Три месяца...

45 18

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 0.5 кг
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Батоны из ржаной муки

Батоны из ржаной муки

Попробуем испечь батоны на ржаной муке. При выпечке такого хлеба используют смесь ржаной и пшеничной муки в разных...

11 33

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Кунжут белый — 50 г
  • Мак — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Мука ржаная — 100 г
  • Мука ржаная — 200 г
  • Помидоры вяленые — 300 г
  • Сахар — 20 г
  • Семечки подсолнуха — 200 г
  • Соль — 25 г
  • Сыр Гауда — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Фокачча на закваске с вишней

Фокачча на закваске с вишней

Фокачча — разновидность итальянского хлеба. Изделие из мягкого теста в виде лепёшки. В классическом варианте чаще бывает...

0 1

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 100 г
  • Вода — 120 мл
  • Закваска пшеничная — 110 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 75 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Соль — 5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овсяный хлеб с сыром

Овсяный хлеб с сыром

На смену рецепту тыквенному хлебу с чесноком и розмарином , который я готовила этой осенью, буквально через день пришёл вот...

22 25

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Разрыхлитель — 12 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
Фото рецепта Рисовый хлеб в хлебопечке

Рисовый хлеб в хлебопечке

Очень мягкий и воздушный хлеб получается из варёного риса в хлебопечке. Недавно Таня выставляла рецепт похожего хлеба,...

19 22

Ингредиенты

  • Вода — 240 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Молоко сухое — 1.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 425 г
  • Рис длиннозернистый — 150 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Яблочный хлеб на майонезе

Яблочный хлеб на майонезе

И снова я к вам с новым рецептом домашнего хлебушка! Небольшое отступление... Каждый раз, приготовив новый хлеб, я делаю...

40 29

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 110 мл
  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Майонез — 50 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 40 г
Фото рецепта Хлеб из Тичино

Хлеб из Тичино

Этот ароматный и вкусный хлеб готовят в Швейцарии (в частности в административном округе Тичино (Ticino, Tessin)). Там он он...

49 36

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 220 мл
  • Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 5 г
  • Соль — 8 г
Фото рецепта Плотный хлеб

Плотный хлеб

Этот хлеб на любителя, так как на такой хлеб не намажешь масло или не сделаешь бутерброд. Хлеб будем готовить из 3 видов...

4 10

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Масло оливковое рафинированное — 10 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука кукурузная — 100 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Мука ржаная — 100 г
  • Сахар — 10 г
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Французский багет

Французский багет

Мне лет 7-8, мы с мамой идём в хлебный магазин. Подходим к магазину, а там уже народу — яблоку негде упасть! Мы занимаем...

42 34

Ингредиенты

  • Вода — 65 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кунжут белый — 3 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 480 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овернский хлеб со шкварками

Овернский хлеб со шкварками

Это знаменитый хлеб провинции Овернь, которая находится в сердце Франции. Овернцы издавна не притязательны в еде, всегда...

49 22

Ингредиенты

  • Вода — 180 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Сало свиное топлёное — 100 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Смалец — 120 г
  • Соль — 3 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сливочный хлеб

Сливочный хлеб

Очень нежный хлебушек с насыщенным сливочным ароматом. Готовить его мы будем на густой опаре, которая должна постоять как...

45 29

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 175 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мёд — 1.5 ст. л.
  • Молоко — 110 мл
  • Молоко сухое — 30 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Хлеб с оливками и итальянскими травами

Хлеб с оливками и итальянскими травами

Чтобы разнообразить домашнее меню, предлагаю попробовать хлеб с оливками и итальянскими травами в хлебопечке. Тесто...

20 20

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Оливки без косточек — 60 г
  • Рассол оливковый — 110 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Батон Подмосковный по ГОСТу

Батон Подмосковный по ГОСТу

Какие бывают батоны? Простые, молочные, с изюмом, подмосковные, столовые и студенческие — они производятся продолговатой...

8 23

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 30 мл
  • Вода кипячёная — 125 мл
  • Дрожжи свежие — 4 г
  • Масло сливочное — 7 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Сахар — 10 г
  • Соль — 4 г
Фото рецепта Сметанный хлеб в хлебопечке

Сметанный хлеб в хлебопечке

Купив хлебопечку, я попробовала разный ассортимент хлеба, которому не устаю воссторгаться, и даже затрудняюсь ответить,...

24 21

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4.5 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 0.5 ст.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке

Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке

И хотя сейчас прилавки магазинов наполнены разнообразными сортами хлеба, и можно выбрать любой на свой вкус, я рекомендую...

16 25

Ингредиенты

  • Вода — 310 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Мука ржаная — 1.5 ст.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Йогуртовый хлеб

Йогуртовый хлеб

Выпечка на кисломолочных продуктах всегда выходит пышной, ароматной. Сегодня предлагаю вам испечь хлеб на йогурте. Он...

41 17

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Йогурт натуральный — 120 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука пшеничная — 550 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Шоколадный хлеб на закваске

Шоколадный хлеб на закваске

Рецепт шоколадного хлеба на закваске я позаимствовала на французском сайте. Там женщина-кулинар выводила этот рецепт, исходя...

0 2

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Закваска пшеничная — 100 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука цельнозерновая — 70 г
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 70 г
Фото рецепта Картофельный хлеб на закваске

Картофельный хлеб на закваске

С тех пор, как я испекла свой первый хлеб на закваске, у нас в доме покупного ну практически не бывает. Домашний хлеб...

0 4

Ингредиенты

  • Вода — 160 мл
  • Закваска пшеничная — 20 мл
  • Картофель — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 290 г
  • Соль — 7 г
Фото рецепта Гречневый хлеб на солоде

Гречневый хлеб на солоде

У меня несказанная радость: я приобрела солод!!! И сразу же спешу поделиться с вами рецептом хлеба, на который я смотрела...

42 17

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука гречневая — 100 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Мука цельнозерновая — 50 г
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Отруби — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Солод ржаной — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Кабачковый хлеб с луком

Кабачковый хлеб с луком

Кабачковый хлеб/ Представляю вашему вниманию ещё один вкусный хлебушек с добавками. Сегодня это будет кабачок. Этот хлеб я...

29 21

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Кабачок — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 540 г
  • Сахар — 2 г
  • Соль — 1.5 г
Фото рецепта Творожный хлеб в хлебопечке

Творожный хлеб в хлебопечке

Творожный хлеб в хлебопечке получается безумно нежным и вкусным. Сейчас я не покупаю хлеб в магазине и пеку сама, поэтому...

19 20

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
  • Молоко сухое — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Творог — 100 г
Фото рецепта Хлеб с болгарским перцем и чесноком

Хлеб с болгарским перцем и чесноком

Ещё 1 вкусный хлебушек, рецептом которого я бы очень хотела поделиться, поскольку выпекается он довольно просто....

22 21

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 ст.
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 640 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
  • Укроп сухой — 1 ч. л.
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Полосатый томатно-пшеничный хлеб

Полосатый томатно-пшеничный хлеб

Очень оригинальный хлебушек, который смотрится эффектно и нарядно, предлагаю приготовить с добавлением томатной пасты....

51 30

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
Фото рецепта Тостовый хлеб с миндальными лепестками

Тостовый хлеб с миндальными лепестками

Вообще я хлеб не пеку дома, но насмотревшись на разные варианты хлеба на сайте, решила тоже показать что-то своё. Этот хлеб...

36 28

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 15 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Миндальные лепестки — 20 г
  • Молоко — 140 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 40 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тыквенное пюре — 125 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Чёрный хлеб с тмином и мёдом в хлебопечке

Чёрный хлеб с тмином и мёдом в хлебопечке

Чёрный хлеб в моей семье очень любят. Впрочем, как и белый. Но я долгое время пекла, в основном, белый хлеб, потому что...

11 17

Ингредиенты

  • Вода — 330 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 310 г
  • Мука ржаная — 160 г
  • Солод ржаной — 2 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Тмин сухой — 2 ч. л.
Фото рецепта Армянский хлеб матнакаш

Армянский хлеб матнакаш

Сегодня будем готовить традиционный армянский хлеб из дрожжевого теста, который имеет форму толстой лепёшки — матнакаш. В...

21 28

Ингредиенты

  • Вода — 75 мл
  • Вода кипячёная — 50 мл
  • Вода кипячёная — 125 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 115 г
  • Мука пшеничная — 15 г
  • Мука пшеничная — 135 г
  • Сахар — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.
Фото рецепта Хлеб «Тыква»

Хлеб «Тыква»

Недавно увидела этот хлеб в одном из блогов и как любительница печь разный хлеб не смогла пройти мимо. Мне уже доводилось не...

60 37

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 700 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 1 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Тыквенное пюре — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пшенично-ржаной хлеб на закваске

Пшенично-ржаной хлеб на закваске

Пшенично-ржаной хлеб на закваске «ЛиКоЛи» с добавлением двух видов цельнозерновой муки: ржаной и пшеничной, а также с...

0 1

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Вода — 250 мл
  • Закваска пшеничная — 50 мл
  • Закваска ржаная — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Мёд — 20 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 100 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 300 г
  • Мука ржаная — 50 г
  • Мука цельнозерновая — 50 г
  • Соль — 10 г
Фото рецепта Хлеб с перцем чили

Хлеб с перцем чили

Сегодня я испекла хлеб с перцем чили. Выбор такой добавки сделан неслучайно. Всё дело в том, что дома у нас любят блюда с...

0 2

Ингредиенты

  • Вода — 185 мл
  • Закваска пшеничная — 45 г
  • Лён в семенах — 5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 210 г
  • Мука цельнозерновая — 25 г
  • Мука цельнозерновая — 25 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Соль — 6 г
Фото рецепта Сухари панко

Сухари панко

Сухари панко — это специальные панировочные сухари в виде крупных воздушных хлебных крошек, которые широко используются в...

2 6

Ингредиенты

  • Батон — 1 шт.
Фото рецепта Белый хлеб с брынзой

Белый хлеб с брынзой

Очень вкусный хлебушек с нежным солоноватым мякишем, хрусткой корочкой и обалденным ароматом. Такой хлеб отлично дополнит...

17 17

Ингредиенты

  • Брынза — 100 г
  • Вода сильногазированная — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Ржаные лепёшки

Ржаные лепёшки

Предлагаю ещё 1 рецепт вкусных и полезных ржаных лепешек. Они получаются необыкновенно ароматными не только за счёт...

15 30

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 370 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Мука ржаная — 390 г
  • Сахар — 1.5 ст. л.
  • Солод ржаной — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пшенично-ржаной хлеб на кефире

Пшенично-ржаной хлеб на кефире

Друзья! Моей радости нет предела! У нас появилась хорошая ржаная мука! Я очень люблю ржаной хлеб или хлеб с добавлением...

54 28

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Кефир — 250 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Мука ржаная — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Домашний хлеб на топлёном молоке

Домашний хлеб на топлёном молоке

Тонкий и нежный аромат топлёного молока очень хорошо проявляется в выпечке, наделяя её чем-то уютным и домашним. Для меня...

50 31

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Масло сливочное — 1.5 ст. л.
  • Молоко топлёное — 200 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Цельнозерновые батоны с отрубями

Цельнозерновые батоны с отрубями

Сегодня печём полезные и вкусные батоны — из цельнозерновой муки, с отрубями. Домашний хлеб... Сколько уже о нём...

11 22

Ингредиенты

  • Вода — 170 мл
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Мука цельнозерновая — 230 г
  • Отруби — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Хлеб с рисовой кашей

Хлеб с рисовой кашей

Вот остался у вас отварной рис или рисовая каша... Не хотите есть? Не выбрасывайте! Приготовьте домашний хлебушек. Высокий,...

14 25

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 240 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Рис круглозернистый — 240 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Хлеб на молоке

Хлеб на молоке

Что может быть лучше домашнего хлеба?.. Только домашний хлеб, приготовленный дома, с любовью, впитавший в себя тепло Ваших...

25 28

Ингредиенты

  • Вода — 130 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 360 г
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Цельнозерновой хлеб на пиве

Цельнозерновой хлеб на пиве

Друзья, в последнее время мне всё чаще и чаще попадаются на глаза рецепты интересного хлеба. Вот сегодня предлагаю вам 1 из...

50 28

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 85 г
  • Мука цельнозерновая — 320 г
  • Пиво тёмное — 320 мл
  • Соль — 2 ч. л.
Фото рецепта Хала литовская

Хала литовская

Хала литовская — это национальный хлеб жителей Литвы. Эту выпечку отличает воздушный белый мякиш, золотистая тонкая корочка и...

30 33

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 55 мл
  • Мука пшеничная — 375 г
  • Сахар — 8 г
  • Соль — 6 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или...

18 22

Ингредиенты

  • Вода — 220 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко сухое — 1.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Многозерновой хлеб в хлебопечке

Многозерновой хлеб в хлебопечке

В мечте приготовить многозерновой хлеб я пролистала множество рецептов, но так и не нашла ни одного, который бы включал...

16 20

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Зерновые хлопья — 30 г
  • Концентрат квасного сусла — 30 мл
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло кунжутное — 1 ст. л.
  • Молоко сухое — 20 г
  • Мука кунжутная — 7 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Мука ржаная — 200 г
  • Мука тыквенная — 8 г
  • Сахар — 8 г
  • Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 2 ст. л.
  • Соль — 8 г
Фото рецепта Овсяный хлеб

Овсяный хлеб

Я очень люблю домашний хлеб, но больше склоняюсь в сторону белого, нежели других видов. А вот муж наоборот — предпочитает...

13 17

Ингредиенты

  • Вода — 190 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
  • Мёд — 25 мл
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная грубого помола — 330 г
  • Овсяные хлопья — 55 г
  • Соль экстра — 7 г
Фото рецепта Арабская лепёшка

Арабская лепёшка

Готовим арабскую лепёшку Bint Al-sahn (Баенат Альб Сахан), что означает буквально: «Блюдо девушка или Дочь тарелки»....

4 20

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Сырный хлеб

Сырный хлеб

Очень люблю домашний хлеб. В детстве бабушка в деревне пекла в печи хлеб, он был очень вкусный и ароматный. Сейчас можно...

3 15

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Хлеб «Сельский» в мультиварке

Хлеб «Сельский» в мультиварке

Давно хотела испечь хлеб из пшеничной муки цельносмолотого зерна. Такая мука изготавливается размолом цельного зерна пшеницы...

17 17

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г
  • Соль — 2 ч. л.
Фото рецепта Пшенично-ржаной хлеб с вяленой вишней и орехами

Пшенично-ржаной хлеб с вяленой вишней и орехами

Сегодня опять печём полезный пшенично-ржаной хлеб с вяленой вишней и орехами. Домашний хлебушек — ароматный, вкусный,...

13 23

Ингредиенты

  • Вишня вяленая — 50 г
  • Вода — 380 мл
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Мука ржаная — 150 г
  • Соль — 1.5 ч. л.