Маринованные закуски

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 0.3 г
• Кориандр молотый — 0.3 г
• Кунжут белый — 0.2 г
• Лук сушёный — 0.2 г
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Морковь — 200 г
• Перец красный молотый — 0.2 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 15 мл
• Чеснок — 4 г
• Эритрол (эритрит) — 5 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 600 г
• Вода — 500 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Перец душистый — 10 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 30 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Уксус яблочный — 40 мл
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Лён в семенах — 2 ст. л.
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус яблочный — 100 мл

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 200 г
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук фиолетовый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок гранатовый — 200 мл
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны маринованные — 150 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Помидоры — 3 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Зонтики укропа — 2 шт.
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Мёд — 1 ч. л.
• Огурцы — 180 г
• Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 20 мл
• Кориандр молотый — 0.5 г
• Куриные желудки — 300 г
• Лук зелёный — 10 г
• Масло оливковое рафинированное — 45 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок — 3 г
• Эритрол (эритрит) — 5 г

Ингредиенты

• Вода ледяная — 500 мл
• Зонтики укропа — 3 шт.
• Мёд — 1 ч. л.
• Огурцы — 4 шт.
• Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Хрен листовой — 0.5 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Кунжут белый — 25 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста белокочанная — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Морковь — 50 г
• Соль — 15 г
• Уксус яблочный — 40 мл
• Чеснок — 5 г
• Эритрол (эритрит) — 30 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 300 г
• Соль — 4 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 700 мл
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сельдерей стебли — 500 г
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Свиные уши — 2 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шелуха луковая — 50 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1000 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Помидоры зелёные — 1700 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 4.5 ст. л.
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Руккола — 20 г
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Капуста белокочанная — 1500 г
• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2.5 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Морковь — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 0.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 2 шт.
• Орехи грецкие — 30 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 0.75 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 3 шт.
• Морская капуста — 300 г
• Смесь трав для моркови по-корейски — 10 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец душистый — 7 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Соус томатный — 5 ст. л.
• Уксус винный белый — 50 мл

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры жёлтые — 600 г
• Сахар — 10 г
• Соль адыгейская — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 2 г
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Капуста белокочанная — 500 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Мёд — 2/3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 25 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
• Вода — 1 л
• Вода — 2 ст. л.
• Имбирь свежий — 7 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мирин — 1 ст. л.
• Перец белый горошком — 1 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Кабачок — 1 шт.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Гвоздика — 4 шт.
• Зонтики укропа — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 100 мл
• Чеснок — 1000 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 500 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Желтки куриные — 4 шт.
• Сахар — 200 г
• Соль — 200 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Морковь — 250 г
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста белокочанная — 2000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец чёрный горошком — 7 шт.
• Сахар — 150 г
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 2,5 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 150 мл
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахар — 10 г
• Свёкла — 3 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Морковь — 1000 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахар — 10 г
• Уксус яблочный — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Гвоздика — 5 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец душистый — 10 г
• Перец чёрный горошком — 7 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Уксус яблочный — 100 мл
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Соль — 7 г
• Укроп сухой семена — 2 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Капуста белокочанная — 3000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Морковь — 500 г
• Перец душистый молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 0.7 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Петрушка свежая — 75 г
• Помидоры — 1 кг
• Сахар — 60 г
• Соль — 25 г
• Укроп свежий — 50 г
• Уксус столовый 9% — 0.7 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Крахмал пшеничный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Соус соевый — 30 мл
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 5 веточка
• Вода — 1 л
• Вода — 1.5 л
• Вода — 2 л
• Вода — 1.5 л
• Гвоздика — 6 шт.
• Капуста белокочанная — 30 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Кинза свежая — 5 веточка
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 2 кг
• Помидоры — 2 кг
• Помидоры — 3.5 кг
• Помидоры — 2 кг
• Помидоры — 1.5 кг
• Сахар — 6 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 60 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Хрен листовой — 1 шт.
• Чеснок — 6 зубчик
• Чеснок — 8 зубчик
• Чеснок — 10 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 5 г
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г