Сладкая выпечка - Страница 18 на Webspoon.ru

Маковник

Для любителей мака приготовила ещё один вариант десерта. Сама очень люблю маковую выпечку, поэтому не могла пройти мимо...

1 12

Ингредиенты

Мак — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Пончики с варёной сгущёнкой

Наверное, с детства все мы любим пончики. И способов приготовления их очень много. С различной глазурью и наполнителями....

25 25

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Струффоли

Струффоли — десерт итальянской кухни, а точнее неаполитанской. Это обжаренные во фритюре небольшие кусочки теста, в медовом...

8 27

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 30 мл
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 40 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пончики на молоке в духовке

За формой для пончиков я охотилась давно и как только увидела, схватила сразу 2.:) Почему купила 2? Чтобы одним махом выпечь...

10 24

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сода — 3 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ватрушки с сыром

Думаю, что никому не надо объяснять, что такое ватрушки, и какие они вкусные и ароматные. Я люблю, когда начинки побольше, а...

7 19

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 3.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Эмменталь — 230 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадно-грушевый кекс из полбяной муки с карамелью

Снова полбяная мука, снова выпечка, снова лакомство, перед которым невозможно устоять. Предлагаю рецепт из серии «Eine Sünde...

14 28

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Груша свежая — 3 шт.
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука полбяная — 280 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 100 г
Сахар коричневый — 200 г
Сок грушевый — 200 мл
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Творожная запеканка с мандаринами и физалисом

Творожные запеканки я готовлю довольно часто, причём в последнее время настолько часто, что уже даже не использую весы, а...

5 14

Ингредиенты

Крупа манная — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Сахар — 130 г
Сметана — 80 г
Творог — 400 г
Физалис — 8 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с яблоками на сметане

Яблочные пироги относятся к категории самых популярных осенних пирогов. В наших широтах сортов яблок огромное количество и,...

9 31

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 250 г
Сметана — 200 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс шоколадный с тыквой

Предлагаю испечь полезный кекс с тыквой, превосходно сочетающейся с шоколадным тестом. По-осеннему оригинальный, яркий и...

20 36

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 255 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Сметана — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тыквенное пюре — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки с кокосовым кремом

Для любителей кокоса эти булочки придутся по вкусу, для них это просто находка! Так как я отношусь к их числу, то не смогла...

5 19

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Желтки куриные — 3 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 365 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 660 г
Сахар — 200 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Ватрушка в мультиварке шоколадная

Среди множества пирогов русской кухни самыми известными слывут ватрушки. В праздник летнего солнцестояния, хозяйки пекли...

35 35

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 30 г
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное шоколадное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 1 ст.
Творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бельгийские вафли «Льежские»

Одной из кулинарных достопримечательностей Бельгии, любимым перекусом местных жителей и «тем, что следует попробовать» для...

15 23

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 12 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар жемчужный — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки «подставки» для пасхальных яиц

Праздничный стол с булочками-подставками для пасхальных яиц получается намного красивее и наряднее. Можно не только украшать...

25 29

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 4 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пасхальный морковный торт

Почему именно морковный торт на Пасху? Для разнообразия! Что больше всего любит заяц? Морковку! Вот вам и ответ. Расшифрую:...

74 37

Ингредиенты

Конфитюр абрикосовый — 3 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Миндальная крошка — 250 г
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 160 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Печенье «Подушечки» с яблочной начинкой

Рекомендую приготовить печенье с таким мягким названием. Печенье получается нежным, тесто — песочно-слоёное. Яблочная начинка...

39 38

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 150 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с творогом и заварным кремом

Этот пирог — прямое подтверждение того, что лень — двигатель прогресса. Ну, если не прогресса, то хотя бы чего-то другого,...

12 30

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Творог — 350 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Капкейки «Тирамису»

Многим нравится десерт Тирамису, вкус нежного крема и кофейного аромата бесподобен. Когда я попробовала капкейки с названием...

28 24

Ингредиенты

Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 1 ч. л.
Коньяк — 20 мл
Кофе эспрессо — 100 мл
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 85 мл
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 40 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад тёмный — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Постный пирог с вишней

Конечно, постная выпечка уступает по вкусовым качествам традиционной, но во время строгих ограничений, в продуктах, она...

23 26

Ингредиенты

Вишня замороженная — 300 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 150 г

Армянская гата

Вариантов приготовления этой традиционной армянской выпечки очень много! Фактически, жители каждого уголка страны уверяют,...

36 28

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сметана — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс «Яблочный марафон»

Делюсь с вами самым любимым в нашей семье яблочным кексом. Нам очень нравится сочетание сладкого теста с кубиками кислого...

22 29

Ингредиенты

Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Творожно-гречневое печенье

Сегодня готовим полезное печенье — из гречневой муки с творогом. Сразу оговорюсь - печенье на любителя. По той простой...

30 26

Ингредиенты

Мука гречневая — 70 г
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Творог — 170 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Ёжики»

Детское печенье с начинкой из чернослива и орехов в виде «Ёжиков». Позитивная выпечка, которая поднимает настроение. Для...

16 33

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 50 г
Чернослив вяленый — 100 г

Творожный пирог с абрикосами

Очень мне по душе творожная выпечка. Она всегда получается удачно, изумительно вкусной! Для меня такая выпечка пахнет...

57 26

Ингредиенты

Абрикосы консервированные — 150 г
Джем абрикосовый — 4 ст. л.
Лайм — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 20 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные пряники на пару

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления шоколадных пряников на пару. Никогда не думала, что можно готовить пряники на...

30 24

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный кекс с цикорием

В коллекцию шоколадных кексов с удовольствием размещаю рецепт приготовления кекса с цикорием. Наверное, кое-кто помнит, что...

22 30

Ингредиенты

Изюм тёмный — 30 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье «Шоколадные филиграни»

Печенье «Шоколадные филиграни» — пожалуй, самое тонкое из всех известных мне печений. Толщина готовых изделий составляет...

38 29

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г

Рогалики творожные

Творожное тесто — одно из моих самых любимых. Такое простое, быстрое и всегда пышное. Мне кажется, выпечка с ним просто...

48 30

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 400 г

Бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом

Уже не раз писала, что пекла рулеты так давно, что кажется, что и не пекла их вовсе. Наши кулинары не давали мне покоя...

55 32

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 120 г
Сахар — 6 ст. л.
Сливки 33% — 160 мл
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадное печенье Барашки

Такое забавное печенье можно приготовить и в обычный день, но к Новому 2015 году, году Козы (Овцы) — это будет особенно...

36 34

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маково-апельсиновые бискотти

Ещё 1 рецепт с использованием апельсина — маково-апельсиновые бискотти. По сути — это сладкие сухари. Муж, когда увидел, что...

25 24

Ингредиенты

Мак — 4 ст. л.
Мука миндальная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка по-испански

Этот рецепт, нашла в журнале, даже не знаю чем он меня привлёк, (ведь набор ингредиентов мне сразу показался немного не...

14 24

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Слива — 800 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 120 г
Яйца куриные — 6 шт.

Тыквенные маффины с кусочками шоколада

Признаться, это мой первый опыт выпечки с тыквой. Нет, конечно же в нашей, азербайджанской кухне есть место тыкве, её...

20 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные маффины из блинной муки

Я совсем забыла про это замечательный рецепт маффинов, про который знаю очень давно. Скажу больше, это самый первый рецепт...

11 13

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 180 мл
Молоко — 270 мл
Мука блинная — 300 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 180 г
Шоколадная паста — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье из овсяных хлопьев, миндальной муки и кокосовой стружки

Это рецепт рассыпчатого и вкусного печенья без муки. Это вкусно и полезно. Такое печенье понравится детям, хорошо подавать...

11 13

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 0.25 ст.
Масло сливочное — 180 г
Миндаль — 10 г
Мука миндальная — 0.7 ст.
Овсяные хлопья — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины кукурузные

Эти кукурузные маффины готовила для воскресного завтрака. Это мой первый опыт выпечки только на кукурузной муке и было...

11 10

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 90 г
Мука кукурузная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Горячее шоколадное пирожное

Рецепт этого шоколадного пирожного для меня находка, поскольку готовится он очень-очень быстро, а получается такая вкуснота,...

38 32

Ингредиенты

Коньяк — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Сахар — 75 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шведский бисквит

Почему шведский, сама не знаю, наверно потому, что такой бисквит готовят к Шведскому торту. Много рецептов бисквитов, но на...

88 29

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 80 г
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 8 г
Соль — 2 щепотка
Эссенция лимонная — 1 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Кекс на ряженке в мультиварке

Наряду с топлёным молоком ряженка горячо любима многими. Необыкновенно приятный, нежный вкус и характерный аромат этих...

54 29

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Ряженка — 200 мл
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Овсяное печенье без муки

Рецептов овсяного печенья великое множество и казалось бы, что в этом смысле уже и добавить то нечего, но всё совсем не так!...

15 23

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 140 г
Мёд — 1.5 ст. л.
Овсяные хлопья — 440 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар коричневый — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Хлебный пудинг с вишней

Хлебный пудинг — замечательное блюдо, придуманное практичными британцами. Различные варианты хлебного пудинга представляют...

20 17

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Вишня замороженная — 300 г
Миндальная крошка — 100 г
Молоко — 750 мл
Сахар — 170 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Дважды творожные кексы

Предлагаю приготовить нежные и вкусные дважды творожные кексы. Все дело в том, что кексы состоят из двух частей, в каждой из...

22 22

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 1 ст. л.
Творог — 150 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Карамельная творожная пасха

Предлагаю приготовить карамельную творожную пасху. Такая пасха готовится с добавлением варёного сгущённого молока и имеет...

63 42

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Курага — 40 г
Масло сливочное — 100 г
Орехи грецкие — 35 г
Сметана — 100 г
Творог — 300 г

Кукурузно-апельсиновые вафли

В состав таких вафель входит кукурузная мука и апельсиновая цедра. Благодаря этому вафли выходят красивого жёлтого цвета и...

16 17

Ингредиенты

Масло сливочное — 80 г
Молоко — 200 мл
Мука кукурузная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадное печенье с марципаном

Не могу про себя сказать, что являюсь большим поклонником майонеза, но печенье на его основе отличное! Нежное и рассыпчатое....

8 14

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Майонез — 100 г
Марципан — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Постные вафли «Чайный аромат»

Не смотря на то, что в составе таких вафель нет ни сливочного масла, ни сметаны, ни яиц, вафли выходят достаточно вкусными,...

13 21

Ингредиенты

Варенье малиновое — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 1.3 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Чай чёрный — 185 г

Шоколадно-миндальный пирог с манго

Предлагаю приготовить ещё один пирог для поднятия настроения — шоколадно-миндальный пирог с манго. Очень вкусный пирог, в...

43 21

Ингредиенты

Манго — 1 шт.
Масло сливочное — 130 г
Миндаль — 130 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 1.4 ч. л.
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чайный кекс «Седой Граф»

Рецепт кекса под названием «Седой Граф» я знаю с детства! Такой кекс некоторые домохозяйки стали печь ещё в начале 90-х,...

4 16

Ингредиенты

Изюм тёмный — 70 г
Лайм — 1 шт.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахар тростниковый Демерара — 130 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чай «Эрл Грей» — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Американские ванильные маффины с кусочками шоколада

Американский рецепт маффинов, на мой взгляд, самый удачный и именно по нему маффины получаются самыми вкусными, нежными,...

47 39

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар ванильный — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.