Сладкая выпечка - Страница 38 на Webspoon.ru

Постный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог. Сладкий и в то же время со свежим цитрусовым послевкусием. Со слегка тягучей, будто сливочной...

2 9

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 420 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 200 г

«Ленивый» медовик

Сегодня хочу предложить вам простой рецепт ленивого медовика. Пирог получается с ярким медовым вкусом. Используем для...

2 16

Ингредиенты

Загуститель для сливок — 8 г
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 3 ст. л.
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Сметана — 400 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шарлотка с мандаринами

Шарлотка — очень популярный вид выпечки. Готовится шарлотка очень просто и быстро, добавлять в неё можно те плоды и ягоды,...

0 8

Ингредиенты

Мандарин свежий — 3 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Мандариново-ореховый муалё

Муалё — маленькие кексы, очень мягкие и нежные. Готовится муалё очень просто, для его приготовления не требуется никаких...

2 10

Ингредиенты

Мандарин свежий — 3 шт.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 15 г
Орехи грецкие — 125 г
Сахарная пудра — 110 г
Яйца куриные — 125 г

Лимонный манник

Лимонная выпечка нравится очень многим. Она очень ароматная и освежающая. Одним из самых доступных и простых видов выпечки...

2 14

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Крупа манная — 2 ст.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 0.75 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Пляцок с яблоками

Пляцки — очень вкусная выпечка западной Украины. Славятся пляцки своим отменным вкусом, многослойностью, гармоничным...

3 10

Ингредиенты

Белки куриные — 5 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Специи для пряников — 1 ч. л.
Яблоко — 1500 г

Торт с пудингом

Торт по праву считается одним из самых вкусных и популярных десертов. Кусочек вкусного торта с ароматной чашечкой кофе —...

4 17

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 65 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 370 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 150 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сироп вишнёвый — 15 мл
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шарлотка с черникой

Шарлотка зачастую ассоциируется у нас с яблочной начинкой. А ведь на самом деле ее можно приготовить с чем угодно – вишней,...

0 7

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 80 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника свежая — 0.75 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Шарлотка с дыней

Шарлотка — очень вкусный и при этом простой вид выпечки. Готовится шарлотка в духовке достаточно легко и просто, все...

4 11

Ингредиенты

Дыня — 150 г
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Французский пирог с вишней

Сегодня готовим тарт татен с вишней. С удовольствием пополню коллекцию сайта выпечкой вишнёвого тарт татена. Не стоит...

14 24

Ингредиенты

Вишня свежая — 400 г
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Апельсиновый чизкейк

Говорят, что торт... — повод для радости!) Это как раз про чизкейк, мне кажется. А чизкейк с густым апельсиновым соусом —...

0 12

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 60 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Печенье песочное — 100 г
Сахар — 150 г
Сметана — 40 г
Сыр сливочный — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с яблоками на дрожжевом тесте

Каких только пирогов мы уже не делали. Но вот с кислой начинкой ещё нет. Для меня этот пирог был новинкой. В идеале была...

6 19

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 50 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 60 г
Сахар — 20 г
Сметана — 400 г
Соль — 1 щепотка
Черника — 50 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Трёхслойный пирог

Предлагаю вашему вниманию трёхслойный пирог. Трёхслойный пирог — разновидность пляцков — характерная выпечка Западной...

15 20

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 7 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Яблоко — 1.5 кг

Шоколадно-вишнёвый пирог

Этот шоколадно-вишнёвый пирог, можно сказать, — плод длившейся несколько десятилетий немецко-турецкой интеграции! Родился...

19 19

Ингредиенты

Вишня консервированная — 330 г
Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины с каштановым кремом

Маффины с каштановым кремом — одна из многочисленных вариаций на тему франко-итальянского десерта «Монблан». Я подсмотрела...

14 15

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 300 мл
Каштаны — 300 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Рулет с ореховой начинкой

Рулет с ореховой начинкой «Бейгли» — настоящий венгерский рулет, пекут его в основном на Рождество или на Пасху. Начинка у...

26 29

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 110 мл
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 520 г
Орехи грецкие — 500 г
Сахар — 220 г
Сахарная пудра — 60 г
Смалец — 110 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки-сердечки с сахаром

Готовим булочки на тесте без дрожжей и яиц. В праздничные дни можно приготовить булочки в форме сердечка из простого теста....

21 32

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Масло топлёное — 120 г
Мука пшеничная — 650 г
Простокваша (кислое молоко) — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Пахлава медовая с шоколадом

О своём отношении к пахлаве я уже писала. Мне нравится именно этот узбекский вариант, с хрустящим, медовым тестом и чтобы...

20 29

Ингредиенты

Мёд — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 120 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Шоколадные дропсы — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Толстые вафли «Капучино»

Очень вкусные вафли, с нежным ароматом и вкусом капучино, должны понравиться всем. Такие вафли можно приготовить на завтрак...

24 28

Ингредиенты

Капучино растворимый — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с карамельными грушами

Предлагаю испечь очень ароматный и вкусный пирог к чаю или чашечке кофе. Карамельные груши здесь готовятся как для...

8 20

Ингредиенты

Груша свежая — 6 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Воздушные пончики

Ещё с детства мне помнится, как бабушка готовила для нас воздушные и золотистые пончики. Это лакомство, которое мы чаще...

6 18

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рождественские пряники из полбяной муки

Лебкухен — это рождественские фигурки из полбяной муки. Лебкухен или по-русски пряник — это настоящее рождественское...

13 26

Ингредиенты

Крем-фреш — 150 г
Мёд — 150 мл
Мука полбяная — 250 г
Овомалтине — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Специи для пряников — 2 ч. л.
Цедра лимона — 1.5 ч. л.

Кофейный кекс с корично-сметанным соусом

Предлагаю испечь ароматный кекс со вкусом кофе и корицы, с ярким интересным соусом. Меня покорил цвет на выходе, даже сложно...

24 40

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье с конфетти и шоколадом

Представляю очень вкусное, яркое песочное печенье с белым шоколадом и конфетти. Рассыпчатое, разноцветное, интересное...

10 26

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 0.25 ст.
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Савоярди или «Дамские пальчики»

Это печенье, созданное на основе всего лишь нескольких компонентов, отлично подойдет для создания знаменитого итальянского...

13 29

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквит тыквенный

Осенняя красавица тыква может радовать нас не только начинкой в пирогах и лепёшках. С ней можно приготовить изумительно...

27 31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Лимончелло — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 120 г
Яйца куриные — 4 шт.

Творожный пирог по-закарпатски

Решила приготовить простой пирог с творожной начинкой. Возможно, кому-то покажется странным добавление свиного жира в пирог,...

44 38

Ингредиенты

Жир свиной — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 250 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 750 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог «Подсолнух» из слоёного теста с шоколадной пастой и кокосом

Для любителей сладких завтраков — отличный вариант. Слоёное тесто, шоколадно-ореховая паста и кокос — идеальное сочетание,...

10 20

Ингредиенты

Молоко — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г
Шоколадная паста — 200 г

Печенье «Лодочки с шоколадом»

Я очень редко пеку печенье, потому как не являюсь большим его любителем. А тут случайно взяла свою древнюю книгу «500 видов...

11 28

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Миндальная крошка — 60 г
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра с ванилью — 75 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сливовый пирог с творожной начинкой и штрейзелем

Думаете, что же вкусненькое можно приготовить из слив? Предлагаю вам испечь потрясающе ароматный и восхитительно нежный...

18 22

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Мука пшеничная — 70 г
Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Слива — 15 шт.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с коктейльной вишней на желтках

Очень часто перед нами встаёт проблема утилизации яичных желтков. У меня есть любимый рецепт, который помогает с этим...

15 24

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 12 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс ванильный с изюмом

Про такие рецепты моя бабушка всегда говорила: «Простой, как в бане угол». Рецепт действительно очень прост, но кекс в...

22 25

Ингредиенты

Изюм — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье «Тархун»

По правде сказать не знаю, есть ли такой рецепт печенья или нет, мне приятней думать, что это моё изобретение. На вкус...

4 15

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Эстрагон (тархун) свежий — 1 пучок

Вишнёвый пирог из творожного теста

Люблю я вкусную и рассыпчатую выпечку из творожного теста, и предлагаю на десерт приготовить лёгкий в приготовлении и очень...

12 32

Ингредиенты

Вишня свежая — 450 г
Вода — 150 мл
Желатин — 20 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Творог — 150 г

Печенье домашнее с шоколадом и орехами

Домашнее печенье — такое обычное, когда оно постоянно есть на столе, такое желанное и особенно вкусное, если пекут его...

8 31

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Майонез — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Рулет из дрожжевого теста с орехами и меренгой

Это мой самый любимый рулет. Если вы любите сладкое и всё сдобное, то вам он тоже понравится. Потому что здесь всё, что мы...

10 22

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 30 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с шоколадной крошкой йогуртовое

Представляю очень вкусное печенье на основе йогурта. Воздушное, мягкое, с шоколадной крошкой, я уверенна, никого не оставит...

18 26

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хворост на вине

Много рецептов хвороста испробовала, но недавно в моей копилке появился хворост на сухом вине. Этот рецепт тоже из...

6 22

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Водка — 15 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Ватрушки с рикоттой

Только вместо привычного творога возьмём сыр рикотту, а для замешивания теста воспользуемся хлебопечкой. У меня хлебопечь...

11 26

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мраморный карамельный кекс на сыворотке

Сегодня приготовим кекс из 2 видов теста — карамельного и ароматного теста с имбирём с кардамоном. В начинку для кекса можно...

16 28

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 250 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Плюшки с маком Бантики

Кто не знает плюшки? Мне кажется их пекут в каждом доме, но если не пекут, то отлично знают, какие это вкусные булочки....

9 23

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыворотка — 330 мл

Паровые нудли-гугелхопф

Паровые нудли — это истинно швейцарское любимое блюдо на десерт. Дрожжевые сладкие булочки, выкладываемые рядом друг к другу...

40 28

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 350 г
Сахар — 40 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра с ванилью — 10 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.75 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с йоштой и чёрным шоколадом

Представляю вкусные и интересные маффины с йоштой и чёрным шоколадом. Красивая и изысканная выпечка никого не оставит...

7 13

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 5 г
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 5 мл
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сырник с гранатом

Предлагаю вашему вниманию очень простой, вкусный и нежный десерт. Сырник с гранатом — это нежное, вкусное и лёгкое...

10 21

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 150 г
Творог — 300 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Испанские булочки Энсаймадас

Испанские булочки Энсаймадас — это оригинальные булочки в виде спирали. В них можно добавлять различную начинку — фрукты,...

26 30

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт из слоёного теста

У нас в Германии всем известен такой вот десерт из слоёного теста. Делается быстро и получается вкусно. Может и вам он...

26 35

Ингредиенты

Сахар ванильный — 15 г
Сгущённое молоко — 380 г
Сливки 33% — 400 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 550 г

Капкейки с шоколадом «Овечки»

В моей семье очень любят сладкую выпечку. Вот приходится что-то интересное придумывать и удивлять своих домашних. Предлагаю...

9 21

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Шоколад чёрный — 15 г
Шоколадные дропсы — 30 г

Постный вишнёво-шоколадный кекс в мультиварке

Предлагаю приготовить и полакомиться очень сочным, ароматным и нежным кексом. Кекс получается влажным. В нём отменно...

20 25

Ингредиенты

Вишня замороженная — 400 г
Вода — 100 мл
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.