Сладкая выпечка - Страница 39 на Webspoon.ru

Яблочный пирог с солёной карамелью

Представляю вашему вниманию очень простой, но не менее вкусный рецепт яблочного пирога. Готовится он на «раз-два», быстро,...

15 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 160 г
Сливки — 85 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 340 г
Яблоко — 3 шт.

Тарарушки

Тарарушками называли в прежние времена мелкие булочки, крендельки и калачики, которые делали на радость детям при выпечке...

43 32

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Заварные пончики с корицей

Готовил я такие пончики в специальном аппарате для выпечки пончиков. Этот рецепт также отлично подходит для выпечки пончиков...

23 22

Ингредиенты

Корица молотая — 0.2 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 0.2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с манкой

Эта запеканка с манкой, с одной стороны, напоминает обычную запеканку из творога, но немного более плотную, с другой стороны,...

37 22

Ингредиенты

Крупа манная — 100 г
Сахар — 80 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 600 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Хворост на кефире

Хворост и до сего времени является одним из самых распространённых кондитерских изделий. Я знаю несколько способов...

23 29

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Маргарин — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 250 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Польское печенье Kolaczki

Предлагаю испечь замечательное традиционное польское рождественское печенье, очень хрупкое и нежное. Тесто в этом печенье...

6 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 220 г
Мука пшеничная — 300 г
Повидло — 350 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Творог — 220 г

Шоколадно-маковый кекс

Предлагаю приготовить яркий кекс с маком и шоколадом, с интересным рисунком на срезе. При выпечке начинка в тесте причудливо...

20 28

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Мак — 80 г
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 170 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки — 70 мл
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Коричные вафли

Венские вафли — очень популярный десерт во многих кафе европейского типа, где их часто подают на завтрак. Одним из самых...

38 29

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Батские булочки

Батская булочка была изобретена доктором Вильямом Оливером для своих пациентов, приезжавших для лечение на термальные воды в...

12 17

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Масло сливочное — 220 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 750 г
Сахар — 6 ст. л.
Сахар ванильный — 2 ст. л.
Сахар тростниковый кусковой — 8 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Творожное печенье «Ракушки»

Если вам некуда деть творог, а ваши дети отказываются от этого молочного ингредиента, не расстраивайтесь. Самое время...

4 15

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 70 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с инжиром

Сезон инжира в самом разгаре. По чистой случайности я его купила очень много и передо мной стала задача куда бы всё...

1 19

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Инжир — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Миндаль — 50 г
Мука кукурузная — 60 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сливки — 100 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Хала с мёдом и яблоками

Хала — традиционная праздничная выпечка из сдобного дрожжевого теста. В России эта сдоба стала известной в конце 19 века. От...

9 22

Ингредиенты

Вода кипячёная — 160 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Мёд — 85 мл
Мука пшеничная — 650 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосовый бисквит

Чем хороши все бисквиты — тем, что они идеальны для тортов. Хотите ли хорошо пропитанный или сухой торт, готовьте сначала...

141 24

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 55 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Печенье Беккуте

Беккуте (Beccute) традиционное итальянское печенье из региона Марке. Оно готовится из кукурузной муки, оливкового масла,...

9 20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 70 мл
Изюм светлый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Миндаль — 30 г
Мука кукурузная — 180 г
Орехи грецкие — 30 г
Орехи кедровые — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Чернослив сушёный — 100 г

Диетическое галетное печенье

Хочу представить ещё один вид галетного печенья. Печенье более постное, и храниться такое печенье может более 6 месяцев. Но...

12 22

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная грубого помола — 40 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Творожная запеканка с яблоком в микроволновке

Такую запеканку можно быстро приготовить на завтрак, особенно, если заранее в холодильнике иметь заготовку из натёртого...

5 21

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 1 г
Сыр Пармезан — 30 г
Творог — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бисквитный пирог с черникой в мультиварке

Бисквитные пироги пользуются неизменной популярностью — их легко и просто готовить, они нежные, вкусные и ароматные, продукты...

29 27

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 1 щепотка
Черника свежая — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тульский пряник

Тульский пряник давно стал символом оружейной столицы страны, это чисто русское, родное, нечто такое, что делает дом уютнее,...

27 28

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ст. л.
Мармелад — 200 г
Масло сливочное — 125 г
Мёд — 5 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Панеттоне

Панеттоне — итальянская выпечка из сладкого дрожжевого теста, сдобренного яичными желтками, изюмом, орехами, цукатами....

27 35

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 40 г
Изюм тёмный — 100 г
Коньяк — 60 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сок лаймовый — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цукаты — 70 г
Яйца куриные — 6 шт.

Печенье «Шоколадные сердечки»

«Шоколадные сердечки» — это несложный рецепт приготовления вкусного печенья. Собственно говоря, форма выпечки может быть...

12 19

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 100 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Постный тёртый сухарный пирог

Вкусный постный пирог. В состав теста входят сухари, что делает постное песочное тесто рассыпчатым. Вторую половину теста...

18 17

Ингредиенты

Варенье апельсиновое — 6 ст. л.
Вода — 75 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Панировочные сухари — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка

Постные брауни в микроволновке

Во время поста трудно бывает не только любителям мяса, но и сладкоежкам, ведь печенья, пирожные и торты обычно содержат яйца,...

14 18

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яблочное пюре — 12 ст. л.

Печенье на рассоле

Существует очень много интересных постных рецептов выпечки. Печенье на рассоле — одно из них. Рассол для приготовления...

11 16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Рассол огуречный — 150 мл
Сахар — 8 ст. л.

Печенье с ореховым пралине

Если у вас в холодильнике печально ждёт своей участи ореховая паста, то самое время её применить! Приготовленное по этому...

5 11

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Вода — 80 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 110 г
Миндаль — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 25 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Хала праздничная с сухофруктами

Хала — это традиционный еврейский праздничный хлеб, который готовится из сдобного дрожжевого теста. Наличие в тесте довольно...

9 17

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Изюм светлый — 50 г
Курага — 100 г
Мак — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 5 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Подготовка к праздникам требует очень много усилий. Хочется приготовить и горячее, и салаты, и сладкое на десерт. И как...

14 24

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Яблоко — 7 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Пряное рождественское печенье в глазури

Имбирное печенье можно раскрасить по вашему вкусу и предпочтению. Сейчас мы приготовим красители из свёклы и куркумы. Можно...

8 33

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Свёкла — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Каштановый кекс

Этот каштановый кекс приготовлен, заменяя пшеничную муку каштановой. Этот кекс может быть отличным решением для людей, не...

3 11

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука каштановая — 150 г
Пищевой ароматизатор «Ром» — 1 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные пальчики с орехами

Очень нежное и хрустящее шоколадное печенье. Оно понравится не только любителям шоколадной выпечки, но и всем, кому нравится...

4 19

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 40 г
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 50 г
Соль — 1 г

Хворост картофельный

Картофель относится к самым распространённым клубням. А блюд из него можно приготовить до нескольких сотен. Наряду с давно...

3 28

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой

Изумительная сметанная заливка превратит любую творожную запеканку в чудесное пирожное с нежным кремом. Вкус и плотность...

32 35

Ингредиенты

Вишня замороженная — 60 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахар ванильный — 15 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бразильский морковный кекс

Этот кекс является классическим вариантом бразильской выпечки! Бразильские хозяюшки пекут его чаще всего прямоугольной формы,...

32 38

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Молоко — 200 мл
Морковь — 250 г
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Альмойшавена или сладкая лепёшка

Отличная сладкая лепёшка из заварного теста. По одним сведениям эта лепёшка имеет арабские корни. По другим — её выпекали...

0 18

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Корица молотая — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Ника»

Этот торт можно готовить в любое время года, так как все ингредиенты всегда есть в наличии. Технология его приготовления...

3 28

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ст.
Сметана — 250 г
Сода — 4 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Грушевый пирог

Груши — ценная поливитаминная пища. Из них варят варенье, повидло, компоты, цукаты, делают сухофрукты, грушевый мёд, а также...

16 18

Ингредиенты

Груша свежая — 3 шт.
Корица молотая — 2 г
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 30 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сода — 1 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочный чизкейк

При смешивании нежирного творога и сливочного сыра, получается очень нежный десерт. С тонкостями выпечки этого десерта вы...

12 40

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 100 г
Печенье песочное — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 4 г
Сливки — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр сливочный — 200 г
Творог — 400 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Када — сладкие грузинские пирожки

Када — это сладкие грузинские маленькие пирожки с мучной сладкой сливочной начинкой. Для меня был необычным способ...

2 11

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Кунжут белый — 15 г
Кунжут чёрный — 15 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 750 г
Сахар — 150 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с нектаринами

Уже с самого начала лета на рынках и прилавках магазинов появляются разнообразные сезонные фрукты, среди которых ярким...

3 20

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Нектарин — 1 кг
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Сахар коричневый — 5 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс банановый с грецкими орехами

Кое-кто из нас помнит времена, когда бананы были для нас действительно экзотическими фруктами, достать которые можно было...

16 17

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквит с белым шоколадом

Вечернее семейное чаепитие для многих людей — это настоящий релакс после трудного рабочего дня. Тёплый дом, уютная кухня,...

4 11

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Изюм светлый — 3 горсть
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Шоколад белый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кексы с виноградом

Если вы любите кексы, но не печёте их только из-за отсутствия специальных формочек, то напрасно. Во-первых, кекс может быть...

7 16

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
Виноград кишмиш — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 160 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с облепихой

Сейчас маффины можно встретить в магазинах и частных кондитерских, но мы больше привыкли к другому названию — кексы. Да, это...

5 10

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 0,5 ст.
Мука пшеничная — 300 г
Облепиха — 500 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Заливные маффины

Я бы сказала, что эти корзиночки – мини-копия заливного пирога. Очень нежная начинка, вкусное творожное тесто и ваши любимые...

3 20

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 10 г
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сметана — 200 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Насыпной яблочный пирог

Если вы любите выпечку, но не любите возиться с тестом, вам необходимо научиться печь «сухие» пироги. Как ни странно, но...

21 20

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Крупа манная — 160 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Яблоко — 6 шт.

Банановый хлеб на сметане

Выпечка с бананом всегда вкусная и ароматная....

8 8

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Изюм светлый — 20 г
Изюм светлый — 20 г
Клюква вяленая — 20 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Курага — 20 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколадные дропсы — 20 г
Шоколадные дропсы — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето печенье на сковороде

Иногда нам хочется украсить своё питание вкусным и быстрым десертом. Нам очень нравится быстрое...

6 3

Ингредиенты

Желатин — 8 г
Корица молотая — 0.5 г
Масло топлёное — 5 г
Мука кокосовая — 5 г
Протеин — 10 г
Эритрол (эритрит) — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пресный пирог с замороженной вишней

Пресные пироги так разнообразны и вкусны! Сегодня у меня один из таких пирогов с сочной...

4 6

Ингредиенты

Вишня замороженная — 250 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Майонез — 0.5 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука овсяная — 1.5 ст.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 50 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Мягкое имбирное печенье с цедрой

Ежегодно я ищу новый рецепт для праздничного печенья. Мне нравится...

8 7

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 щепотка
Имбирь свежий — 20 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
Масло сливочное — 180 г
Мёд — 60 г
Мука пшеничная — 360 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.