Основные блюда - Страница 59 на Webspoon.ru

Картофельная запеканка с фрикадельками

Запеканки это отличный вариант быстрого обеда или ужина для семьи. Необходимые ингредиенты почти всегда есть в каждой кухне....

3 5

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паста с томатным соусом и пряными травами

Обожаю итальянскую кухню, она поражает свои разнообразием. Самый быстрый, самый вкусный обед для меня это паста....

0 3

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны (паста Pipe Rigate) — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паста чили — 3 г
Помидоры в собственном соку — 70 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Запеканка «Джойс»

Запеканка носит не только имя знаменитого ирландского писателя, но и особые нотки состава блюда. Это что-то среднее между...

0 5

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Изюм светлый — 20 г
Корица молотая — 2 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Курага — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 100 г
Овсяные хлопья — 100 г
Сахар — 65 г
Тыква свежая — 80 г
Яблоко — 3 шт.

Вареники с тёрном

Плоды тёрна напоминают по виду и по вкусу маленькие сливы и обладают уникальными лечебными свойствами. Тёрн содержит в себе...

0 2

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Тёрн — 350 г

Рыбная запеканка по рецепту Джейми Оливера

Для рыбной запеканки можно использовать филе любой морской рыбы, лучше сочетать филе красной и белой рыбы. Предпочтение...

0 8

Ингредиенты

Голец — 500 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лимон — 0.5 шт.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сайра — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.

Капустная слойка с курицей

Голубцы — очень известное, вкусное и популярное блюдо украинской кухни. Существует достаточно много разновидностей и...

0 8

Ингредиенты

Капуста савойская — 1000 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриная голень — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Рис длиннозерный — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Перец фаршированный гречкой

Ранняя осень — пора вкусных, ароматных и ярких овощей, наполненных энергией настоящего солнца, а не тепличного света. В это...

0 7

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Крупа гречневая — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Соль — 0.75 ч. л.

Вареники с черешней

Вареники — одно из самых известных блюд украинской кухни. Разнообразие начинок для вареников огромное и может без проблем...

0 11

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 360 г
Сахар — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Черешня — 500 г

Шахи панир (сыр в томатном соусе)

Шахи панир («Королевский сыр») — поистине королевское блюдо индийской кухни, которое готовится очень просто, к тому же из...

0 12

Ингредиенты

Гвоздика — 6 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Кардамон — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Лук репчатый — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 0.33 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Специи гарам масала — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шафран — 0.25 ч. л.

Австрийский гуляш

Тушение мяса является одним из самых полезных способов приготовления. Мясо сохраняет все витамины и соки, избавляет от...

8 13

Ингредиенты

Говядина — 700 г
Картофель — 3 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Ленивые голубцы в мультиварке

Хочу поделиться с вами ещё одним очень лёгким рецептом для мультиварки — ленивые голубцы. Он всегда выручает, когда очень...

9 14

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Говяжий фарш — 500 г
Капуста белокочанная — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Рис круглозернистый — 500 г
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Гречка с овощами в мультиварке

Хочу предложить такой способ приготовления гречки, который понравится тем, кто не любит гречку. Как я. Я пробовала...

4 12

Ингредиенты

Вода — 6 ст.
Крупа гречневая — 3 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Крамбл с малиной и ревенем

С английскими десертами лето продолжается! В ревеневые крамблы можно добавлять любые ягоды — от этого они становятся только...

9 14

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Малина свежая — 2 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 110 г
Соль — 1 щепотка

Куриное филе с грибами шиитаке и пастой мисо

Честно говоря, рецепт придумала сама, хотя ничего экстраординарного нет в сочетании куриного филе и грибов шиитаке, вполне...

12 24

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 50 г
Куриное филе — 250 г
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мисо паста (красная) — 20 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фасоль запечённая в томатном соусе с фетой

Сытное, вкусное блюдо из чёрной фасоли (можно заменить на красную) можно приготовить на обед или ужин. Я дополнила это блюдо...

26 20

Ингредиенты

Колбаса сырокопчёная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 250 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фасоль чёрная сухая — 200 г
Чеснок — 4 зубчик

Курица с красной фасолью и пикантной салями

Предлагаю приготовить насыщенное и невероятно ароматное блюдо — курицу с красной фасолью и пикантной салями. Мясо получается...

3 15

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Колбасa салями — 150 г
Курица целая — 1200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян лимонный свежий — 4 веточка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Запеканка из пшена морковного жмыха

Кто про что, а я всё про полезное. Учитывая, что на дворе лето и стоит жара, количество потребляемых свежих соков на каждого...

3 9

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Груша свежая — 1 шт.
Крупа пшённая — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Молоко — 4 ст.
Соль — 1 щепотка
Фруктоза — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Крамбл смородиново-апельсиновый

Нашла этот рецепт на просторах интернета и тут же загорелась его воплотить, причин тому очень много. Готовится быстро и...

8 16

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука арахисовая — 2 ст. л.
Мука миндальная — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 100 г
Смородина чёрная замороженная — 100 г

Силькмэ

Привет! Хочу поделиться с вами рецептом взятым из кулинарной книжки моего покойного деда. Он любил готовить и часто...

10 25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Баранина — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 400 г
Соль — 4 щепотка

Оленина в ежевичном соусе с тыквенным пюре

Немного дичи в каждодневном меню никогда не повредит! Немного изыска и праздничное меню на столе! А вдруг у вас есть оленина...

44 26

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Картофель — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оленина вырезка — 800 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Тыква фаршированная сливочной курицей, вёшенками и орехами

Предлагаю вашему внимаю яркое и ароматное блюдо. Запечённая тыква с курицей, грибами и орешками — очень сытное и сочное...

5 13

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Приправа к мясу — 5 г
Сливки 10% — 60 мл
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 1500 г

Фигурные ризони с куриными сердечками

Куриные сердечки вроде как субпродукты, но их появления в некоторых блюдах делает великий переворот во вкусе. Такие рецепты я...

3 17

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Куриные сердечки — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Паста фигурная ризони (орзо) — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г

Хлебная запеканка с сыром и помидорами

Мне очень нравятся хлебные пудинги из английской кухни. Почти всегда мне встречались рецепты в сладком варианте с яблоками,...

14 21

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Молоко — 300 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 200 г
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр Чеддер — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Свиной гуляш с квашеной капустой в мультиварке

Свиной гуляш с квашеной капустой — это вкусное и сытное мясное блюдо, которое можно подать на стол самостоятельно или с любым...

18 21

Ингредиенты

Бульон мясной — 450 мл
Капуста квашеная — 600 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Конвертики из куриного филе с капустой

Давайте приготовим целое меню 3 в 1. А именно куриное филе, фаршированное тыквенными семечками с петрушкой и укропом, рис с...

17 26

Ингредиенты

Бульон овощной — 100 мл
Вода — 500 мл
Вода — 2 ст. л.
Капуста савойская — 1 шт.
Куриное филе — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Рис Арборио — 240 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Паровая катлама (ленивый пельмень)

Большой пельмень для любителей пельменей! Просто, быстро и вкусно! Использовала свиной фарш, но можно и смешанный, и...

42 30

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Тмин молотый — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Гранола с бананом и грушей

Все диетологи твердят, что самое важное — это правильный, полноценный завтрак! Он должен быть не только полезным, но и...

28 27

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Изюм тёмный — 1 горсть
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Овсяные хлопья — 2 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Финики сушёные — 10 шт.

Фаршированный картофель кукурузой, корейской морковью и огурцами

Праздничный стол всё время требует новых блюд, так как старые порой попросту приедаются. Предлагаю свой вариант интересной...

6 23

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 10 г
Морковь по-корейски — 20 г
Огурцы — 0.2 шт.
Сыр сливочный — 15 г

Рисовая запеканка с курицей в мультиварке

Предлагаю приготовить очень сытное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Рисовая запеканка с...

29 29

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Куриное бедро — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 400 г
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Сарма из лука-порея с бараниной

Мы уже знакомы с разновидностями сармы из виноградных листьев, с разновидностями долмы из овощей и трав. Теперь я хочу...

21 25

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Булгур — 100 г
Вода — 250 мл
Корица молотая — 1 щепотка
Лук-порей — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Орегано сухой — 2 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 100 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Долма из курицы с корейской морковью

Года два назад я впервые попробовала долму в гостях и она мне, признаться, очень понравилась. Готовить самостоятельно не...

15 24

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 35 шт.
Курица целая — 1000 г
Морковь по-корейски — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1.7 ст. л.
Сыр сливочный — 20 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Полента с грибами

Полента — это каша из кукурузной муки, аналог мамалыги. Полента относится к итальянской кухне. Так как я родом из Молдовы, а...

41 28

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Перец фаршированный грибами и курицей в мультиварке

Классический рецепт перцев, фаршированных мясным фаршем, известен почти каждой хозяйке. Я хочу предложить вам свой рецепт, в...

23 16

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 60 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Фриттата с фасолью и копчёным сыром

Фасолевый сезон в самом разгаре, эти зелёные стручочки только и могут, что поднимать нам настроение! Существует множество...

6 12

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр колбасный копчёный — 200 г
Сыр Пармезан — 50 г
Фасоль стручковая свежая — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рагу из лисичек

Сегодня готовим рагу из свежих лесных лисичек на белом вине и сливках. В этом году совсем нежаркое лето в Альпах и дождь...

51 22

Ингредиенты

Бульон овощной — 150 мл
Вино белое полусухое — 150 мл
Лисички свежие — 300 г
Лук-шалот — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 3 веточка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сливки 33% — 200 мл
Чеснок — 1 зубчик

Яйца с грибами и сыром

Ну вот такой рецепт хочу предложить вам. Увидела в интернете и сразу захотелось сделать. Яйца, грибы... Это всегда так...

28 28

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 50 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Баранина с машем, тушёные в мультиварке

Бараниной мы не избалованы, покупаем её не часто, так как в качестве не уверены. И вот, говоря словами персонажа известного...

8 12

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Баранина на косточке — 1000 г
Барбарис сухой — 0.5 ст. л.
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 70 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Мешочки из лаваша с мясом и овощами под соусом бешамель

Продолжаю знакомить вас с блюдами из лаваша. Мы привыкли, что такие блюда практичны (и я часто об этом пишу), но на этот...

24 18

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Горошек консервированный — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Филе ягнёнка — 200 г

Картофельно-яблочный гратен с Маскарпоне

Такое простое, и в то же время замудрённое блюдо из картофеля я никогда раньше не ела. Этот гратен из картофеля, яблок и сыра...

22 17

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Молоко — 350 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 500 г
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 4 шт.

Кабачки запечённые в соусе маринара

Лето в разгаре и хочется овощей. Чем больше, тем лучше, и желательно без мяса, и чтобы поострее так, чтобы дух захватывало, и...

8 12

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Соус маринара — 150 мл
Укроп свежий — 2 веточка

Бурый рис с цукини в мультиварке

Бурый рис с цукини — это полезное и лёгкое блюдо. Соте из цукини и риса можно приготовить к обеду в качестве первого блюда...

10 18

Ингредиенты

Вода кипячёная — 390 мл
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Цукини — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Спаржевая фасоль тушёная в сметане с грецкими орехами

Спаржевая фасоль — универсальный гарнир и самостоятельное блюдо, комбинируя соусы и специи получаются интересные сочетания....

12 18

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Кинза свежая — 15 г
Лук репчатый — 1 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Пажитник (Шамбала) молотая — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль стручковая свежая — 500 г

«Зелёный» омлет с творожным кремом

Как считают некоторые диетологи, завтрак должен начинаться не с чашечки кофе, а с полезных каш, либо кисломолочных продуктов...

37 26

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Йогурт натуральный — 120 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сливки — 70 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Сыр Филадельфия — 80 г
Сыр Чеддер — 70 г
Творог — 100 г
Чеснок — 4 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 4 шт.

Яблочный крамбл с абрикосовым вареньем

Я очень люблю всевозможные крамблы. Это просто готовится, практически всегда все ингредиенты есть под рукой, быстро в...

24 29

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 150 мл
Корица молотая — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука овсяная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 5 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Отруби овсяные — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 4 шт.

Порционная кукурузная каша

Такая порционная «кукурузная каша с сыром» может быть гарниром к мясу и рыбе, можно такой кашей позавтракать. Каша похожа на...

3 14

Ингредиенты

Вода кипячёная — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Мука кукурузная — 100 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 80 г

Кутья рождественская

Рождественская кутья — постная, ведь пост продолжается до самого праздника Рождества, а с этой кутьи начинают рождественскую...

5 17

Ингредиенты

Изюм светлый — 30 г
Изюм тёмный — 30 г
Мак — 70 г
Мёд — 100 мл
Орехи грецкие — 60 г
Пшеница зёрна — 200 г
Соль — 1 щепотка
Узвар — 150 мл

Зразы из баклажанов

Это блюдо я готовила впервые, пересмотрела множество рецептов, но все они сводились к одному: зразы формировались из...

12 26

Ингредиенты

Баклажаны синие — 600 г
Грузди солёные — 60 г
Куриная голень — 60 г
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Шампиньоны с чесноком и кедровыми орешками

Прежде всего это блюдо имеет очень приятный аромат: итальянские травы, запеченные грибы, чеснок! Кедровые орешки чувствуются...

2 18

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 2 ст. л.
Лимон — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Орехи кедровые — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г