Основные блюда

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 150 г
• Капуста цветная — 150 г
• Кефир — 100 мл
• Лук-порей — 100 г
• Минтай целый — 200 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Сахар — 4 г
• Соль — 7 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 0.5 шт.
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Крупа пшённая — 100 г
• Куриный фарш — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 400 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 50 г
• Корица палочками — 1 палочка
• Крупа пшённая — 250 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 л
• Сахар коричневый — 50 г
• Соль — 3 г
• Тыква свежая — 150 г

Ингредиенты

• Вёшенки — 500 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Рис бурый (коричневый) — 180 г
• Рис пропаренный — 300 г
• Соль крупнокристаллическая — 4 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 8 веточка

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
• Лук зелёный — 7 перо
• Макароны (паста Pipe Rigate) — 70 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орех мускатный — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Шпинат замороженный — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 150 мл
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Мидии свежие — 1000 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Спагетти — 350 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Помидоры — 120 г

Ингредиенты

• Картофель — 1000 г
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 3 ст.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Репа — 400 г
• Соль морская — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Гвоздика — 3 шт.
• Капуста цветная — 350 г
• Карри — 1 ч. л.
• Корица молотая — 0.3 ч. л.
• Майоран сухой — 0.3 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чили сухой — 0.3 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г
• Уксус яблочный — 3 ст. л.
• Яблоко — 3 шт.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус маринара — 150 мл
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Вода — 400 мл
• Кардамон — 2 шт.
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Курага — 50 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Мята свежая — 3 веточка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис басмати — 180 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Фисташки — 130 г

Ингредиенты

• Картофель молодой — 800 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рассол огуречный — 50 мл
• Свинина антрекот — 4 шт.
• Смесь пряностей для свинины — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 350 мл
• Вода — 20 мл
• Говяжий фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Мука гороховая — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус бешамель — 300 г
• Соус томатный — 130 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 350 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Рис Арборио — 350 г
• Сливки — 50 мл
• Соль — 0.3 ч. л.
• Сыр Сбринц — 50 г
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Шафран молотый — 250 мг

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 60 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Мука кукурузная — 100 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 80 г

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Кардамон — 4 шт.
• Карри — 1 ч. л.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Креветки замороженные очищенные — 300 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Рис басмати — 300 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бадьян — 1 г
• Изюм светлый — 1 горсть
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Кокосовая стружка — 4 ст. л.
• Коньяк — 30 мл
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 20 мл
• Яблоко — 6 шт.

Ингредиенты

• Вода — 640 мл
• Каперсы — 10 шт.
• Крупа кукурузная — 110 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 100 г
• Творог — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Овсяные хлопья — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Подберёзовики свежие — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Картофель молодой — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 400 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 7 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Пиво тёмное — 500 мл
• Сельдерей стебли — 200 г
• Соль — 20 г
• Соус Вустерский — 40 мл
• Чёрная патока — 40 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 640 мл
• Крупа кукурузная — 110 г
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон рыбный — 1 л
• Вино белое сухое — 200 мл
• Креветки королевские — 100 г
• Лук белый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Рис Арборио — 200 г
• Соль морская — 3 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Шафран — 2 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Кориандр молотый — 3 г
• Крупа кукурузная — 200 г
• Крупа манная — 100 г
• Масло топлёное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Лук белый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Шпинат свежий — 350 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 400 г
• Вода кипячёная — 125 мл
• Картофель — 4 шт.
• Кориандр сухой — 0.3 ч. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Капуста цветная — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Пиво светлое — 200 мл
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 250 г
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 170 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Масло сливочное — 30 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Карась — 600 г
• Картофель — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 350 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 75 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель молодой — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 80 г
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Куриное бедро — 800 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Маслины без косточек — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 800 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто для лазаньи — 0.5 упаковка
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г
• Творог — 500 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Ньокки — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 5 г
• Томатная заправка — 150 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Голубика — 30 г
• Масло сливочное — 10 г
• Овсяное молоко — 100 мл
• Овсяные хлопья — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Желатин — 15 г
• Куриная печень — 330 г
• Лук зелёный — 10 г
• Масло сливочное — 60 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 100 г
• Жир утиный — 30 г
• Картофель — 450 г
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль с травами — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло топлёное — 10 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 110 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Вода — 700 мл
• Колбаса копчёная — 50 г
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лук репчатый — 50 г
• Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сливки 20% — 50 мл
• Смесь итальянских трав — 2 щепотка
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 3 щепотка
• Сыр моцарелла — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Бульон костный — 100 мл
• Капуста белокочанная — 400 г
• Свиной окорок — 200 г
• Смалец — 40 г
• Сметана — 50 г
• Соль копчёная — 5 г
• Томатная паста — 20 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 20 г
• Лук зелёный — 3 г
• Лук фиолетовый — 50 г
• Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 140 г
• Масло топлёное — 10 г
• Молоко кокосовое — 100 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры черри — 60 г
• Соль — 4 щепотка
• Соус чили сладкий — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Базилик — 15 г
• Вода — 1.5 л
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь французских трав — 0.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль адыгейская — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Кориандр молотый — 1 г
• Лук репчатый — 120 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 80 г
• Капуста цветная — 80 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 3 г
• Чеснок — 3 г