Основные блюда - Страница 69 на Webspoon.ru

Киноа по-мексикански

Киноа очень полезная крупа без глютена. Она содержит большое количество белков, клетчатки, минералов и аминокислот. Если...

0 0

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Киноа — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Гречка с фаршем из индейки в сковороде

В нашей семье очень любят гречку. А этот рецепт выручит вас всегда. Эту гречку с фаршем из индейки можно есть и на завтрак,...

0 0

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Индюшиный фарш — 200 г
Крупа гречневая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка

Глазунья со шпинатом и перцем чили

Если любите глазунью на завтрак, предлагаю немного её разнообразить и приготовить со шпинатом и перцем чили. Перец чили...

0 0

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Перец чили свежий — 3 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Гречка с шампиньонами, помидорами и курицей

Гречка — это не только полезная, но и очень вкусная крупа. Решила я приготовить вкусный и сытный ужин без заморочек, из...

0 0

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Крупа гречневая — 200 г
Куриное бедро — 420 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 200 г
Приправа для курицы — 0.7 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Шампиньоны свежие — 150 г

Тушёные грибы с болгарским перцем

Шампиньоны — это продукт, который можно встретить в любом магазине. Эти грибы подходят для разных блюд, из них готовят супы,...

0 1

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Мясной соус с беконом и моцареллой

Иногда хочется ноток итальянской кухни. Приготовить соус из мясного фарша, бекона и моцареллы очень легко. Приготовление...

0 2

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Говяжий фарш — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Соль — 5 г
Соус томатный — 70 г
Сыр моцарелла — 50 г
Чеснок — 10 г

Жареная картошка с беконом

Все мы хоть раз готовили жареную картошку. И как только слышим название этого блюда, мы можем сразу представить и вкус, и...

0 2

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 15 г
Чеснок — 20 г

Запеканка из картофеля и стручковой фасоли

Простой и быстрый вариант овощной запеканки — со стручковой фасолью и другими овощами, и картофельным пюре. Верхний слой с...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 3.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенное ризотто с сыром

Ризотто с тыквой — блюдо для гурманов. Оно полезное и сытное, а особенность этого блюда в том, что оно позволяет быстро...

0 2

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Рис — 120 г
Сыр мягкий — 50 г
Тыква свежая — 100 г

Паста с печёными томатами и прованскими травами

Очень люблю итальянскую кухню: пасту, пиццу , лёгкие салаты, поэтому стараюсь дома готовить эти блюда часто. Пасту можно...

0 3

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 6 мл
Помидоры жёлтые — 40 г
Помидоры черри — 40 г
Прованские травы — 3 г
Соль — 7 г

Овсяно-яблочный крамбл

Такой десерт, как крамбл, очень популярен и готовится с разными ягодами и фруктами. А крамблом является собственно крошка,...

0 5

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 50 г
Орехи грецкие — 15 г
Яблоко — 1 шт.

Картофельное «облако» с сочной мясной начинкой и сыром

Сытное и аппетитное блюдо. Воздушное картофельное суфле и сочная мясная начинка. А сверху — сырная корочка. Хорошая...

1 10

Ингредиенты

Бульон говяжий — 50 мл
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 3 шт.

Вареники с тёрном

Плоды тёрна напоминают по виду и по вкусу маленькие сливы и обладают уникальными лечебными свойствами. Тёрн содержит в себе...

0 2

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Тёрн — 350 г

Запеканка из риса и моркови

Сегодня приготовим яркую, интересную и по-настоящему осеннюю запеканку. Когда на улице становится сыро и немного прохладно,...

11 9

Ингредиенты

Вода — 1.25 ст.
Изюм тёмный — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 70 г
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка с морепродуктами

Мидии и креветки, как и другие морепродукты, являются ценным источник легкоусвояемого белка. Блюд из морепродуктов великое...

0 8

Ингредиенты

Креветки замороженные — 300 г
Мидии замороженные — 300 г
Сливки 20% — 400 мл
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Гратен из грибов

Гратинирование — очень популярный приём в кулинарии. С одной стороны, корочка, образующаяся при запекании блюда, уже сама по...

1 12

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Молоко — 125 мл
Сметана — 125 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Куриные желудочки с картошкой

Картофель — универсальный овощ, который сочетается со всеми продуктами. Предлагаю приготовить куриные желудки с картофелем....

0 7

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 6 шт.
Куриные желудки — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Соль — 3 щепотка

Вареники с яблоками

Вареники — очень удобное блюдо. Их можно заготовить впрок, заморозить, доставать и варить по необходимости. Начинку можно...

1 11

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыква с мясом в духовке

Предлагаю приготовить сытное и вкусное второе блюдо к обеденному столу или ужину. Тыкву с мясом в духовке оценят все...

0 12

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 550 г

Рулеты из скумбрии

Скумбрия — отличная промысловая рыба, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, достаточно жирная, а значит содержащая...

11 16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 г

Голубцы в мультиварке

К использованию мультиварки я прибегаю в основном в тех случаях, когда нет возможности контролировать процесс приготовления...

2 8

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Крупа гречневая — 0.5 ст.
Куриное филе — 600 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Гратен картофельный с рыбой

Добавлю в копилку картофельных гратенов ещё один — с консервированной сайрой. Вкус и качество такой запеканки будет зависеть...

8 16

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло сливочное — 60 г
Сайра консервы — 1 банка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр мягкий — 60 г

Овсяная каша с консервированной вишней

Чтобы день хорошо задался, надо начинать его с вкусного, полезного и питательного завтрака! В нашем случае это будет овсяная...

0 10

Ингредиенты

Корица молотая — 1 щепотка
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 100 г

Пшеничная каша с мясом

Вы помните, как в детстве, наши бабушки и мамы баловали нас непревзойдённой на вкус пшеничной кашкой с мясом? Ох уж и...

2 11

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Крупа пшеничная — 300 г
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Овощи с сыром запечённые в духовке

Название этого блюда более, чем прозаическое. Но вкус!.. Вкус у него божественный! В нём нет ничего лишнего, все ингредиенты...

19 16

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Фасоль в томате

А у нас сегодня на обед красная фасоль в томатном соусе. Блюдо очень вкусное, можно использовать как в качестве гарнира, так...

10 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Ореховый «Крамбл» с черешней

С приходом лета на прилавках появляется вкусная и полезная ягода — черешня. Она полна витаминов и оказывает благотворное...

7 12

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Мука кукурузная — 30 г
Мука кукурузная — 40 г
Овсяные хлопья — 40 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар коричневый — 50 г
Черешня — 500 г

Рисовая каша с томатной пастой и сыром

Интересная и несложная вариация отварного риса, всё получается очень вкусно и быстро. Лёгкий овощной салат будет отличным...

4 18

Ингредиенты

Вода — 1 л
Масло сливочное — 50 г
Рис круглозернистый — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Пряный шпинат

Если вы любите шпинат или только начинаете осваивать на своей кухне этот полезный листовой овощ, предлагаю вам попробовать...

17 20

Ингредиенты

Вода — 6 ст. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Масло арахисовое — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Тмин сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 500 г

Яйцо-пашот в хрустящей корочке

Хрустящее и мягкое яйцо — это как 2 в 1, так можно представить себе яйцо-пашот в хрустящей корочке. Корочку будем делать из...

23 26

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 60 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сухарики белые — 100 г
Уксус винный белый — 100 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Геркулесовая каша

Овсяная каша — один из самых популярных завтраков у многих людей. Лучше всего готовить эту кашу из цельных зёрен овса. Но...

9 16

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Масло сливочное — 30 г
Овсяные хлопья — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Коричневый нут с баклажанами и со сладким перцем

Здравствуйте! Хочу предложить вам салат, который можно подавать к столу как в холодном, так и в тёплом виде, а кто-то даже...

18 22

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кинза свежая — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Петрушка свежая — 30 г
Соль морская — 2 щепотка
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Тортеллини «Пупок любимой»

Лет пятнадцать назад видела передачу с участием русского кулинара, который издал книгу «Эротическая кулинария». В ней, на...

38 18

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Бульон куриный — 1500 мл
Вода — 60 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Куриная грудка — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Курица с картошкой в пивном маринаде

Курица, приготовленная в маринаде из пива сочная, ароматная, румяная и аппетитная. Запекается в духовке вместе картофелем,...

12 22

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Кетчуп — 1 ст. л.
Куриное бедро — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Пиво светлое — 350 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Кабачки запечённые с печёнкой, чесноком и кукурузой

Если вы желаете удивить своих близких новым блюдом, то можно приготовить кабачки запечённые с печёнкой, чесноком и...

14 33

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 60 г
Куриная печень — 300 г
Майонез — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Якисоба – лапша быстрого приготовления по-японски

Есть ли среди кулинаров хоть один, кто не поведёт бровью (и не подумает ещё чего-нибудь более скептического), услышав фразу,...

23 14

Ингредиенты

Вермишель быстрого приготовления — 50 г
Грибы шиитаке свежие — 50 г
Имбирь свежий — 5 г
Капуста белокочанная — 50 г
Масло рапсовое — 1 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 50 г
Мирин — 1 ч. л.
Морковь — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Сакэ — 1 ч. л.
Свинина — 100 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Цветная капуста с яблоками

Угощаю с удовольствием цветной капустой с яблоками (рецепт придумала сама). На нашем сайте цветная капуста представлена в...

14 20

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста цветная — 350 г
Карри — 1 ч. л.
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Майоран сухой — 0.3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили сухой — 0.3 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Яблоко — 2 шт.
Яблоко — 3 шт.

Квашенная капуста тушёная с беконом в пиве

Простая еда, моя любимая. Именно потому, что простая и вкусная. Кто не знает тушёную капусту, хоть и квашенную, а с беконом...

18 14

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Капуста белокочанная кислая — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Пиво светлое — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 2 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Кнедлики с бананами и шоколадом

Эта разновидность кнедликов встречается в польской, чешской и австрийской кухнях. Так же фруктовые кнедлики встречаются в...

9 25

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кокосовая стружка — 50 г
Крупа манная — 160 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Творог обезжиренный — 450 г
Шоколад молочный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные гренки

Гренки — весьма простой и популярный завтрак для взрослых и детей. Я в детстве просто жить не могла без гренок и сейчас очень...

10 24

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 2 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Ленивые вареники с маковой начинкой в мультиварке

Мне было очень интересно посмотреть, что выйдет из такой затеи. Выйдут ли такие вареники похожими по вкусу на обычные ленивые...

29 19

Ингредиенты

Маковая начинка — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г

Яблочный десерт с кокосовой корочкой

Яблочный десерт можно быстро приготовить к завтраку или ужину. Десерт получается очень ароматным и лёгким. Особенно вкусной...

9 28

Ингредиенты

Бадьян — 1 г
Изюм светлый — 1 горсть
Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Кокосовая стружка — 4 ст. л.
Коньяк — 30 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Яблоко — 6 шт.

Плов с шампиньонами

Плов с шампиньонами — это ещё один вариант приготовления всем известного узбекского блюда. Этот плов не является классикой,...

2 11

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Смесь французских трав — 1 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Куриные грудки с моцареллой

Каждодневное меню можно разнообразить и вкусовыми новшествами и внешним видом. Предлагаю рецепт фаршированных куриных филе...

6 25

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Куриное филе — 4 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 500 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 150 мл
Сыр моцарелла — 120 г

Феттучини с красной рыбой

Паста с красной рыбой — довольно распространённое блюдо не только в Италии. Несмотря на свой изысканный вкус, оно готовится...

23 30

Ингредиенты

Горбуша свежая — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 50 г
Паста феттучине — 100 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Сметана — 30 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 5 г

Капуста тушёная с ананасом

Этот рецепт позволит внести разнообразие в будничный рацион. В состав блюда входят и чеснок, и соевый соус, и ананас (кусочки...

6 11

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Капуста белокочанная — 300 г
Крахмал кукурузный — 0.3 ст. л.
Куриное филе — 90 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок ананасовый — 100 мл
Соль — 0.3 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Свекольно-картофельные ньокки

Ньокки — классическое итальянское первое блюдо, которое традиционно готовится из картофеля и муки. Чтобы разнообразить их по...

2 12

Ингредиенты

Говядина сыровяленая — 150 г
Картофель — 4 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лук белый — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соус песто — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Горохово-овощные котлеты

В составе рецепта есть гороховая мука, сделать её можно самостоятельно если есть мельница или купить в магазине гороховые...

4 20

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Гороховые хлопья — 75 г
Картофель — 2 шт.
Куркума — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 5 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 50 г