Основные блюда - Страница 68 на Webspoon.ru

Капуста с курицей, жаренная на сливочном масле

Сегодня на обед у нас куриное филе со свежей белокочанной капустой, томлённые на сливочном масле. Масло, чтобы не горело, я...

0 2

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 30 г
Помидоры — 1 шт.
Приправа для курицы — 5 г
Соль — 5 г

Фасоль с чесноком в горшочке

В оригинальном рецепте готовятся бобы, в данном случае я использую фасоль. Фасоль, также как и бобы, обладает особым вкусом...

0 2

Ингредиенты

Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Соль — 1 щепотка
Фасоль белая сухая — 150 г
Фасоль красная сухая — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Котлеты из картошки и крабовых палочек

Картофельные котлеты — блюдо достаточно бюджетное. Но при этом они получаются вкусными и сытными. Предлагаю сегодня немного...

1 1

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Картофель — 600 г
Каша 4 злака — 20 г
Крабовые палочки — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Мука рисовая — 3 ст. л.
Соль — 7 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чучвара в сливочном бульоне

Чучвара — это блюдо среднеазиатской кухни. В русской кухне у него есть аналог и это пельмени. Отличие двух блюд в том, что в...

0 3

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет с лавашом и сыром сулугуни. Видео-рецепт

Сегодня мы решили поделиться простейшим и очень вкусным рецептом, который можно готовить на завтрак, перекус или даже ужин....

0 7

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Молоко — 120 мл
Помидоры — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр сулугуни — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Запаренная овсянка с инжиром и шоколадом

Овсянка — частый гость за завтраком на нашем столе. Эта крупа очень полезная и сытная. Приготовить её можно разным способом:...

0 3

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Инжир сушёный — 30 г
Овсяные хлопья — 8 ст.
Шоколадная крошка — 15 г

Омлет с цукини в духовке

Омлет — идеальный завтрак на все времена. Готовят его с и без дополнения ингредиентов, на плите, в мультиварке и в духовке....

0 2

Ингредиенты

Масло сливочное — 3 г
Молоко — 90 мл
Соль — 3 г
Цукини — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паста с баклажанами и зеленью

Паста — это основное блюдо итальянской кухни. Подают её и на обед, и на ужин. А ещё готовят пасту и в качестве закуски....

0 2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 100 г
Вода — 1000 мл
Кинза свежая — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Паста фузилли — 90 г
Помидоры черри — 70 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 10 г
Сыр Пармезан — 20 г

Кабачки с песто

Летние блюда из кабачков чаще всего отличаются простотой и быстротой приготовления, сочностью и нежным вкусом. Ведь в жару...

2 3

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Масло сливочное — 25 г
Овсяные хлопья — 25 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 5 г
Соус песто — 2 ст. л.

Шоколадно-ореховая гранола

Это простое в приготовлении блюдо является полезным и вкуснейшим завтраком или перекусом. Очень важно, то, что оно требует...

0 7

Ингредиенты

Изюм тёмный — 70 г
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 150 г
Мёд — 150 г
Овсяные хлопья — 400 г
Фундук (лесной орех) — 120 г

Хрустящая картошка в манке

У меня для вас необычная подача картофеля в манной крупе. Получается очень вкусно, попробуйте. Подавайте как гарнир или в...

0 4

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Крупа манная — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Перец болгарский фаршированный кукурузой

Фаршированный перец — любимое блюдо из детства для многих. Это интересное вкусное блюдо и настоящее украшение любого стола....

0 4

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Сметана — 75 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Жаркое из курицы с грибами и изюмом

Курица — очень демократичный и доступный продукт питания, поэтому блюда из курицы широко используются в кулинарии...

0 5

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Вода — 50 мл
Изюм светлый — 20 г
Куриное бедро — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.

Брюссельская капуста с беконом

Поздняя осень и вся зима — это сезон, когда блюда из свежей брюссельской капусты готовятся чаще всего. Её добавляют в супы и...

0 5

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Капуста брюссельская — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 0.2 ч. л.
Уксус яблочный — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рулетики из картофеля с фаршем

Картофельные рулетики с фаршем — это идеальное второе блюдо, которое соединило в себе гарнир и мясо. Блюдо получается...

7 11

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 350 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пшеная каша «Казимир»

Предлагаю приготовить очень быстрое блюдо, сервировав его в форме лица, которое будет уже на тарелке вызывать интерес у...

14 22

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Бульон куриный — 250 мл
Карри — 1 ст. л.
Конфитюр абрикосовый — 1 ст. л.
Крупа пшённая — 250 г
Куриная грудка — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки 20% — 180 мл
Яблоко — 3 шт.

Овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами

В последнее время я часто готовлю овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами. Мне передали большую партию зелёных...

4 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры зелёные — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Ризотто с грибами и спаржей

Весна-лето — это время, чтобы полакомиться какими-нибудь особенными дарами природы, которые хороши к столу прямо с грядки и...

18 16

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис Камолино — 250 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 200 г
Сыр Пармезан — 200 г
Чеснок — 1.5 головка
Шампиньоны свежие — 300 г

Рататуй из цукини с грибами и стручковой фасолью

Первый рецепт рататуя был опубликован в кулинарной книге 1778 года. Приготовили такое блюдо в районе современной Ниццы....

21 32

Ингредиенты

Зонтики укропа — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Опята маринованные — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус чили острый — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 150 г
Цукини — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Омлет с помидором и сулугуни

Нежный молочный омлет с Сулугуни и помидором ― прекрасное блюдо для завтрака, которое даст отличный заряд бодрости и сил....

14 18

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Молоко — 60 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 г
Сыр сулугуни — 15 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ленивые вареники с крапивой Хаки

Предлагаю приготовить разновидность ленивых вареников с творогом. Задумка появилась при изготовлении и подаче лапши с...

13 20

Ингредиенты

Крапива свежая — 90 г
Мука пшеничная — 110 г
Соль — 2 щепотка
Творог зернистый — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крамбл с белой смородиной

Думаю, от такого десерта не откажется никто. Предлагаю полакомить своих родных и приготовить крамбл с белой смородиной. Это...

7 15

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 20 г
Масло сливочное — 15 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Смородина белая свежая — 150 г

Чесночные стрелки тушёные в томате

Сезон восхитительных чесночных стрелок открыт. Помимо удовольствия от свежих сочных стрелок, а также маринования такого...

6 22

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Морковь — 90 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Сок томатный — 500 мл
Соль — 0.75 ч. л.
Стрелки чеснока — 350 г

Кюфта-кебаб с луково-гранатовым салатом

Кюфта-кебаб с луково-гранатовым салатом — это банкетное блюдо, которое можно использовать и для праздничного обеда, ужина,...

13 17

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Аджика сухая — 1 щепотка
Аджика сухая — 0.33 ч. л.
Базилик сухой — 3 ст. л.
Бараний фарш — 900 г
Гранат — 1 шт.
Картофель — 2000 г
Лук репчатый — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сацебели — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочно-йоштовый — 20 мл

Вареники из кижуча

Этот рецепт привезён из Китая моим мужем 8 лет назад, а может и больше. Вареники полюбились и теперь я часто готовлю их...

2 17

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Кижуч — 800 г
Молоко — 150 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Яйцо-пашот в хрустящей корочке

Хрустящее и мягкое яйцо — это как 2 в 1, так можно представить себе яйцо-пашот в хрустящей корочке. Корочку будем делать из...

23 26

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 60 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сухарики белые — 100 г
Уксус винный белый — 100 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Гратен из цикория и ветчины

Предлагаю вам на ужин лёгкое блюдо не только в приготовлении, но и в калораже. 1 порция имеет около 220-240 ккал, в...

17 20

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 0.5 ч. л.
Ветчина — 160 г
Орех мускатный — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 100 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр альпийский — 80 г
Цикорий — 500 г

Тыквенная каша с кукурузной крупой в мультиварке

Каша это всегда хорошо! Особенно хорошо, если в каше есть овощи и фрукты, тогда это уже не просто роскошная каша, а...

6 17

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Крупа кукурузная — 110 г
Курага — 50 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 400 г

Омлет с брокколи и козьим сыром

Я очень люблю различные омлеты. И особенно люблю, когда омлет состоит не только из яиц и молока, а ещё из различных...

12 18

Ингредиенты

Капуста брокколи — 160 г
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сыр козий твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 4 шт.

Омлет с сыром, перцем и зелёным луком

Омлет такое простое блюдо, но имеет множество разновидностей, дополнений. Обычно сам омлет готовят из хорошо взболтанных яиц....

6 13

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Завтрак в тыкве

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и солнечный завтрак. Мимо такой вкусности не пройдёт ни один гурман. Приготовьте и...

26 27

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 40 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 40 г
Тыква свежая — 80 г
Хлеб белый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тающий картофель

Очень люблю блюда из картофеля и предлагаю ещё один способ его приготовления. В данном варианте картофель предварительно...

19 29

Ингредиенты

Картофель — 14 шт.
Масло сливочное — 40 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик

Рулетики из кабачка с мясным фаршем

Наступило время кабачков и патиссонов, и хочется всё больше разнообразить блюда из этих замечательных овощей. Обычно их...

11 17

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 200 г
Лук-шалот — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 40 г
Цукини — 300 г

Кассероль с цукини, сыром и хлебом

Кассероль — это керамическая или металлическая кастрюлька с крышкой, но само слово «casserole» означает не только посуду, но...

9 17

Ингредиенты

Батон с отрубями — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 120 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Цукини — 450 г
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты морковные

Рецепты с «оранжевым чудом» — морковкой поражают своим разнообразием. Такое количество моркови мы съедаем в сыром виде, что...

13 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 70 мл
Морковь — 400 г
Овсяные хлопья — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочно-капустный топф с сухой колбаской

Сегодня готовим на обед, а может и на ужин одно из швейцарских блюд — айнтопф. Я раньше уже рассказывала, что в швейцарской...

22 27

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Бюнднерские колбасы — 400 г
Капуста савойская — 500 г
Картофель — 500 г
Крем-фреш — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

Омлетные кексы с брокколи в мультиварке

Такие порционные омлетные кексы должны понравится не только взрослым, но и детям, ведь они с интересным сюрпризом внутри —...

36 26

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Масло сливочное — 3 г
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Обжаренная молодая капуста с морковью и тмином

Молодая капуста — очень вкусный и полезный сезонный овощ, из неё получаются прекрасные нежные салаты, гарниры и начинки для...

10 7

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1500 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Рисовая молочная каша в мультиварке

Нет ничего проще, чем приготовить нежную и ароматную рисовую молочную кашу в мультиварке. Особенно хорошо то, что вы...

4 13

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Изюм тёмный — 35 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1.5 ст.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка

Цветная капуста обжаренная в яично-сырной смеси со сладким перцем и ветчиной

Сытное, обеденное блюдо с множеством ингредиентов, непременно понравится любителям цветной капусты! Такое блюдо не нуждается...

0 5

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Капуста цветная — 1 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сливки — 200 мл
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Филе морской рыбы с виноградом и шампиньонами

Филе морской рыбы (морского языка, тилапии, камбалы и другой белой рыбы) с виноградом и шампиньонами — очень интересное и...

0 7

Ингредиенты

Виноград светлый — 150 г
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Приправа для рыбы — 2 г
Соль — 2 щепотка
Тилапия филе — 600 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Баклажаны в томатном соусе

Это блюдо — постный гарнир из баклажан. Удивительно, но эта овощная культура на самом деле ягода из рода Паслён. Баклажаны...

0 9

Ингредиенты

Баклажаны синие — 400 г
Кунжут белый — 0.25 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Домашняя паста фетучини со шпинатом

Ни для кого не секрет, что домашняя паста вкуснее. Существует много видов пасты (привычных нам...

3 3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 110 г
Сливки 10% — 70 мл
Соль — 4 щепотка
Шпинат свежий — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булгур с мясом и зелёным горошком на сковороде

Предлагаю сделать булгур с мясом и зелёным горошком на сковороде. Это очень вкусное и сытное блюдо....

8 5

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Шпинат с яйцом

Предлагаю приготовить шпинат с яйцами на сковороде. Довольно эффектное блюдо. Шпинат очень...

8 5

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Паприка сладкая молотая — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Шпинат свежий — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пряная капуста тушёная с бараниной

Казалось бы, обычное блюдо! Но у него есть небольшая изюминка: вместе с бараниной я добавила вяленый...

5 4

Ингредиенты

Баранина лопатка — 400 г
Зира (Кумин) сухая — 1 г
Капуста белокочанная — 400 г
Кетчуп — 30 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 60 г
Мускатный орех молотый — 3 г
Паприка острая молотая — 0.5 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Чернослив вяленый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Капустная запеканка с сыром

Предлагаю приготовить запеканку из двух сортов капусты. Остановим свой выбор на молодой капусте и...

6 8

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 150 г
Капуста цветная — 150 г
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 300 мл
Сыр тостовый (плавленый) — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Омлет с крапивой и шпинатом на овсяной подушке

Давайте приготовим вкусный и полезный завтрак! В классический омлет добавим ароматной...

6 5

Ингредиенты

Крапива свежая — 1 веточка
Молоко — 300 мл
Овсяные хлопья — 150 г
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 4 шт.