Вторые блюда из овощей

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Соль с травами — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г
• Шампиньоны свежие — 6 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Картофель — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сок томатный — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.25 ч. л.
• Лук-порей — 40 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль морская — 1 щепотка
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Овощная приправа — 2 г
• Помидоры — 50 г
• Соль — 2 г
• Сыр твёрдый — 30 г

Ингредиенты

• Капуста цветная — 600 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Вода — 1000 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры жёлтые — 1 шт.
• Соль — 10 г
• Спагетти — 120 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Патиссон — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Смесь пряностей для овощей — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Булгур — 50 г
• Вода — 80 мл
• Капуста белокочанная — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 4 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 700 г
• Капуста белокочанная — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 40 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Крупа гречневая — 120 г
• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Куриное бедро — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Брынза — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
• Оливки без косточек — 200 г
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Перец душистый — 1 г
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Капуста цветная — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1.5 пучок
• Соль морская — 2 щепотка
• Тыква свежая — 400 г
• Фасоль стручковая свежая — 200 г
• Хлеб белый — 3 кусок
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Вода — 200 мл
• Картофель — 500 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 1500 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 200 г
• Овощная приправа — 10 г
• Помидоры — 100 г
• Рис — 100 г
• Соль — 15 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Стрелки чеснока — 350 г

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Кабачок — 200 г
• Лавровый лист — 2 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Овощная приправа — 5 г
• Окунь морской — 450 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 120 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 180 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Смесь итальянских трав — 3 г
• Тыква свежая — 300 г
• Цукини — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.25 ч. л.
• Баклажаны синие — 2 шт.
• Говяжий фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соус томатный — 300 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 3 г
• Стрелки чеснока — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель молодой — 500 г
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое со специями — 50 мл
• Патиссон — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 600 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соус соевый — 80 мл
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 3 веточка
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца перепелиные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 450 мл
• Кабачок — 600 г
• Картофель — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 20 г
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сливки — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Индюшиное филе — 800 г
• Карри — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 200 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 350 мл
• Лук репчатый — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чечевица чёрная — 100 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 350 мл
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Рис — 100 г
• Соль — 3 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 200 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 150 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 2 г
• Стрелки чеснока — 10 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 50 г
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Свиная грудинка копчёная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 250 г
• Лук белый — 60 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Орехи грецкие — 20 г
• Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 250 г
• Имбирь свежий — 3 г
• Кунжут белый — 1.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соус соевый — 1.5 ст. л.
• Фасоль стручковая свежая — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 30 г
• Капуста цветная — 150 г
• Масло сливочное — 20 г
• Сыр мягкий — 70 г
• Сыр твёрдый — 30 г

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Лук зелёный — 5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 40 г
• Помидоры — 60 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 4 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Огурцы солёные — 2 шт.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 2 ст. л.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1000 г
• Куриное бедро — 700 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 2 шт.
• Куриное филе — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 2 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Помидоры вяленые — 40 г
• Сахар — 1 щепотка
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 г
• Спаржа белая — 1000 г
• Спаржа зелёная — 250 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Вода — 0.5 ст.
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чили свежий — 0.3 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 10 г
• Бекон — 100 г
• Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
• Вино красное сухое — 250 мл
• Корень сельдерея — 300 г
• Кролик — 1000 г
• Лук-порей — 70 г
• Маслины без косточек — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Сливки — 50 мл
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик