Вторые блюда из овощей

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 300 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 500 г
• Лапша пшеничная — 200 г
• Лук репчатый — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1000 г
• Куриное бедро — 700 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Помидоры — 100 г
• Рис длиннозерный — 80 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры черри — 5 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 120 г
• Шампиньоны свежие — 80 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 20 г
• Вигна — 500 г
• Кинза свежая — 40 г
• Кориандр молотый — 3 г
• Лаваш грузинский — 200 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
• Пажитник (Шамбала) семена — 3 г
• Пастила из сливы — 5 г
• Перец красный молотый — 3 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Перец чили сухой — 2 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 700 г
• Кинза свежая — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Петрушка свежая — 30 г
• Соль морская — 2 щепотка
• Уксус яблочный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 0.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 15 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тыква свежая — 450 г
• Хлебные крошки — 50 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Акорн сквош — 1 шт.
• Бульон мясной — 300 мл
• Киноа — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Орегано (душица) свежий — 5 г
• Перец красный молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Прошутто слайсами — 80 г
• Соль морская — 3 г

Ингредиенты

• Булгур — 65 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 8 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Сыр Фета — 150 г
• Тмин молотый — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 г
• Карри — 1 ст. л.
• Корень сельдерея — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Огурцы — 600 г
• Панировочные сухари — 15 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Горошек консервированный — 100 г
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Филе ягнёнка — 200 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 0.5 г
• Орехи кедровые — 0.5 ст. л.
• Сливки 20% — 40 мл
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат свежий — 250 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 ст.
• Капуста цветная — 500 г
• Куриное бедро — 4 шт.
• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 70 г

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Крупа перловая — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 650 г
• Каперсы — 30 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Оливки без косточек — 140 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 550 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук-порей — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 30 г
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 2 г
• Фасоль стручковая свежая — 500 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 300 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 300 г
• Кервель свежий — 1 пучок
• Лук-порей — 60 г
• Маслины без косточек — 150 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Творог — 120 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Гранат — 20 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Орехи грецкие — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Капуста цветная — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 г
• Помидоры в собственном соку — 150 г
• Соль с травами — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 30 г
• Лук репчатый — 80 г
• Масло топлёное — 15 г
• Морковь — 100 г
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль белая консервированная — 300 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Кинза свежая — 3 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 120 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 0.5 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Кинза свежая — 2 веточка
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец чили сухой — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 350 г
• Картофель молодой — 120 г
• Лук белый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Помидоры — 70 г
• Соль с травами — 4 г
• Сосиски молочные — 100 г

Ингредиенты

• Капуста цветная — 375 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Прованские травы — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 40 г

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 50 г
• Капуста цветная — 150 г
• Картофель молодой — 300 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Прованские травы — 2 щепотка
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 200 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 150 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 2 г
• Стрелки чеснока — 10 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 50 г
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Свиная грудинка копчёная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Куриное бедро — 100 г
• Лук репчатый — 10 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Помидоры — 30 г
• Смалец — 5 г
• Соль — 5 г
• Сыр Голландский — 30 г

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 250 г
• Кабачок — 450 г
• Картофель — 400 г
• Масло оливковое рафинированное — 150 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Помидоры — 3 шт.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Фета — 150 г
• Чеснок сушёный молотый — 0,5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Кабачок — 400 г
• Лавровый лист — 2 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 30 г
• Фарш свино-говяжий — 250 г

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 900 мл
• Картофель — 650 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 0.65 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0.65 ч. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 4 веточка
• Фасоль стручковая свежая — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 г
• Укроп свежий — 100 г
• Фасоль стручковая свежая — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.25 г
• Карп — 900 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 125 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сметана — 250 г
• Соль — 5 г
• Специи для рыбы — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 шт.
• Свиная рулька — 1500 г
• Сельдерей стебли — 4 шт.
• Смесь перцев — 5 ч. л.
• Чеснок — 0.5 головка
• Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Крупа кукурузная — 1 ст.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 0.5 ч. л.
• Куриная печень — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Нут (турецкий горох) — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Тыква свежая — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Пастернак — 1 шт.
• Прованские травы — 4 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 1 шт.
• Вода — 60 мл
• Крупа гречневая — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Помидоры черри — 60 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Прованские травы — 2 г
• Соль — 5 г
• Соус Терияки — 15 мл
• Филе бедра курицы — 500 г
• Цукини — 100 г