Вторые блюда из овощей

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Вино белое сухое — 150 мл
• Кабачок — 2 шт.
• Картофель молодой — 4 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 700 г
• Капуста белокочанная кислая — 350 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 700 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чернослив — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 1 ст.
• Морковь — 2 шт.
• Мука кукурузная — 150 г
• Пармезан Grana Podano — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Цукини — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 300 г
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Капуста брокколи — 300 г
• Карри — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Рис пропаренный — 180 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 10 г
• Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 650 г
• Каперсы — 30 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Оливки без косточек — 140 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 550 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 350 мл
• Капуста белокочанная — 350 г
• Кориандр молотый — 5 г
• Лук зелёный — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 30 г
• Рис пропаренный — 150 г
• Сок томатный — 150 мл
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 150 г
• Масло сливочное — 15 г
• Сливки 33% — 170 мл
• Сыр Пармезан — 40 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Петрушка свежая — 1 ст. л.
• Соль — 4 щепотка

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 0.25 ч. л.
• Йогурт греческий — 4 ст. л.
• Капуста цветная — 600 г
• Куриное бедро — 5 шт.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Вода — 200 мл
• Картофель — 500 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 120 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 100 г
• Овощная приправа — 5 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Помидоры — 1 шт.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Кабачок — 200 г
• Лавровый лист — 2 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Овощная приправа — 5 г
• Окунь морской — 450 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Карри — 2 ч. л.
• Картофель — 700 г
• Кинза свежая — 20 г
• Куриное бедро — 1300 г
• Куриное бедро — 6 шт.
• Куриное бедро — 1000 г
• Куриное бедро — 1000 г
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 400 г
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 200 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 25 г
• Помидоры — 500 г
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1.3 ст. л.
• Соль — 3 ч. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 7 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 7 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 200 мл
• Кабачок — 300 г
• Кабачок — 4 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 100 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Овощная приправа — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сливки 10% — 200 мл
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 170 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Творог — 400 г
• Укроп свежий — 40 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 8 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Капуста белокочанная — 150 г
• Картофель — 350 г
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 15 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 150 мл
• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Кабачок — 300 г
• Картофель — 300 г
• Куриное филе — 300 г
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 150 г
• Картофель — 400 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Крупа гречневая — 120 г
• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Куриное бедро — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Помидоры — 100 г
• Рис длиннозерный — 80 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Бекон — 150 г
• Капуста брюссельская — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль — 0.2 ч. л.
• Уксус яблочный — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цукини — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
• Шампиньоны свежие — 80 г

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 20 г
• Хлебные крошки — 50 г

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 600 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Розмарин свежий — 4 веточка
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
• Тыква свежая — 800 г
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Огурцы — 600 г
• Панировочные сухари — 15 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Крупа гречневая — 2 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Свинина мякоть — 700 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 0.7 ст. л.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Куриная грудка — 250 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица зелёная — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Кинза свежая — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мальва свежая — 300 г
• Масло топлёное — 20 г
• Рис круглозернистый — 50 г
• Соль — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок перо — 100 г

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Куриная голень — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец паприка — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сельдерей сушёный — 0.5 ч. л.
• Смесь специй для мяса — 2 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 2 г
• Соус Вустерский — 1 ч. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 300 г
• Кервель свежий — 1 пучок
• Лук-порей — 60 г
• Маслины без косточек — 150 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Капуста цветная — 1 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сливки — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 г
• Баклажаны синие — 350 г
• Кинза свежая — 6 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Кинза свежая — 3 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Вода кипячёная — 30 мл
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 1.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Орехи грецкие — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сельдерей листья свежий — 1 веточка
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Чеснок — 1 зубчик
• Шафран имеретинский — 1 г

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры вяленые — 60 г
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 80 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Фасоль стручковая свежая — 500 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Корень сельдерея — 50 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Соль морская — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 6 ст. л.
• Вода — 1000 мл
• Вода кипячёная — 120 мл
• Имбирь свежий — 12 г
• Капуста брокколи — 400 г
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мирин — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Соль морская — 1 ст. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Телятина — 500 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Лук репчатый — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Рис — 70 г
• Соль с травами — 1 щепотка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 250 г
• Имбирь свежий — 3 г
• Кунжут белый — 1.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соус соевый — 1.5 ст. л.
• Фасоль стручковая свежая — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ст. л.
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Творог — 50 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.