Вторые блюда из овощей

Ингредиенты

• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 125 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Мята свежая — 1 пучок
• Перец кайенский — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Помидоры — 5 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль морская — 4 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
• Уксус яблочный — 60 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 500 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 1.5 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г

Ингредиенты

• Кабачок — 150 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр адыгейский — 30 г
• Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Ингредиенты

• Кабачок — 150 г
• Капуста пекинская — 200 г
• Кориандр сухой — 1 щепотка
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 250 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Сахар — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Тмин сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 350 мл
• Лук репчатый — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чечевица чёрная — 100 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Кардамон — 1 щепотка
• Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ч. л.
• Морковь — 4 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 25 мл
• Чеснок — 1 г

Ингредиенты

• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Соль — 2 щепотка
• Спаржа зелёная — 100 г
• Фасоль стручковая свежая — 200 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 200 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 150 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 2 г
• Стрелки чеснока — 10 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 2 г
• Капуста цветная — 300 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 6 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 2 г
• Шампиньоны замороженные — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста цветная — 900 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Соус соевый — 70 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста цветная — 600 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Фасоль белая сухая — 200 г
• Фасоль красная сухая — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 250 г
• Креветки королевские — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Молоко — 250 мл
• Спагетти — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 700 г
• Кабачок — 1.5 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1000 г
• Куриное бедро — 700 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Помидоры — 100 г
• Рис длиннозерный — 80 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Картофель молодой — 500 г
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое со специями — 50 мл
• Патиссон — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 500 г
• Кешью — 80 г
• Куркума — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Брынза — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода кипячёная — 200 мл
• Лук репчатый — 75 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль с травами — 3 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.
• Шпинат свежий — 75 г

Ингредиенты

• Кабачок — 70 г
• Киноа — 50 г
• Креветки замороженные очищенные — 150 г
• Лук белый — 60 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 60 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Вода — 200 мл
• Картофель — 500 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Стрелки чеснока — 350 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 300 г
• Паприка копчёная — 15 г
• Травы с морской солью — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Масло сливочное — 25 г
• Овсяные хлопья — 25 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 5 г
• Соус песто — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 600 г
• Вода — 400 мл
• Кускус — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Картофель молодой — 7 шт.
• Майонез — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Цукини — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Капуста брокколи — 200 г
• Кольраби — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Рис длиннозерный — 1 ст.
• Свиные рёбрышки — 600 г
• Сок томатный — 3 ст.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон овощной концентрированный — 70 г
• Куриное филе — 350 г
• Масло рапсовое — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Пшеница быстрого приготовления — 300 г
• Соль — 3 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 4 щепотка
• Тыква свежая — 400 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Вино красное сухое — 150 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 4 шт.
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Колбаса копчёная — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Рис бурый (коричневый) — 0.75 г
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 250 г
• Укроп свежий — 10 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло топлёное — 10 г
• Помидоры — 300 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 50 г
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Свиная грудинка копчёная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Капуста цветная — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1.5 пучок
• Соль морская — 2 щепотка
• Тыква свежая — 400 г
• Фасоль стручковая свежая — 200 г
• Хлеб белый — 3 кусок
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 120 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 180 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 150 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Соль — 3 г
• Тыква свежая — 120 г

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель молодой — 350 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 1.5 ст.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Морковь — 200 г
• Рис длиннозерный — 0.75 ст.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Творог — 150 г
• Цукини — 1 шт.
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Тыква свежая — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 600 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Акорн сквош — 1 шт.
• Бульон мясной — 300 мл
• Киноа — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Орегано (душица) свежий — 5 г
• Перец красный молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Прошутто слайсами — 80 г
• Соль морская — 3 г

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 3 веточка
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца перепелиные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Огурцы — 600 г
• Панировочные сухари — 15 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г