Вторые блюда из овощей

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 90 г
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0.75 ч. л.
• Стрелки чеснока — 350 г

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соус соевый — 80 мл
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Куркума — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 50 г
• Панировочные сухари — 60 г
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.7 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Цукини — 1000 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Крупа гречневая — 2 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Свинина мякоть — 700 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 0.7 ст. л.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 2 веточка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 2 г
• Рис басмати — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Соус соевый — 40 мл
• Фасоль консервированная — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
• Оливки без косточек — 200 г
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Перец душистый — 1 г
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Вода — 400 мл
• Киноа — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 4 шт.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 300 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 200 мл
• Имбирь свежий — 2 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Кускус — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 20 мл
• Миндальные лепестки — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Нут (турецкий горох) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сок томатный — 350 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Капуста цветная — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Пиво светлое — 200 мл
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 250 г
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 170 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста белокочанная — 400 г
• Картофель — 400 г
• Лук-порей — 2 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сливки — 70 мл

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 150 мл
• Горошек консервированный — 200 г
• Горчица в семенах сухая — 7 г
• Зира (Кумин) сухая — 3 г
• Имбирь свежий — 15 г
• Капуста цветная — 500 г
• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Кориандр молотый — 2 г
• Куркума — 3 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло топлёное — 40 г
• Морковь — 1 шт.
• Пажитник (Шамбала) семена — 4 г
• Панир — 220 г
• Паприка сладкая молотая — 3 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сметана — 150 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр моцарелла — 50 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Фасоль белая консервированная — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 20 мл
• Капуста белокочанная — 500 г
• Сало солёное — 100 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 2 г
• Капуста цветная — 300 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 6 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 2 г
• Шампиньоны замороженные — 200 г

Ингредиенты

• Капуста цветная — 500 г
• Куркума — 0.25 ч. л.
• Кускус — 100 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр моцарелла — 50 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 250 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 70 г
• Куриный фарш — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 5 г
• Вода — 250 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 300 г
• Вода — 100 мл
• Кабачок — 200 г
• Лук репчатый — 10 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чили сухой — 0.1 г
• Помидоры — 50 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 250 г
• Кабачок — 450 г
• Картофель — 400 г
• Масло оливковое рафинированное — 150 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Помидоры — 3 шт.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Фета — 150 г
• Чеснок сушёный молотый — 0,5 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 5 г
• Баклажаны синие — 300 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Помидоры — 150 г
• Соль — 5 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Крупа гречневая — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Карри — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус томатный — 80 г
• Фасоль стручковая замороженная — 400 г

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Булгур — 1 ст.
• Вода — 2 ст.
• Перец острый — 0.25 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры вяленые — 30 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Булгур — 70 г
• Вода — 200 мл
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 4 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 200 мл
• Капуста брокколи — 70 г
• Масло сливочное — 50 г
• Рис круглозернистый — 120 г
• Сыр твёрдый — 40 г

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Пастернак — 1 шт.
• Прованские травы — 4 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Масло сливочное — 25 г
• Овсяные хлопья — 25 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 5 г
• Соус песто — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Капуста белокочанная — 250 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус песто — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Булгур — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 по вкусу

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 0.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 15 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тыква свежая — 450 г
• Хлебные крошки — 50 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр моцарелла — 70 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Капуста белокочанная — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Крупа перловая — 200 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 30 г
• Сыр Грана Падано — 40 г
• Тыква запечённая — 450 г
• Шалфей свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кабачок — 1200 г
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Рис басмати — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Сметана — 250 г
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Индюшиный фарш — 600 г
• Капуста цветная — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры сушёные — 20 г
• Сливки — 150 мл
• Соль — 3 г
• Соль — 3 г
• Сыр Пармезан — 70 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 2 г
• Помидоры — 120 г
• Соль — 2 щепотка
• Черемша — 80 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 120 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 0.5 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 200 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 150 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 2 г
• Стрелки чеснока — 10 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 250 г
• Лук белый — 60 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Орехи грецкие — 20 г
• Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Картофель молодой — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 0.5 г
• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 г
• Соус соевый — 30 мл

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста цветная — 900 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Соус соевый — 70 мл
• Чеснок — 2 зубчик