Сладкая выпечка - Страница 49 на Webspoon.ru

Имбирное печенье с сушёной малиной

Имбирные язычки — классическое печенье французской кухни. Я, как и любая любопытная хозяйка, добавила что-то от себя в...

5 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.

Клафути с виноградом и облепихой

Клафути — это французский десерт, который похож на запеканку с фруктами или ягодами. Существуют вишнёвый, персиковый,...

20 25

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 100 г
Облепиха — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье из гречневой муки с маком

Рецепт этого печенья я увидела у автора Марии В. в интернете. Никогда прежде не пробовала выпечку с использованием гречневой...

27 21

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 85 г
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 65 г
Сахар — 100 г
Сливки 20% — 30 мл
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Имбирный кекс с изюмом в карамельной глазури

Рецепт этого кекса частично позаимствовала у Юлии Высоцкой. Ну, как частично - убрала ненужные мне специи, орехи, заменила...

17 34

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Корица молотая — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 140 г
Мёд — 60 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 60 г
Сироп кленовый — 50 мл
Соль морская — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы с инжиром

Мои любимые кексы, которые особенно вкусные с имбирным вареньем. Кексы получаются очень сочными, за счёт сока инжира,...

4 17

Ингредиенты

Инжир — 12 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Домашнее печенье с шоколадной карамелью

Это печенье получается нежным и рассыпчатым, а шоколадная карамель, мягкая и вкусная, делает его ещё лучше. Приготовление не...

9 26

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 50 г
Масло сливочное — 330 г
Мука пшеничная — 550 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с ежевикой

Фрукты или ягоды для этого пирога можно взять любые, у меня сейчас ежевичный сезон. Тесто замешивается быстро, только вода...

26 28

Ингредиенты

Вода минеральная — 0.5 ст.
Ежевика свежая — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с сухофруктами без сахара

Очень люблю, когда выпечка не только вкусная, но и полезная. Этот пирог, как раз, и относится к этой категории. Рецепт нашла...

13 23

Ингредиенты

Корица молотая — 1 щепотка
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Орехи грецкие — 125 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сок апельсиновый — 500 мл
Сушка ассорти — 350 г
Фундук (лесной орех) — 125 г

Творожно-фруктовый торт с курдом из базилика «Карусель»

Представляю летний фруктовый торт, рассыпчатая песочная основа, творожная заливка фруктов, вкусовой акцент — курд из...

12 23

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Ванильный порошок — 1 г
Вода — 15 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Персики свежие — 2 шт.
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Сахар — 100 г
Сахар — 70 г
Сахар — 20 г
Слива — 7 шт.
Сливки 33% — 100 мл
Сливки 33% — 2 ст. л.
Соль — 4 г
Творог — 400 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 60 шт.
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Клафути с абрикосами

Клафути — французский десерт, который соединяет в себе черты пирога и запеканки. Традиционно его готовят с добавлением...

20 18

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 6 шт.
Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар коричневый — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный «Мраморный» пирог с творогом

Предлагаю вашему вниманию Шоколадный «Мраморный» пирог с творогом. Рецепт мне встретился в кулинарной книге с рисунками,...

13 29

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 175 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Творог — 500 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Вишнёвый пирог из творожного теста

Люблю я вкусную и рассыпчатую выпечку из творожного теста, и предлагаю на десерт приготовить лёгкий в приготовлении и очень...

12 32

Ингредиенты

Вишня свежая — 450 г
Вода — 150 мл
Желатин — 20 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Творог — 150 г

Пирог с конфетти

Представляю очень вкусный, быстрый, аппетитный пирог с конфетти, то бишь с кондитерской посыпкой, которая наверняка после...

5 16

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца утиные — 2 шт.

Шоколадные маффины в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт невероятно вкусных и безумно насыщенных маффинов с кусочками шоколада. А если...

7 12

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло кукурузное — 50 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г

Мраморный пирог с тыквой и шоколадом в мультиварке

Сегодня предлагаю вам безумно ароматный и вкусный пирог от Марты Стюарт, с моими небольшими изменениями. Очень интересное...

5 18

Ингредиенты

Кардамон — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 200 г
Шоколад чёрный — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный кекс с печеньем

Вот такой необычный кекс предлагаю вам сделать. В тесте сгущёнка, какао, печенье с начинкой — и всё это покрыто шоколадом....

29 37

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Печенье «Орео» — 6 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 75 г
Сгущённое молоко — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки с маковой начинкой

Быстрая бездрожжевая выпечка Эти булочки я пекла к празднику Троицы. Троицын день можно с полным основанием назвать «зелеными...

8 22

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Маковая начинка — 120 г
Масло топлёное — 60 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Творожный сыр — 300 г

Кекс с шоколадными каплями «Золотой»

Этот кекс приготовлен по мотивам кекса «Серебряный ярлык», и его сможет приготовить каждый. Мне кажется, что кексу больше...

26 38

Ингредиенты

Глазурь кондитерская в каплях — 40 г
Крахмал картофельный — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 200 г
Шоколад апельсиновый — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Творожные кексы в формочках

За основу рецепта я взяла традиционный творожный кекс, только приготовила его в порционных формочках. Одну часть в...

18 17

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 140 г
Сода — 4 г
Творог — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рассыпчатое печенье с фундуком

Что может быть лучше и удобней домашних печениц к повседневному чаю или кофе? У меня практически всегда на столе стоит...

3 19

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст.
Сметана — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Миндально-шоколадный бисквит Parrozzo

Parrozzo — типичный десерт из кухни региона Абруццо в Италии и тесно связан с традициями, особенно с Рождественскими. Этот...

14 30

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Кулич по-фински

Каждый из нас к празднику готовится испечь воздушный духовитый кулич. Хочется порадовать своих близких новым вкусом выпечки....

48 30

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Дрожжи свежие — 20 г
Изюм светлый — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 70 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 200 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Цукаты — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Пасхальные крестовые булочки

Hot Cross Buns — горячие крестовые булочки. Эти пряные, сладкие булочки с узором в виде креста, в Европе, Англии,...

32 38

Ингредиенты

Вишня вяленая — 150 г
Дрожжи сухие — 15 г
Желтки куриные — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Молоко — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 90 г
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Кофейно-сметанные маффины

Над описанием этих маффинов долго думать не пришлось! Они просто тают во рту. Тесто готовых кексиков получается настолько...

17 28

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Кофе эспрессо — 80 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сметана — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Пасхальное яйцо

Печенье — не тот род выпечки, который ассоциировался у меня в детстве с Пасхой. Однако сейчас на глаза попадается уже...

35 38

Ингредиенты

Белки куриные — 10 г
Глазурь сахарная — 50 г
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 100 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Дорсетский яблочный пирог

Пирог очень нежный, тесто больше напоминает кекс, чем бисквит, но оно неплотное, а очень лёгкое и тающее. Яблоки внутри и...

11 21

Ингредиенты

Масло сливочное — 225 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 180 г
Сахарная пудра с ванилью — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 700 г
Яйца куриные — 5 шт.

Овсяное печенье на кленовом сиропе

Простые рецепты со сложными вкусами — епархия моего мужа, любителя овсяного печенья, гурмана и кулинарного эстета. Печенье...

0 13

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 220 г
Овсяные хлопья — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сироп кленовый — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Постный кекс с вишней и имбирём

Предлагаю вам испечь вкусный постный кекс с вишней и имбирём. Для этого кекса можно использовать как свежую вишню, так и...

25 29

Ингредиенты

Вишня замороженная — 120 г
Вода — 250 мл
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 100 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Кекс на яблочном пюре с орехами

Предлагаю испечь вкусный кекс на яблочном пюре. Конечно, если у вас есть готовое, будет проще и быстрее. Кекс получается...

7 19

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 140 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Яблочное пюре — 7 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы томатные

Очень вкусные воздушные кексы на основе томатного сока. Необычные и прикольные. Ими всегда можно удивить родных и близких....

10 16

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сок томатный — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Голландский яблочный «Dutch baby»

Dutch baby — это голландское блюдо, огромный, пышный блинчик. Очень нежный и очень вкусный. Его можно подавать как...

18 17

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 240 мл
Мука пшеничная — 140 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье «Тузик»

Предлагаю испечь и порадовать своих маленьких проказников весёлым печеньем «Тузик». Процесс занятный и интересный, так что...

15 32

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 2 г
Соль — 1 щепотка

Творожно-яблочный кекс с маком

Яблочная выпечка всегда вкусна и доступна. Сегодня печём кекс с яблочным пюре и сиропом. От этого структура теста получается...

28 37

Ингредиенты

Мак — 3 ст. л.
Масло сливочное — 110 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Миндальные лепестки — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сироп яблочный — 3 ст. л.
Творог — 200 г
Яблочное пюре — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Персидский кофейно-ореховый пирог

Этот рецепт нашла в группе у автора Жанны Х. и он меня сразу вдохновил на воплощение, конечно же с моими изменениями под...

46 49

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 200 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 90 г
Мука рисовая — 90 г
Орехи грецкие — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадно-миндальные финансье с малиной

Я открыла для себя финансье! Эта вкуснотища — нечто среднее между бисквитом и брауни. Форма для выпекания финансье, как...

22 24

Ингредиенты

Белки куриные — 6 шт.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Малина свежая — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука миндальная — 120 г
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 130 г

Тарт с меренгой и вареньем

Ну, очень вкусно получается. Песочное тесто, черничное варенье и итальянская меренга. Это мега вкусно, мега сладко! За...

36 33

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Варенье черничное — 200 мл
Вода — 40 мл
Вода ледяная — 2 ст. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 30 г
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка

Творожный пирог с пудингом и вишнёвым джемом

Предлагаю приготовить очень вкусный творожный пирог с пудингом и вишнёвым джемом. Тесто в этом пироге песочное, вишнёвый джем...

36 27

Ингредиенты

Джем вишнёвый — 150 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Сметана — 180 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Слоёные ушки»

Очень простой вариант всем известного вкусного печенья. Печенье готовится очень быстро, это иногда очень важно, особенно...

21 26

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 0,5 ст.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Кекс с карамельными апельсинами в мультиварке

Сегодня приготовим нежный по вкусу кекс. Верх кекса украшают апельсины, которые запекаются в карамели. Выпечка в мультиварке...

36 37

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Яблочно-ванильный тарт

Приготовив впервые этот тарт, я была приятно удивлена несоответствием времени, затраченного на приготовление этого яблочного...

26 24

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Желатин — 13 г
Пудинг ванильный (порошок) — 130 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яблоко — 3 шт.

Шоколадно-миндальное печенье с меренгой

Предлагаю всем попробовать приготовить и оценить шоколадно-миндальное печенье со швейцарской меренгой. Печенье делаем по...

13 19

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Белки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 12 г
Мука миндальная — 55 г
Сахар — 50 г
Сахар — 25 г
Сахарная пудра — 110 г

Абрикосовый свёрнутый пирог

Да, да это именно кухен, не рулет. Скрученный кухен. Он так переводится. Тесто здесь творожное. Начинка —...

58 37

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Конфитюр абрикосовый — 100 мл
Курага — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Миндаль — 50 г
Миндальная крошка — 100 г
Молоко — 75 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахар ванильный — 15 г
Творог — 125 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с фейхоа

Предлагаю приготовить лёгкую и ароматную выпечку с фейхоа. Начинку из фейхоа можно приготовить и хранить в холодильнике, и...

9 19

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Мёд — 50 мл
Орехи грецкие — 100 г
Тесто песочное — 200 г
Фейхоа — 200 г

Яблочно-маковый пирог

Мой фаворит среди фаворитов... Нежный, влажный, сливочный... Описывать можно бесконечно, его нужно пробовать! Рецепт...

22 28

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенные бискотти

Люблю бискотти!!Готовила много раз и разными способами приготовления! Больше всего понравился рецепт без сливочного масла....

21 29

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Имбирь сухой — 3 щепотка
Инжир сушёный — 50 г
Кардамон — 3 шт.
Клюква вяленая — 100 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Курага — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 200 г
Соль — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Тёртый пирог с повидлом

Давайте приготовим не только вкусненькое, но ещё и немного полезное, а именно лёгкий тёртый пирог из творожного теста и...

28 33

Ингредиенты

Маргарин — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Фундук (лесной орех) — 100 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с грушей от Джулии Чайлд

Давно присматривалась к этому пирогу. На тот момент мне казалось, что он готовится очень долго, может не получиться или ещё...

56 40

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 750 мл
Вода — 4 ст. л.
Груша свежая — 7 шт.
Джем яблочный — 4 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сироп грушевый — 2 ст. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка по этому рецепту, выходит очень нежная, вкусная, «сочная», прекрасно держит форму (после остывания)....

21 37

Ингредиенты

Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 70 мл
Творог — 450 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.