Десерты - Страница 3 на Webspoon.ru

Узбекская халва

Невероятная узбекская домашняя халва. Очень нежная, мягкая и изысканная. Халва получается очень вкусной и готовится...

0 4

Ингредиенты

Арахис — 70 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 200 г

Арахис в сахарной глазури

Такие орешки мне очень напоминают семечки. Сколько бы их ни было в пакетике, всё равно не останется ничего. Когда я делала...

19 20

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Вода — 50 мл
Сахар — 160 г

Слоёные трубочки с белковым кремом

Белковый крем лично у меня ассоциируется со школьными годами, когда как только звенел звонок с урока, мы бежали в столовую за...

16 23

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
Сахар — 250 г
Тесто слоёное дрожжевое — 700 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шишки из хлопьев

Зимние праздники — это всегда интересно и весело. Это то время, которое хочется провести в кругу семьи за интересными...

4 17

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Печенье овсяное — 200 г
Хлопья из разных злаков — 35 г

Мармелад из вишни

Мармелад из вишни — вкусный десерт, который поражает своим красивым насыщенным цветом.Готовить мармелад из вишни довольно...

10 17

Ингредиенты

Агар-агар — 5 г
Вишня свежая — 350 г
Вода — 50 мл
Сахар — 80 г

Макаронс на итальянской меренге

Побывала я тут на одном мастер-классе. И заболела макаронсами или макарунами, как правильно, так никто и не сказал ещё. Так...

73 41

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Вода — 40 мл
Мука миндальная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Козинаки из перловки

Рецепт интересный и необычный. Козинаки из перловки получаются чем-то похожие на козинаки из воздушного риса, но немного...

10 27

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 г

Тыква в медовом сиропе

Bal kabağı tatlısı — довольно распространённое угощение в Турции. Подают его со сливками, с сиропом, с фисташками. А готовят...

12 27

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Сахар — 250 г
Тыква свежая — 1000 г

Профитроли с сгущёнкой

Профитроли — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся они из заварного...

78 36

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.2 л
Изюм светлый — 100 г
Какао порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 150 г
Сахарная пудра — 30 г
Сгущённое молоко — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Козинаки из арахиса

Козинаки — лакомство вкусное и полезное. В его состав входят только натуральные ингредиенты, что не может не радовать. Такое...

1 21

Ингредиенты

Арахис — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
Мёд — 50 мл
Сахар — 100 г

Тирамису классический

Поначалу этот итальянский десерт носил название герцогского супа, так как впервые его приготовили известные своим мастерством...

21 41

Ингредиенты

Какао порошок — 6 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Кофе эспрессо — 250 мл
Печенье Савоярди — 250 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сыр Маскарпоне — 400 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 5 шт.

Яблоки в карамели

Знакомьтесь, вот блюдо из китайской кухни. Это яблоки в карамели. Прекрасный десерт. Яблоки сначала зажариваются во фритюре,...

5 28

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Кунжут белый — 20 г
Масло кунжутное — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 175 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Сливочный мусс с ванилью

Наступает жаркая пора и такие десерты будут прекрасным завершением ужина. Лёгкий, воздушный мусс, который буквально тает во...

7 24

Ингредиенты

Ваниль стручками — 0.5 шт.
Желатин — 7 г
Сливки 10% — 115 мл
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад белый — 160 г

Конфеты из овсяных отрубей

Люди, заботящиеся о своей фигуре, считают, что конфеты — первый враг стройных ножек и тонкой талии. Поэтому, в первую...

0 10

Ингредиенты

Заменитель сахара — 3 шт.
Какао порошок — 3 ч. л.
Молоко сухое — 80 г
Отруби овсяные — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кунжутные конфеты

Несмотря на достаточную простоту приготовления, конфеты выходят очень вкусными. Всего несколько ложек кунжута, сахара и...

16 31

Ингредиенты

Кунжут белый — 6 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.

Рисовый пудинг с яблоками

Пудинг имеет приятный сливочно-ванильный вкус с небольшим яблочно-лимонным акцентом и структуру нежной, но плотной запеканки....

6 22

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Молоко — 500 мл
Рис круглозернистый — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 60 мл
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Груши, запечённые с сыром горгонзола и грецкими орехами

Предлагаю быстрый вариант изысканной закуски, которая готовится непосредственно перед подачей на стол. Сочетание сочных...

10 21

Ингредиенты

Груша свежая — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Перец розовый — 1 ч. л.
Сок лимонный — 125 мл
Сыр Горгонзола — 200 г

Вишнёвый зефир на агар-агаре

Предлагаю приготовить домашний вишнёвый зефир на агар-агаре. Такое полезное лакомство должно понравиться и взрослым, и детям....

55 38

Ингредиенты

Агар-агар — 5 г
Вишня свежая — 200 г
Вода — 75 мл
Сахар — 360 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сливочный десерт с киви и персиками

Очень нежный и простой в приготовлении десерт. Кислинка киви отлично сочетается с нежной сладостью консервированных персиков...

43 36

Ингредиенты

Киви — 4 шт.
Персик консервированный — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сливки — 200 мл
Шоколад тёмный — 20 г

Пралине

Пралине (фр. рraliné) — ингредиент из молотого миндаля и других орехов, обжаренных в сахаре. Первым этот сладкий десерт...

8 33

Ингредиенты

Кешью — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Миндаль — 20 г
Орехи грецкие — 20 г
Сахар — 100 г

Меренга на палочке

Меренга на палочке — красивый, вкусный, интересный, доступный, простой в исполнении и оригинальный самостоятельный десерт,...

0 11

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 120 г

Мармелад из клубники

Мармелад — интересное лакомство, которое любят многие. Особенно мармелад нравится детям. Их привлекает не только вкус...

5 13

Ингредиенты

Агар-агар — 5 г
Вода — 100 мл
Клубника свежая — 300 г
Сахар — 120 г

Яблоки запечённые под безе

Это рецепт запечённых яблок я увидела в телепередаче от Юлии Высоцкой и сразу загорелась желанием приготовить их. Люблю...

26 26

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Масло сливочное — 30 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Молочно-шоколадное желе с какао

Шоколадно-молочное желе очень лёгкий и вкусный десерт. В отличие от панакотты, в нём почти в 3 раза меньше калорий, поэтому...

9 21

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Молоко — 600 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 30 г

Десерт «Клубничные облака»

Этот лёгкий невесомый, как облака, десерт приготовлен из замороженной клубники. По своей структуре он напоминает упругий мусс...

16 21

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Клубника замороженная — 200 г
Лимон — 40 г
Сахарная пудра — 150 г

Бобовая паста Анко

В большинстве источников бобовая паста Анко — это полуфабрикат, который используется в качестве начинки для приготовления...

0 12

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Фруктовый салат с киви

В старину десерты называли заедками. Мы привыкли к таким заедкам относить и любой фруктовый салат, потому что подается он...

5 7

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 1 шт.
Гранат — 0.5 шт.
Киви — 2 шт.
Сироп фруктовый — 2 ч. л.

Малиновый зефир на агаре

Всем нам знаком этот популярный десерт, но ведь мало кто может приготовить его дома самостоятельно. А зря! Ведь это очень...

0 11

Ингредиенты

Агар-агар — 6 г
Белки куриные — 1 шт.
Вода — 120 мл
Малина — 500 г
Сахар — 450 г
Сахарная пудра — 50 г

Кхир

Кхир — это сладкий рисовый пудинг. Блюдо представляет собой ароматную сильно разваренную рисовую кашу. Кхир очень популярен в...

0 12

Ингредиенты

Изюм светлый — 15 г
Кардамон — 4 шт.
Молоко — 5 ст.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Сахар — 8 ст. л.

Пудинг карамельный

Карамельный пудинг — интересное вкусное лакомство. Готовится такой пудинг из простых и доступных продуктов. В результате вы...

0 13

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 250 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 300 мл
Яйца куриные — 2 шт.

«Умное» пирожное

Очень интересное «умное» пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу,...

143 53

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 110 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Яйца куриные — 4 шт.

Банановый пудинг в мультиварке

Банановый пудинг — очень вкусный, сочный, нежный и ароматный десерт. Готовится такой десерт в мультиварке, что очень...

5 11

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Молоко — 200 мл
Сахар — 1.5 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадно-апельсиновый десерт

Этот десерт приготовлен из 2 видов заварного крема: шоколадного и апельсинового. В креманку или широкий фужер (стакан)...

25 26

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Конфеты шоколадные — 30 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 45 г
Печенье песочное — 30 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клубника в карамели

Для посиделок с подружками-сластёнами, дружеской вечеринки или романтической встречи — десерт из свежей клубники в карамели....

30 19

Ингредиенты

Клубника свежая — 100 г
Сахар — 200 г

Суфле из замороженой клубники со сгущёным молоком

За зиму так надоели торты и выпечка, что на такой весенний праздник как 8 марта захотелось сделать на десерт что-то летнее и...

11 16

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Желатин — 2 ст. л.
Клубника замороженная — 800 г
Сахар — 0.5 ст.
Сгущённое молоко — 1 банка

Малиновый мармелад

Мармелад, приготовленный из замороженной малины и агар-агара, очень напоминает кисель, но только очень густой и плотный....

13 19

Ингредиенты

Агар-агар — 8 г
Вода — 380 мл
Малина замороженная — 375 г
Сахар — 200 г

Фирни — молочный десерт из рисовой муки

Это очень древнее блюдо, широко распространённое на Востоке. Фирни (или ферни) — сладкий молочный десерт из рисовой муки,...

30 20

Ингредиенты

Вода розовая — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Молоко топлёное — 1 л
Мука рисовая — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Пирожные «Сердце»

А вы знаете, что День святого Валентина празднуют уже более 16 веков. Во время римской империи был один священник Валентин....

62 42

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желатин — 2 г
Желатин — 12 г
Желтки куриные — 4 шт.
Конфитюр абрикосовый — 2 ст. л.
Масло какао — 60 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 80 мл
Мука миндальная — 50 г
Мука пшеничная — 40 г
Пищевой краситель — 5 г
Сахар — 95 г
Сахар — 80 г
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 100 мл
Сливки 33% — 300 мл
Соль — 2 г
Сыр Филадельфия — 240 г
Шоколад белый — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яичный флан в микроволновке

Флан — типичный десерт родом из Испании, ставший популярным на столах креольцев на Кубе со времен колонизации и продолжающий...

6 9

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2.5 ст. л.
Молоко — 400 мл
Сахар — 9 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный хумус

Такой шоколадный хумус можно использовать как пасту — намазку или просто съесть, как десерт. У нас в семье такой необычный...

8 21

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г

Мусс из консервированных персиков

Предлагаю приготовить нежнейший мусс из консервированных персиков. Готовится такой мусс довольно просто, но он приятно...

10 24

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 30 г
Кислота лимонная — 2 г
Персик консервированный — 850 г
Сахар — 2 ст. л.

Шоколадное мороженое

Предлагаю приготовить шоколадное мороженое. Такое мороженое готовится на основе чёрного шоколада и жирных сливок, и порадует...

26 31

Ингредиенты

Молоко — 125 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 33% — 300 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Чурчхела

Чурчхела — это грузинская конфета, орехи в виноградной оболочке. Ничего сложного в приготовлении и неожиданный результат....

38 34

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 50 г
Сок виноградный — 400 мл
Фундук (лесной орех) — 150 г

Карамелизованные мандарины в шоколаде

Предлагаю приготовить ароматный и очень вкусный десерт — карамелизованные мандарины. Вкус и аромат мандаринов чудесно...

6 23

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Мандарин свежий — 8 шт.
Молоко — 15 мл
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 200 г
Шоколад чёрный — 80 г

Мармелад из цитрусовых

Предлагаю приготовить мармелад из цитрусовых. Такой мармелад готовится на основе апельсинового и лимонного сока. Для придания...

14 32

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Желатин — 30 г
Лимон — 2 шт.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 5 г

Арахисовое масло

Арахисовое масло (паста) считается американским изобретением и известно с 1890 года. Если у нас арахисовое масло — редкость,...

32 27

Ингредиенты

Арахис — 400 г
Масло арахисовое — 2 ст. л.
Мёд — 3 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.

Конфеты «Вишня в шоколаде»

Классическое сочетание шоколада, вишни и коньяка представляю к вашему рассмотрению. Я люблю иногда делать маленькие конфеты,...

9 27

Ингредиенты

Вишня вяленая — 15 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Шоколад тёмный — 150 г

Мороженое крем-брюле

Для того что бы приготовить мороженое, вовсе не обязательно иметь мороженицу, достаточно желания. Посуду для мороженого...

10 25

Ингредиенты

Сахар — 13 ст. л.
Сливки — 600 мл
Шоколад тёмный — 20 г
Яйца куриные — 4 шт.