Десерты

Рецепты десертов

Всего опубликовано 1161 рецепт

Фото рецепта Творожный десерт с хурмой

Творожный десерт с хурмой

Блюда из хурмы содержат много кальция. Известно ли вам, что молоко содержит меньше кальция, чем хурма? Сейчас как раз сезон...

37 32

Ингредиенты

  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Творог — 400 г
  • Хурма — 1.5 шт.
Фото рецепта Печенье без выпечки «Соломка в Коровке»

Печенье без выпечки «Соломка в Коровке»

Приготовить сладенькое, не замешивая тесто, не включая духовку, очень легко, лучшее тому доказательство — знаменитая...

65 50

Ингредиенты

  • Конфеты «Коровка» — 500 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соломка сладкая — 250 г
Фото рецепта Сливовый пудинг

Сливовый пудинг

В будние дни завтрак — это обычно что-то, приготовленное на скорую руку: бутерброд, сваренное заранее яйцо, печенье, молоко,...

20 27

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 1.5 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Слива — 5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра апельсина — 2 ст. л.
Фото рецепта Вишнёвый зефир на агар-агаре

Вишнёвый зефир на агар-агаре

Предлагаю приготовить домашний вишнёвый зефир на агар-агаре. Такое полезное лакомство должно понравиться и взрослым, и детям....

55 40

Ингредиенты

  • Агар-агар — 5 г
  • Вишня свежая — 200 г
  • Вода — 75 мл
  • Сахар — 360 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тирамису с вишней без яиц

Тирамису с вишней без яиц

Предлагаю ещё один вариант тирамису, на этот раз с вишней и без яиц. Простой рецепт и такой вкусный результат, уверяю вас, вы...

41 30

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Вишня замороженная — 180 г
  • Вишня коктейльная — 2 шт.
  • Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
  • Ликёр кофейный — 30 мл
  • Печенье Савоярди — 120 г
  • Сахарная пудра — 45 г
  • Сливки 33% — 140 мл
  • Сыр Маскарпоне — 125 г
  • Шоколад тёмный — 30 г
Фото рецепта Ванильно-шпинатные пирожные

Ванильно-шпинатные пирожные

Ispanakli kek — очень красивая и вкусная турецкая выпечка на основе шпината. В Турции местные хозяйки подают его как...

18 29

Ингредиенты

  • Бисквит — 80 г
  • Вода кипячёная — 250 мл
  • Заварной крем готовый — 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Мука пшеничная — 750 г
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сливки — 220 мл
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Фисташки — 50 г
  • Цедра лимона — 1 ст. л.
  • Шпинат свежий — 4 пучок
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Соус ванильный

Соус ванильный

Ванильный соус — классический десертный соус-крем, который в различных модификациях присутствует в кухне практически каждой...

7 19

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сливки — 250 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Клюквенный джем

Клюквенный джем

Данный джем из клюквы имеет яркий вкус, вязкую, но текучую структуру. Лучше всего он подходит к нежным по вкусу блюдам,...

5 12

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 80 мл
  • Клюква свежая — 200 г
  • Сахар — 80 г
Фото рецепта Кейк-попсы ко Дню влюблённых

Кейк-попсы ко Дню влюблённых

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные мини-тортики на палочке. Этот вид десерта очень популярен в США. Поп-кейки могут быть...

40 36

Ингредиенты

  • Бисквит — 1 шт.
  • Вишня замороженная — 100 г
  • Глазурь кондитерская в каплях — 100 г
  • Кондитерская посыпка — 20 г
  • Пищевой краситель — 1 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Сгущённое молоко — 5 ст. л.
  • Шоколад белый — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Солёная карамель

Солёная карамель

На сайте уже есть рецепт карамельного соуса, но этот рецепт отличается и по составу, и по вкусу. Попробуйте приготовить...

22 33

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Сахар — 160 г
  • Сливки 33% — 85 мл
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Халва с мёдом

Халва с мёдом

Есть несколько типов халвы. Один тип основан на молотых семенах подсолнечника, арахиса, кунжута, орехов. Все эти семена...

11 20

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 150 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
Фото рецепта Кофейно-шоколадный мусс

Кофейно-шоколадный мусс

Попробуйте кофейно-шоколадный мусс из книги Гордона Рамзи «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты». Очень гармоничное...

18 24

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 2 ч. л.
  • Печенье Савоярди — 2 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сливки — 150 мл
  • Сливки взбитые — 10 мл
  • Сыр Маскарпоне — 125 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Сливовый десерт с агар-агаром

Сливовый десерт с агар-агаром

Наконец-то, приобрела агар-агар и приготовила фруктовый десерт. Агар-агар — это продукт, получаемый путем экстрагирования из...

8 29

Ингредиенты

  • Агар-агар — 2 г
  • Вода — 50 мл
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Слива — 500 г
  • Чернослив — 200 г
Фото рецепта Слоёные пирожные с кремом

Слоёные пирожные с кремом

Несколько дней назад я опробовала новый рецепт совершенно потрясающих пирожных. Воздушные, нежные, со вкусом конфет ирисок. В...

4 14

Ингредиенты

  • Ванилин — 5 г
  • Вода — 150 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожное суфле со смородиной в мультиварке

Творожное суфле со смородиной в мультиварке

Творожное суфле со смородиной, приготовленное в мультиварке, порадует вас своим нежным вкусом, приятной ягодной кислинкой и...

14 23

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 50 г
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Чернослив в шоколаде

Чернослив в шоколаде

Чернослив, шоколад и орехи. Всего три ингредиента, а выходит просто идеальное сочетание (конечно для тех, кто любит...

16 28

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 120 г
  • Чернослив — 200 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Бланманже с малиновым соусом

Бланманже с малиновым соусом

Бланманже — блюдо французской кухни. По-французски blanc — белый и manger — есть. Этот замечательный десерт готовился из...

14 21

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Желатин — 20 г
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Малина свежая — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сливки — 500 мл
Фото рецепта Ладу

Ладу

Сегодня готовим индийские сладости ладу. Это десерт из гороховой муки (нутовая мука), сливочного или топлёного масла, с...

6 15

Ингредиенты

  • Кардамон — 6 шт.
  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 450 г
  • Мука нутовая — 400 г
  • Мускатный орех молотый — 5 г
  • Сахарная пудра — 250 г
  • Фундук (лесной орех) — 50 г
Фото рецепта Яблоки с начинкой на пару

Яблоки с начинкой на пару

Начинка яблок достаточно, своеобразна. С такой начинкой десерт становится витаминным и полезным. На вкус вам покажется, что...

8 31

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Кислота лимонная — 1 ч. л.
  • Клубника замороженная — 400 г
  • Корень сельдерея — 200 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яблоко — 6 шт.
Фото рецепта Поповеры с пряным топпингом

Поповеры с пряным топпингом

В кухнях разных народов мира есть блюда-родственники, только одни бывают широко известны, а другие менее распространены. Так...

12 20

Ингредиенты

  • Гвоздика молотая — 0.25 ч. л.
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сахар коричневый — 0.5 ст.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Грильяж из грецких орехов

Грильяж из грецких орехов

Грильяж — известный французский десерт из жареных орехов и сахара. Это одно и любимых лакомств и детей, и взрослых, которое...

31 36

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Орехи грецкие — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Сок лимонный — 20 мл
Фото рецепта Карамельная халава

Карамельная халава

Халава — это традиционная индийская сладость, которая похожа на сладкий рассыпчатый пудинг. Готовят её из круп, овощей,...

4 21

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 40 г
  • Кардамон — 2 шт.
  • Корица молотая — 4 г
  • Крупа манная — 110 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 350 мл
  • Мускатный орех молотый — 4 г
  • Сахар — 150 г
  • Фундук (лесной орех) — 40 г
Фото рецепта Брусничный сорбет

Брусничный сорбет

Сорбе, также сорбет (фр. sorbet) — это замороженный десерт, приготовленный на основе фруктового или ягодного сока/пюре и...

3 16

Ингредиенты

  • Брусника — 400 г
  • Вода кипячёная — 1 ст.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
Фото рецепта Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Такие корзиночки можно смело отнести в раздел повторения пройденного материала. Творожное тесто мы встречали в заливных...

4 16

Ингредиенты

  • Лимон — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кето трюфели без сахара

Кето трюфели без сахара

Предлагаю вам приготовить на десерт нежные, очень шоколадные и сливочные трюфели без сахара....

8 5

Ингредиенты

  • Какао порошок — 10 г
  • Какао тёртое — 50 г
  • Коньяк — 5 мл
  • Масло какао — 20 г
  • Орехи грецкие — 25 г
  • Сливки 33% — 45 мл
  • Эритрол (эритрит) — 30 г
Фото рецепта Низкоуглеводное желе из кокосового молока с какао

Низкоуглеводное желе из кокосового молока с какао

Предлагаю вам приготовить вкусное безлактозное желе из кокосового молока с добавлением кондитерского...

8 4

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Желатин — 10 г
  • Какао порошок — 15 г
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Эритрол (эритрит) — 40 г
Фото рецепта Трайфл с малиной и йогуртом

Трайфл с малиной и йогуртом

Готовим сегодня трайфл – лёгкий и быстрый десерт родом из английской кухни. Изначально его...

6 6

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 50 г
  • Малина свежая — 50 г
  • Орехи грецкие — 2 шт.
  • Печенье сливочное — 30 г
Фото рецепта Клубничное масло для тостов

Клубничное масло для тостов

Предлагаю приготовить простой рецепт масла со свежей клубникой. Здорово зимним утром вдохнуть аромат...

12 9

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 100 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахарная пудра — 50 г
Фото рецепта Кето халва из семечек и миндаля

Кето халва из семечек и миндаля

На кето питании мы тоже можем позволить себе десерты. Но сделаем их сами из полезных низкоуглеводных продуктов и без сахара....

4 2

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Миндаль — 60 г
  • Семечки подсолнуха чищенные — 100 г
  • Сливки 33% — 20 мл
  • Эритрол (эритрит) — 20 г
Фото рецепта Самая красивая нарезка арбуза – 6 способов. Видео

Самая красивая нарезка арбуза – 6 способов. Видео

Начался долгожданный сезон арбузов и сегодняшнее видео посвящено именно им! Хотим поделиться шестью интересными способами...

2 4

Ингредиенты

Фото рецепта Десерт из солнечного Гоа «Hello to the Queen»

Десерт из солнечного Гоа «Hello to the Queen»

Этот знаменитый десерт Hello to the Queen подают в каждом ресторане штата Гоа, в Индии. Тем не менее, это не рецепт...

0 1

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Мороженое пломбир — 100 г
  • Печенье песочное — 75 г
  • Шоколад молочный — 50 г
Фото рецепта Светлый карамельный соус «Сгущёнка»

Светлый карамельный соус «Сгущёнка»

Светлый карамельный соус «сгущёнка» — рецепт этого соуса появился незапланированно, как часто и бывает в кулинарии. За...

0 2

Ингредиенты

  • Вода — 65 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Сахар — 225 г
  • Сливки 20% — 150 мл
Фото рецепта Творожный бланманже

Творожный бланманже

Бланманже — нежное лакомство, которое нравится и взрослым, и детям. Такое лакомство готовится без выпечки, что особенно...

0 5

Ингредиенты

  • Желатин — 1 ст. л.
  • Молоко — 120 мл
  • Сахар — 50 г
  • Сметана — 50 г
  • Творог — 250 г
Фото рецепта Овсяные шарики

Овсяные шарики

Домашние конфеты, десерты и другие сладости всегда пользуются большой популярностью, ведь вы точно знаете, из чего их...

0 7

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 150 г
  • Кокосовая стружка — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 75 г
  • Овсяные хлопья — 175 г
Фото рецепта Белёвская пастила

Белёвская пастила

Белёвская пастила — традиционно русский десерт, главным ингредиентом которого являются яблоки. Лучше использовать сорт...

8 7

Ингредиенты

  • Сахар — 80 г
  • Яблоко — 1 кг
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Меренговый рулет

Меренговый рулет

Приготовим сегодня очень простой, вкусный и доступный десерт — меренговый рулет, который характеризуется волшебной текстурой...

0 6

Ингредиенты

  • Белки куриные — 4 шт.
  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 5 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 180 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сметана — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 5 мл
  • Шоколад чёрный — 35 г
Фото рецепта Mochi — японский десерт

Mochi — японский десерт

В японской кухне, как и в японском языке, очень много загадочных, экзотических слов, которые вызывают у нас и недоумение, и...

19 17

Ингредиенты

  • Рис круглозернистый — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 30 г
Фото рецепта Гречневый пудинг

Гречневый пудинг

Мы не очень часто используем гречку для приготовления сладких блюд и десертов. Ну что мы можем вспомнить такого сладкого из...

0 8

Ингредиенты

  • Крупа гречневая — 100 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Панировочные сухари — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Молочный щербет

Молочный щербет

Предлагаю вашему вниманию вкусную и ароматную сладость — молочнй щербет. Приготовить такой десерт в домашних условиях...

1 23

Ингредиенты

  • Арахис — 140 г
  • Вода — 50 мл
  • Сахар — 255 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сгущённое молоко — 120 г
Фото рецепта Лимонное безе

Лимонное безе

Предлагаю приготовить воздушное лакомство — безе. Всегда очень приятно наблюдать, как из небольшого количества яичного...

7 14

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Куркума — 0.1 г
  • Сахарная пудра — 55 г
  • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
  • Цедра лимона — 1 г
Фото рецепта Мармелад из тыквы

Мармелад из тыквы

Предлагаю вашему вниманию мармелад из тыквы — лакомство вкусное и полезное, которым смело можно угощать даже детей, ведь...

7 12

Ингредиенты

  • Желатин — 2 ст. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Тыква свежая — 500 г
Фото рецепта Жевательный мармелад (как в магазине)

Жевательный мармелад (как в магазине)

Что может быть лучше натурального мармелада с нежнейшей текстурой и фруктово-ягодным вкусом? Наверное мармелад, сделанный...

17 22

Ингредиенты

  • Агар-агар — 15 г
  • Вода — 300 мл
  • Клубничное пюре — 500 мл
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Зефир ванильный

Зефир ванильный

Ванильный зефир, пожалуй, самый классический вариант зефира. Готовится он, как и многие виды зефира, из яблок. Имея уже за...

13 18

Ингредиенты

  • Агар-агар — 10 г
  • Белки куриные — 1 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 400 г
  • Сахар ванильный — 8 г
  • Яблоко — 4 шт.
Фото рецепта Чернослив со сметаной и грецким орехом

Чернослив со сметаной и грецким орехом

Чернослив со сметаной и грецким орехом — лакомство времён моего детства. Мама обычно готовила его на зимние праздники....

30 24

Ингредиенты

  • Ванилин — 8 г
  • Орехи грецкие — 45 г
  • Сахар — 45 г
  • Сметана — 420 г
  • Чернослив вяленый — 180 г
Фото рецепта Дыня с финиками

Дыня с финиками

Дыня с финиками и арахисом станет украшением любого праздничного стола, будь то традиционное застолье или фуршет. И финики,...

4 14

Ингредиенты

  • Апельсин — 1.5 шт.
  • Арахис — 0.5 ст.
  • Дыня — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Финики вяленые — 200 г
Фото рецепта Лимонный мармелад

Лимонный мармелад

Концентрацию, насыщенность цитрусового вкуса, плотность самого лимонного мармелада можно регулировать, разбавив сок водой и...

10 23

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Желатин — 15 г
  • Кокосовая стружка — 4.5 ст. л.
  • Лимон — 2.5 шт.
  • Сахарная пудра — 100 г
Фото рецепта Макаронс на итальянской меренге

Макаронс на итальянской меренге

Побывала я тут на одном мастер-классе. И заболела макаронсами или макарунами, как правильно, так никто и не сказал ещё. Так...

73 42

Ингредиенты

  • Белки куриные — 55 г
  • Белки куриные — 55 г
  • Вода — 40 мл
  • Мука миндальная — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 150 г
Фото рецепта Клубника в карамели

Клубника в карамели

Для посиделок с подружками-сластёнами, дружеской вечеринки или романтической встречи — десерт из свежей клубники в карамели....

30 20

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 100 г
  • Сахар — 200 г