Соусы

Ингредиенты

• Горчица сухая молотая — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Рассол помидорный — 130 мл
• Соль — 1 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 7 г
• Кардамон — 4 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Нектарин — 450 г
• Помидоры — 550 г
• Сахар коричневый — 70 г
• Соль морская — 1 щепотка
• Томатная паста — 50 г
• Уксус яблочный — 70 мл
• Чеснок — 15 г

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 г
• Имбирь свежий — 10 г
• Кориандр молотый — 2 г
• Корица палочками — 1 палочка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чили сухой — 1 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 100 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Яблоко — 800 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Желтки куриные — 1 шт.
• Кинза свежая — 5 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Творог питьевой — 250 г
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Желтки куриные — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 45 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Лук зелёный — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 60 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль морская — 1 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Сахарная пудра — 0.25 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Хрен корень — 200 г
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мята перечная свежая — 1 пучок
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Рассол помидорный — 120 мл
• Фасоль белая консервированная — 400 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Вино красное сухое — 200 мл
• Клюква свежая — 200 г
• Сахар — 100 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Розмарин сухой — 0.3 ч. л.
• Свёкла — 2 шт.
• Сливки — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тмин сухой — 0.3 г
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Горчица в семенах сухая — 1 г
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лавровый лист — 0.5 шт.
• Масло топлёное — 15 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 0.3 ст. л.
• Сметана — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр адыгейский — 50 г
• Томатная паста — 70 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Имбирь сухой — 10 г
• Облепиха — 1000 г
• Соль — 10 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
• Эстрагон (тархун) сухой — 10 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Маасдам — 150 г

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 400 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Уксус винный белый — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 10 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Авокадо — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Соль — 2 г
• Чеснок — 2 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 120 мл
• Масло рапсовое — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр Пармезан — 20 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 500 г
• Вода — 150 мл
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горчица сухая молотая — 1 ч. л.
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Лён в семенах — 15 г
• Майоран сухой — 0,5 ч. л.
• Масло льняное — 200 мл
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Малина свежая — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Уксус винный белый — 1 ст. л.
• Хрен корень — 200 г

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 0.5 пучок

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Мёд — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 1.5 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст. л.
• Горчица — 10 г
• Горчица в семенах сухая — 4 г
• Каперсы — 40 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар коричневый — 10 г
• Сок лимонный — 25 мл
• Специи для рыбы — 1 щепотка
• Цедра лимона — 10 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Авокадо — 1 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец острый — 0.3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 25 г
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 2 ч. л.
• Лайм — 1 шт.
• Можжевельник — 3 шт.
• Перец чили свежий — 0.3 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар коричневый — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Фейхоа — 5 шт.
• Чеснок — 3 зубчик
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лимон — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Соль с травами — 5 г
• Фейхоа — 200 г

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Спагетти — 180 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 г
• Вода — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Миндаль — 30 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Ежевика свежая — 200 г
• Йошта — 300 г
• Кориандр сухой — 5 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец кайенский — 5 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Орехи кедровые — 2 ст. л.
• Соль адыгейская — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 2 ст. л.
• Черемша — 200 г

Ингредиенты

• Картофель — 150 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 3 ст.
• Мука пшеничная — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 г
• Имбирь свежий — 35 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 120 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чили сухой — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Брусника — 100 г
• Вода — 50 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Можжевельник — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Перец чили сухой — 1 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сливки 10% — 50 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Шпинат свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Бедренец камнеломковый — 7 г
• Кервель свежий — 7 г
• Лук зелёный — 20 г
• Любисток — 15 г
• Огуречная трава — 9 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 25 г
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Щавель свежий — 9 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 300 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 300 мл
• Морковь — 1 шт.
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Киви — 4 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Мёд — 0.5 ч. л.
• Мята свежая — 6 веточка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка