Мясо и птица

Ингредиенты

• Желатин — 20 г
• Куриное филе — 800 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 200 мл
• Говядина антрекот — 1 кг
• Капуста савойская — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2 ст. л.
• Имбирь свежий — 20 г
• Куриное филе — 500 г
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло кунжутное — 30 мл
• Рис длиннозерный — 100 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль морская — 3 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 20 г
• Куриная голень — 7 шт.
• Мандарин свежий — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
• Вино белое сухое — 100 мл
• Говядина вырезка — 250 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Помидоры черри — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.25 пучок
• Куриная грудка — 1000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Айва — 3 шт.
• Вода кипячёная — 1.5 ст.
• Имбирь свежий — 20 г
• Куриное бедро — 1200 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Шафран молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Куриное филе — 800 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Индюшиная грудка — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Утиное бедро — 460 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 50 мл
• Индюшиный фарш — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Хлеб чёрный — 3 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Ветчина — 50 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 3 г
• Чеснок — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кускус — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 50 мл
• Смесь специй для мяса — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 700 г
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 150 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Телячий хвост — 1100 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Вода — 20 мл
• Говяжий фарш — 260 г
• Кориандр молотый — 1 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сода — 5 г
• Солод ржаной — 5 г
• Соль — 3 г
• Тмин молотый — 1 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Авокадо — 0.5 шт.
• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус Терияки — 60 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 г
• Сыр Пармезан — 80 г
• Сыр плавленый — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
• Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук сушёный — 1 г
• Паприка копчёная — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Хлеб белый — 50 г

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 60 г
• Вода — 0.5 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиная корейка без ребра — 300 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Помидоры вяленые — 50 г
• Сыр Гауда — 50 г
• Сыр рикотта — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Филе бедра курицы — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица — 5 г
• Паприка сладкая молотая — 0.1 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Смалец — 20 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 10 г

Ингредиенты

• Индюшиное бедро — 300 г
• Лук репчатый — 10 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 200 мл
• Крем-фреш — 200 г
• Куриная грудка — 742 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Смесь перцев — 3 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Шампиньоны свежие — 270 г
• Эстрагон (тархун) свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 1,5 ч. л.

Ингредиенты

• Батон — 120 г
• Вода — 50 мл
• Кешью — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 200 г
• Куриное филе — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мята перечная свежая — 5 листья
• Огурцы — 1 шт.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Пита — 4 шт.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Куриный окорочок — 700 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.7 ч. л.
• Помидоры — 120 г
• Приправа к мясу — 1.5 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 250 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Лук зелёный — 1 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Свиная грудинка — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 350 г
• Куриный окорочок — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 40 г
• Соль — 0.7 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Рис бурый (коричневый) — 50 г
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Томатная паста — 2-3 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Кабачок — 400 г
• Кабачок — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 200 мл
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Укроп свежий — 10 веточка
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Куриное филе — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Карри — 2 ч. л.
• Картофель — 700 г
• Кинза свежая — 20 г
• Куриное бедро — 1300 г
• Куриное бедро — 6 шт.
• Куриное бедро — 1000 г
• Куриное бедро — 1000 г
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 400 г
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 200 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 25 г
• Помидоры — 500 г
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1.3 ст. л.
• Соль — 3 ч. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 7 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 7 зубчик

Ингредиенты

• Вино красное десертное — 70 мл
• Куриное бедро — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майоран сухой — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 60 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 3-4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кардамон — 3 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Соль — 5 г
• Соус ткемали — 30 мл
• Филе бедра курицы — 300 г

Ингредиенты

• Кардамон — 1 ч. л.
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Куриное бедро — 700 г
• Майонез — 80 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Орехи грецкие — 45 г
• Свиная грудинка — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чернослив вяленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 100 г
• Кролик — 700 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 2 кусок
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранина вырезка — 250 г
• Говядина вырезка — 250 г
• Индюшиная грудка — 250 г
• Киви — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец паприка — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 250 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 100 мл
• Вишня ветки — 10 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Свинина мякоть — 750 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 100 г
• Крупа манная — 5 ст. л.
• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры черри — 400 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Свинина антрекот — 5 шт.
• Соус соевый — 30 мл
• Соус Терияки — 50 мл
• Спаржа зелёная — 400 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Свинина антрекот — 2 шт.
• Смесь пряностей для свинины — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 100 мл

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Бульон говяжий — 400 мл
• Бульон мясной — 500 мл
• Вино красное сухое — 600 мл
• Вода — 150 мл
• Вода — 100 мл
• Говядина вырезка — 1000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук-шалот — 24 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло топлёное — 40 г
• Масло топлёное — 40 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 450 г