Все рецепты сайта

Всего опубликовано 1105 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Профитроли с сгущёнкой

Профитроли — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся они из заварного...

79 39

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.2 л
Изюм светлый — 100 г
Какао порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 150 г
Сахарная пудра — 30 г
Сгущённое молоко — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Первые блюда
- Борщи (61)
- Бульоны (22)
- Лагман (10)
- Окрошки и холодные супы (72)
- Рассольники (34)
- Свекольники (12)
- Солянки (19)
- Супы (788)
- Уха (34)
- Харчо (10)
- Шурпа (8)
- Щи (31)
Основные блюда
- Вторые блюда на каждый день (1770)
- Гарниры (263)
- Запеканки (290)
- Паста (370)
- Омлеты и яичницы (303)
- Пельмени, хинкали, манты (84)
- Боулы (17)
- Вареники (76)
- Галушки и клёцки (48)
- Плов (76)
- Ризотто (35)
- Лобио (7)
- Фаршированный перец (55)
- Голубцы (48)
- Долма (15)
- Драники (49)
- Зразы (37)
- Овощные котлеты (79)
- Тыква фаршированная (17)
- Сладкие завтраки (200)
- Кутья (6)
- Подлива (19)
- Лодочки из баклажанов (20)
Мясо и птица
- Мясо приготовленное куском (127)
- Мясо кусочками (244)
- Птица целиком (89)
- Блюда из птицы (538)
- Мясо на мангале (44)
- Блюда из субпродуктов (131)
- Стейки (53)
- Отбивные (85)
- Котлеты (231)
- Тефтели и биточки (140)
- Мясные рулетики (53)
- Мясной хлеб (30)
- Тушёнка (10)
- Буженина (17)
- Фрикасе (6)
- Паприкаш (5)
- Бастурма, пастрома и пасторма (12)
Рыба и морепродукты
- Рыба жареная (115)
- Рыба тушёная (61)
- Рыба запечённая (255)
- Рыба на пару (30)
- Рыба на мангале (8)
- Рыбные котлеты (68)
- Тефтели рыбные (9)
- Морепродукты (52)
Солёная выпечка
- Пироги солёные (371)
- Пирожки (150)
- Беляши (7)
- Ватрушки солёные (12)
- Булочки (107)
- Лепёшки (164)
- Самса (23)
- Хачапури (24)
- Чебуреки (20)
- Слойки солёные (54)
- Фокачча (25)
- Домашний хлеб (360)
- Солёное печенье (44)
- Рулеты солёные (25)
- Рогалики солёные (7)
- Сконы солёные (4)
- Хлебцы (18)
- Галета солёная (17)
Фаст-фуд
- Пицца (187)
- Роллы и Суши (71)
- Бургеры (23)
- Хот-доги (21)
- Шаурма (34)
- Картофель фри (9)
- Наггетсы (26)
- Сосиски в тесте (30)
- Тортилья с начинкой (26)
- Крокеты (16)
Салаты
- Классические салаты (169)
- Праздничные тематические салаты (118)
- Слоёные салаты (186)
- Веррины (салаты в стаканчиках) (35)
- Овощные салаты (547)
- Салаты с фруктами и ягодами (266)
- Тёплые салаты (114)
- Быстрые и простые салаты (339)
- Другие салаты по ингредиентам (967)
Закуски
- Закуски для фуршета (213)
- Мясные закуски (105)
- Закуски из рыбы (115)
- Маринованные закуски (167)
- Фаршированные закуски (93)
- Закусочные рулеты (25)
- Закусочные кексы (39)
- Закуски из лаваша (88)
- Закусочные торты (21)
- Паштеты и намазки (213)
- Террин (16)
- Бутерброды (286)
- Икра овощная (42)
- Холодец и заливное (30)
- Суфле (29)
- Домашняя колбаса (38)
- Ветчина и сальтисон (5)
- Домашний сыр (65)
- Закуски из сыра (42)
- Хрустящие закуски (108)
- Жульен (26)
- Праздничные закуски (251)
- Холодные закуски (91)
- Горячие закуски (87)
- Чатни (8)
Соусы
- Соусы к мясу (102)
- Соусы к птице (59)
- Соусы к пасте (40)
- Соусы к рыбе (46)
- Кисло-сладкие соусы (40)
- Острые соусы (32)
- Домашний майонез (23)
- Томатные соусы (25)
- Кетчуп (8)
- Соусы для пиццы (11)
- Домашняя сметана (3)
- Домашняя горчица (7)
- Соус песто (12)
- Соус сальса (10)
- Соус тартар (6)
- Растительное масло (4)
- Домашний уксус (3)
- Мачанка (3)
Заготовки и консервация
- Соленья и маринады (218)
- Салаты и закуски на зиму (128)
- Соусы на зиму (65)
- Соки на зиму (18)
- Компоты на зиму (78)
- Варенье и джемы (429)
- Смеси специй (18)
- Вялено-сушёные заготовки (50)
- Пастила (22)
Блины и оладьи
- Блины тонкие (159)
- Блины дрожжевые (14)
- Толстые блины без дрожжей (6)
- Блины цветные (14)
- Блины с солёной начинкой (111)
- Блины со сладкой начинкой (60)
- Оладьи солёные (114)
- Оладьи сладкие (95)
- Панкейки (58)
- Крепы (8)
- Бризоль (5)
- Сырники (97)
- Овсяноблин (13)
Сладкая выпечка
- Пироги сладкие (820)
- Бисквиты (96)
- Кексы (610)
- Печенье (650)
- Пирожки сладкие (59)
- Сладкие булочки (218)
- Пончики (38)
- Куличи и пасхи (132)
- Шарлотки (57)
- Манники (49)
- Пляцки (26)
- Ватрушки (33)
- Чизкейки (53)
- Вафли (74)
- Рулеты (111)
- Творожные запеканки (142)
- Галета (28)
- Коврижки (22)
- Штоллены (12)
- Коржики (12)
- Хворост (25)
- Пахлава (9)
- Слойки сладкие (69)
- Брауни (34)
- Пряники (41)
- Рогалики и круассаны (78)
- Сочники (8)
- Клафути (17)
- Другая сладкая выпечка (28)
Десерты
- Пирожные (184)
- Порционные десерты (164)
- Крем-десерт (26)
- Тирамису (14)
- Восточные сладости (48)
- Холодные десерты (101)
- Мармелад (30)
- Безе, меренги (33)
- Зефир (18)
- Домашнее мороженое (110)
- Домашние конфеты (138)
- Домашний йогурт (6)
- Десерты из фруктов и ягод (148)
- Пудинги (39)
- Творожные десерты (48)
- Конфитюр (9)
- Джемы, пасты, соусы (88)
- Домашний мёд (4)
- Масло десертное (10)
- Другие десерты и сладости (35)
Торты
- Классические торты (121)
- Праздничные торты (325)
- Торты без выпечки (87)
Напитки
- Домашний квас (31)
- Домашний лимонад (50)
- Кисели (47)
- Компот (104)
- Молочные коктейли (40)
- Морсы (20)
- Свежевыжатые соки (11)
- Смузи (105)
- Чай (47)
- Кофе (49)
- Горячий шоколад (20)
- Глинтвейны (25)
- Домашнее вино (3)
- Коктейли (80)
- Ликёры (25)
- Наливки (6)
- Настойки (16)
- Горячие напитки (18)
- Растительное молоко (11)
- Кисломолочные напитки (5)
Компоненты блюд
- Тесто (170)
- Мука домашняя (5)
- Корзинки и тарталетки (6)
- Начинки солёные для пирожков (35)
- Начинки сладкие для пирожков (32)
- Коржи для тортов (16)
- Сиропы (19)
- Пропитки (17)
- Конфи, кули, компоте (9)
- Укаршение тортов и десертов (10)
- Глазурь (28)
- Кремы для тортов (113)