ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Все рецепты

Все рецепты сайта

Всего опубликовано 1311 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Льняной крекер

Льняной крекер

Покупной крекер это, наверное, самый страшный продукт из продаваемых в кондитерских лавках. Одному богу известно на каком...

15 17

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 4 г
  • Сахар — 4 г
  • Сливки 20% — 150 мл
  • Соль — 7 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
Фото рецепта Морковный кекс в мультиварке

Морковный кекс в мультиварке

И ещё один вариант кекса для родной и любимой мультиварки — кекс с морковкой. Удобно готовить на даче, правда сейчас морковка...

35 17

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Хочу предложить ещё один рецепт приготовления в мультипечи. Куриные окорочка буду готовить в панировке, но жарить на масле...

24 10

Ингредиенты

  • Карри — 1 ст. л.
  • Куриная голень — 2 шт.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
  • Мука кукурузная — 20 г
  • Панировочные сухари — 20 г
  • Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль чесночная — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кабачковая пицца с грудинкой и помидорами

Кабачковая пицца с грудинкой и помидорами

Рецепт удивил меня и порадовал. Блюдо очень вкусное. Я люблю тонкий корж пиццы, поэтому из данного количества продуктов у...

22 19

Ингредиенты

  • Кабачок — 2 шт.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Свиная грудинка копчёная — 100 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маринованные кольца цукини

Маринованные кольца цукини

Доброго времени суток. С огромным удовольствием хочу поделиться с вами вкусным рецептом заготовки на зиму. Готовлю такую...

14 19

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Гвоздика — 4 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец душистый — 6 шт.
  • Перец чёрный горошком — 6 шт.
  • Петрушка свежая — 6 веточка
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сельдерей листья свежий — 6 веточка
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус столовый 9% — 85 мл
  • Цукини — 2 шт.
  • Чеснок — 8 зубчик
Фото рецепта Кабачковый хлеб с луком

Кабачковый хлеб с луком

Кабачковый хлеб/ Представляю вашему вниманию ещё один вкусный хлебушек с добавками. Сегодня это будет кабачок. Этот хлеб я...

29 21

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Кабачок — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 540 г
  • Сахар — 2 г
  • Соль — 1.5 г
Фото рецепта Ванильные маффины «120х120х120»

Ванильные маффины «120х120х120»

Знаете этот анекдот? «Приходит дама к портному и говорит: — Сшейте мне, пожалуйста, платье, чтобы у меня талия была, как...

18 19

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Слоёная лепёшка с маслинами и помидорами

Слоёная лепёшка с маслинами и помидорами

Вкусная, хрустящая, сочная, слоёная лепёшка с маслинами и помидорами. Лепёшка будет служить отличной альтернативой хлебу....

3 19

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Оливки без косточек — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 3 щепотка
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Фото рецепта Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»

Творожная выпечка у нас в семье в фаворитах. Дома творог не переводится. Поэтому, творожные кексы ,творожные печенья типа...

39 44

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кокосово-йогуртовый кекс с лаймовым сиропом

Кокосово-йогуртовый кекс с лаймовым сиропом

Предлагаю приготовить для разнообразия кокосовый кекс с йогуртом и пропиткой из лаймового сиропа. Кекс получается влажным, а...

28 17

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Кокосовая стружка — 80 г
  • Крахмал кукурузный — 80 г
  • Лайм — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1.5 ст. л.
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Маффины с кабачком

Маффины с кабачком

Вот такой рецепт маффин хочу вам предложить. Хорошо подойдут для перекуса. Можно брать с собой! Они мягкие внутри и сверху с...

20 23

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или...

18 22

Ингредиенты

  • Вода — 220 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко сухое — 1.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Фокачча с тимьяном и чесноком

Фокачча с тимьяном и чесноком

А вы любите ароматный, воздушный хлеб с золотистой, хрустящей корочкой? Предлагаю вашему вниманию рецепт итальянской фокаччи....

13 19

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Соль морская — 1 ст. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
  • Чеснок — 5 зубчик
Фото рецепта Йогуртовый хлеб

Йогуртовый хлеб

Выпечка на кисломолочных продуктах всегда выходит пышной, ароматной. Сегодня предлагаю вам испечь хлеб на йогурте. Он...

41 18

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Йогурт натуральный — 120 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука пшеничная — 550 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Курино-кабачковые котлеты

Курино-кабачковые котлеты

Очень любим эти котлетки, особенно летом, в сезон кабачков! Не смотря на то, что они готовятся из куриной грудки, с...

28 26

Ингредиенты

  • Кабачок — 400 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль экстра — 1 ч. л.
  • Сыр Российский — 100 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Хлеб на мучной заварке с сыром Фета

Хлеб на мучной заварке с сыром Фета

Предлагаю вашему вниманию мягкий, пушистый, с нежной корочкой и мякишем хлеб — хлеб на мучной заварке с сыром Фета....

29 21

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко — 180 мл
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Фета — 60 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рулетики из лаваша с ветчиной, огурчиками и плавленым сыром

Рулетики из лаваша с ветчиной, огурчиками и плавленым сыром

Ну очень быстрая, вкусная и оригинальная холодная закуска, на приготовление которой у вас уйдёт не более 15 минут! Набор...

27 32

Ингредиенты

  • Ветчина — 200 г
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 200 г
  • Сыр плавленый — 100 г
Фото рецепта Вареники постные с свежей капустой

Вареники постные с свежей капустой

Вареники лепили всегда и во все времена. Это блюдо так плотно вошло в наш рацион, что у каждой хозяйки есть свой рецепт...

18 20

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Капуста белокочанная — 700 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 2 ч. л.
  • Укроп свежий — 30 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Соус маринара приготовленный в мультиварке

Соус маринара приготовленный в мультиварке

Соус маринара был придуман корабельными коками, после того как в Европе появились помидоры. Благодаря большому количеству...

14 16

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 ч. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чили сухой — 2 ч. л.
  • Помидоры в собственном соку — 1000 г
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 10 зубчик
Фото рецепта Дрожжевые веночки с ежевикой

Дрожжевые веночки с ежевикой

Спешу поделиться с вами рецептом ароматных, воздушных булочек с ежевикой. Они прямо улетели у меня, можно сказать, с духовки...

26 19

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Ежевика свежая — 230 г
  • Кунжут белый — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шотландские булочки на сыворотке

Шотландские булочки на сыворотке

Порой, когда делаешь домашний творожок, остаётся довольно много сыворотки, которая необыкновенно полезна для организма...

26 27

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Мука ржаная — 50 г
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сыворотка — 350 мл
Фото рецепта Куриная котлета на косточке в мультипечи

Куриная котлета на косточке в мультипечи

Очень просто взять куриное бёдрышко и развернуть его так, чтобы мясо вроде было и на косточке, но развёрнутое в отбивную. Эту...

12 13

Ингредиенты

  • Куриное бедро — 1200 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Соль — 1 ст. л.
  • Специи тандури масала — 5 г
  • Чеснок — 9 зубчик
Фото рецепта Пицца со сливочным сыром и кальмарами

Пицца со сливочным сыром и кальмарами

Рецептов пицц существует уже несчетное количество, предлагаю еще один не менее интересный и вкусный. Данная пицца совсем не...

16 26

Ингредиенты

  • Кальмары охлаждённые — 200 г
  • Лук репчатый — 1 г
  • Помидоры — 5 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Фото рецепта Булочки с кунжутом и маком

Булочки с кунжутом и маком

Потрясающий рецепт теста! Готовлю замес теста в хлебопечке, но можно и приготовить ручным опарным замесом. Из этого теста...

17 19

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода — 10 мл
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Кефир — 100 мл
  • Кунжут белый — 20 г
  • Мак — 20 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко сухое — 35 г
  • Мука пшеничная — 700 г
  • Сахар — 30 г
  • Соль экстра — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирожки с колбасой и сыром печёные

Пирожки с колбасой и сыром печёные

Хочу предложить вам закусочные пирожки с колбасой и сыром на основе творожного теста. Пирожки имеют интересную форму и...

24 17

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 75 г
  • Колбаса копчёная — 75 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Творог — 200 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Печенье «Бриллианты»

Печенье «Бриллианты»

Изначально это печенье привлекло меня своим названием, но узнав автора я поняла — оно не может быть невкусным, надо...

23 30

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 90 г
  • Соль — 0.25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Плацинды с творогом и зеленью

Плацинды с творогом и зеленью

Сегодня хочу поделиться нашим национальным, проверенным годами, рецептом плацинд с творогом. У нас в семье их очень уважают,...

20 17

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Лук зелёный — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Творог — 500 г
  • Укроп свежий — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Домашняя докторская колбаса

Домашняя докторская колбаса

Предлагаю вам отличный рецепт который понравится абсолютно всем! Докторская домашняя колбаса! Колбаса делается из...

49 29

Ингредиенты

  • Говядина — 200 г
  • Кишки — 50 г
  • Кориандр сухой — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 щепотка
  • Свинина — 600 г
  • Сливки — 100 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Свежий салат с кускусом

Свежий салат с кускусом

Свежий и освежающий салат с кускусом и свежими овощами и зеленью. В жаркие летние дни, когда совсем не хочется ни мясных, ни...

22 20

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
  • Кинза свежая — 3 веточка
  • Кускус — 4 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Перец сладкий маринованный — 2 шт.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фото рецепта Колбаски домашние на гриле

Колбаски домашние на гриле

Колбаски домашние все любят, но не всем хочется возится с готовкой. Я готовлю тоже колбаски редко и люблю их обжаривать на...

27 26

Ингредиенты

  • Вермут — 50 мл
  • Говядина — 500 г
  • Кишки — 10 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Сало свежее — 500 г
  • Свинина — 1000 г
  • Смесь итальянских трав — 1 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Клубничный компот

Клубничный компот

Необыкновенно ароматная и божественно вкусная ягодка — клубника! Она безумно вкусна, как в свежем виде, так и...

32 26

Ингредиенты

  • Вода — 3500 мл
  • Клубника свежая — 600 г
  • Сахар — 1 ст.
Фото рецепта Оладьи из кабачков со сметанным соусом

Оладьи из кабачков со сметанным соусом

Оладьи из кабачков, очень актуальный рецепт в сезон кабачков. Оладьи из кабачков получаются очень вкусными и нежными....

17 30

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 6 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Картофельный хлеб

Картофельный хлеб

Сразу предупреждаю, что буханочка получается солидных размеров. Если у вас небольшая семья, количество ингредиентов...

19 27

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ст. л.
  • Картофель — 180 г
  • Картофельный отвар — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Балабухи

Балабухи

Моя свекровь постоянно печёт булки, которые называет «балабухи» и наткнувшись в интернете на выпечку с таким названием я...

23 22

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 30 мл
  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Перец красный молотый — 1 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Морковное печенье

Морковное печенье

Продолжая свою морковную тему, не могу не поделиться с вами яркой солнечной выпечкой — морковным печеньем. Эти аппетитные...

72 45

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Морковь — 250 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Шашлык из черешни со сладкой булкой

Шашлык из черешни со сладкой булкой

Хочу предложить очень быстрый и вкусный шашлык из черешни, как раз начался сезон фруктов. Шашлычок готовится очень быстро, а...

18 17

Ингредиенты

  • Булочка сладкая — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сок лаймовый — 1 ст. л.
  • Черешня — 110 г
Фото рецепта Йогуртовый хлеб с цельнозерновой мукой в хлебопечке

Йогуртовый хлеб с цельнозерновой мукой в хлебопечке

Хлеб может быть разный, рукотворный и выпеченный в хлебопечи. Я люблю оба эти вида выпечки. Выпекая хлеб в хлебопечи всегда...

24 14

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 3 ч. л.
  • Йогурт натуральный — 170 мл
  • Кунжут белый — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мёд — 4 ст. л.
  • Молоко сухое — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Мука цельнозерновая — 60 г
  • Соль — 2 ч. л.
Фото рецепта Немецкий луковый кухен

Немецкий луковый кухен

Хочу вас сегодня угостить вот таким немецким пирогом. Он похож на пиццу. Да, этот рецепт только для любителей лука. Этот...

51 29

Ингредиенты

  • Бекон — 200 г
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Лук белый — 800 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Укроп сухой — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Пирог с цуккини и сыром

Пирог с цуккини и сыром

Домашняя выпечка — это лучшее, что может быть. Будь-то сладости: пирожные, сладкие пироги, печенья или солёная выпечка:...

57 31

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 4 ст. л.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Российский — 50 г
Фото рецепта Хрустящая сливовая галета с орехами

Хрустящая сливовая галета с орехами

Хотите попробовать вкусную хрустящую галету со сливами? Для этого совсем не нужны дорогие продукты, достаточно замороженых...

24 30

Ингредиенты

  • Абрикосовые косточки — 50 г
  • Вода — 50 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 70 г
  • Сахар — 100 г
  • Слива — 400 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего хлеба с укропом, сыром и чесноком, который я испекла в хлебопечке. Три месяца...

45 18

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 0.5 кг
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Цацики по-критски с морковкой

Цацики по-критски с морковкой

В горных регионах Крита издревле любили делать соус цацики, в состав которого входит не только огурец, но и морковь. Этот...

10 22

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 400 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Орегано сухой — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
  • Уксус винный белый — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Домашний лимонад из лаймов

Домашний лимонад из лаймов

Хочу предложить приготовить весьма освежающий и бодрящий лимонад из лаймов и лимона. Он будет очень кстати в жаркую летнюю...

22 17

Ингредиенты

  • Вода — 4 ст.
  • Лайм — 5 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 170 г
Фото рецепта Фугас витаминный

Фугас витаминный

Представляю ещё одну вариацию хлебной лепёшки — фугасс витаминный (Fougasse). Витаминный по той причине что в тесто я...

16 16

Ингредиенты

  • Вода — 350 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Лук зелёный — 40 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Соль крупнокристаллическая — 10 г
  • Укроп свежий — 15 г
Фото рецепта Пирог с ревенем и яблоками

Пирог с ревенем и яблоками

Моя бабушка печёт роскошные дрожжевые пироги с любой начинкой! Я всё детство с замиранием сердца следила как она замешивает...

27 21

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Дрожжи сухие — 15 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Молоко — 90 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Ревень — 500 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Террин с вялеными помидорами

Террин с вялеными помидорами

Террин (фр. Terrine) — кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков. Террины готовят из мясного фарша, филе...

48 32

Ингредиенты

  • Бекон — 180 г
  • Куриное филе — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Молоко — 90 мл
  • Орех мускатный — 2 г
  • Помидоры вяленые — 80 г
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Огуречный хлеб с сыром

Огуречный хлеб с сыром

На днях листала свои записи по выпечке и нашла рецепт огуречного хлеба с сыром. Пекла я такой хлеб 2 года назад дважды и...

18 19

Ингредиенты

  • Вода — 110 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Огурцы — 300 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
Фото рецепта Пирог со шпинатом и рыбой

Пирог со шпинатом и рыбой

Вот такой пирог сегодня хочу вам предложить. Готовится он из теста фило. Но я взяла тесто юфка, в принципе они одинаковы,...

55 28

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 2 ст. л.
  • Лосось филе — 400 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Фета — 200 г
  • Тесто фило — 400 г
  • Шпинат замороженный — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.